熱血採訪｜歐兔啡食館，超好玩章魚燒DIY，還能免費加飯加麵！(已歇業)
霧峰美食聚餐推薦，歐兔啡食館O2 Deli，鄰近亞洲大學的平價餐廳，不加收服務費，點義大利麵燉飯可免費加麵加飯，新推出章魚小丸子DIY，好拍又好玩，用餐聚會樂趣多多！
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位於霧峰樹仁路的歐兔啡食館，從早餐店轉型為複合式餐飲，提供更多元的餐點選擇，坐落在轉角的寬敞店面，地標明顯好找。
鋪上草皮地毯的戶外座位區，ㄟ奇怪不是兔子店嗎？怎麼放了一頭小黑豬XD
精心佈置的兔兔網美牆，一旁放有各式拍照小物，平日沒有用餐時間限制，提供書報雜誌可翻閱。
溫潤木質營造輕鬆氛圍，從11點營業至晚上9點，下午時段不休息，很適合過來打發時間。
木作搭配白磚壁貼，小清新的裝潢風格，整體色調讓人感到舒服。
吧台區加入了綠色植物元素，每月2日咖啡全品項買一送一，等於一杯咖啡最便宜只要25元！還有提供寄杯服務，超划算～美式淡咖啡和拿鐵最受歡迎，可以一次買好整個月的咖啡。
不加收服務費，採自助式點餐，低消為一杯飲料或炸物，茶水、餐具、調味料可自取。
歐兔啡食館 菜單 有開胃菜、兒童餐、輕食早午餐，以及咖啡、飲品。
燉飯、義大利麵、披薩、烏龍麵、私房料理和鍋物，主餐均附飲料，另可加價升級套餐。
看誰起士絲拉得長吐司 輕食Brunch附50元飲料，可點50元美式咖啡、茶飲，或是其他飲品補差額。
附薯條和生菜沙拉，配上酸甜的水果優格醬，能中和起司的膩感。
起司控必點，將四塊吐司堆疊，夾層是起司加白醬製作，並放有燻雞和洋蔥等配料。
吐司烤得好酥脆，拉起土石流般的起司，濃郁奶香充滿口中，朋友說有點像玉米濃湯，再配上麵包塊的感覺。
唐寧茶（綜合野莓）提供小玻璃皿可放置茶包，避免泡久了會太澀。有熱帶水果茶、伯爵、水蜜桃、野莓等口味選擇，空氣中充滿了莓果香甜，入口倒是清爽淡雅。
招牌O2捲(德國香腸) 附有店家自製薯片，將新鮮馬鈴薯切片，炸得酥酥脆脆，灑上薄鹽和洋香菜，厚切洋芋片口感，好涮嘴。
O2捲的餅皮很特別，其他地方吃不到，口感鬆軟，帶有奶香，和麵包不一樣，比較不油，我們開始討論這像什麼，有人說像饅頭、或是發糕XD
裡頭夾著整隻德國香腸，生菜、番茄和嫩蛋，口味是較為清爽的。
卡布奇諾(可可)選用重烘培咖啡豆，上層有厚厚綿密的奶泡，咖啡加入牛奶，再灑上可可粉，這杯是做無糖的，享受濃厚咖啡香，而且不會帶酸。
焗烤白醬花椰菜 屬於開胃菜系列，不想吃飯、麵主食時，就可以點這道。
有花椰菜、洋蔥、培根，白醬與特製炒料煮到收汁，再鋪上一層厚厚的起司，有了起司焗烤，會讓不愛吃菜的人欣然接受。
叉子拉起邪惡牽絲，濃郁起司鹹香，與花椰菜的清爽脆口，讓整體口味很平衡。
附有乳酪軟法麵包，軟Q有咬勁的口感，搭著焗烤一起吃，更添飽足感。
經典肉醬義大利麵 超人氣招牌料理，有自家食品工廠為後盾，店內所使用的醬料都是自製，強調真材實料。
灑上香濃起司粉，鮮濃的番茄紅醬，能吃到紮實的豬肉末，口味偏酸，滿開胃的。
奶油白酒蛤蠣義大利麵 這組合蠻妙，一般多是吃白酒蛤蠣，它又添加了奶油白醬，搭起來有奶香又不會太膩。
蛤蜊飽滿，鮮美多汁，整盤調味吃起來很涮嘴，還可以免費加麵唷！
蜂蜜凍檸茶主餐類均附50元飲品，可補差額，以紅茶為基底，加入鮮榨檸檬汁和蜂蜜，還有大片檸檬切片，喝起來酸酸甜甜，搭配主餐沁涼解膩。
金黃豬排蓋飯 歐兔的餐點很多元，除了有義式風味料理，還有日式丼飯、蛋包飯等。
好大一片的炸豬排，淋上和風照燒醬，帶有柴魚香氣，讓豬排吃起來有點甜味。
這算是厚切了吧，每塊豬排都有一定厚度，外層金黃酥脆，肉質香嫩，吃肉吃得很開心。
米飯淋有丼飯醬汁，覆蓋洋蔥、小白菜和滑蛋，點綴些許海苔絲，每一口飯都很有味道，特別是配上鮮嫩滑蛋，吃起來就不會太乾。
私房水果茶新鮮水果裝飾會依季節更改，可能每次來都不一樣，但都是如此澎拜。
加入韓國柚子醬，蘋果汁和百香果調配出雙色分層，結合了茶味與果香，清新酸甜，好好喝！
叻沙海陸雙響烏龍麵 熱騰騰上桌，新加坡叻沙湯頭，放入椰奶、蝦漿的香濃滋味，充滿了南洋風味。
既然是海陸雙響，水裡游的、陸上走的都要有，陸地代表的雞米花，可以分開單吃，保持酥脆度，或是泡到鍋裡一起吃，又是不同感受，和湯頭也很搭。
海鮮類有鮮蝦、蛤蠣和中卷，還有雞蛋、香菇、油豆腐、高麗菜、金針菇等，料多豐富，可以當成小火鍋來吃了。
烏龍麵Q彈滑溜，沾附上香醇濃郁的叻沙香，美味又有飽足感，推薦！
炸物拼盤 有洋蔥圈、薯條、烤翅，提供番茄醬和芥末籽醬。
微辣的烤雞翅，經過醃製入味，啃起來滿香的；洋蔥圈裡面不是整圈洋蔥，而是將洋蔥打成漿，會覺得麵衣比例較高。
DIY章魚燒 單點199元，三份主餐加購價100元 至少可做12顆章魚燒，就是整整兩盒～
提供麵糊、高麗菜絲、小章魚和柴魚片等，照燒醬及芥末、美乃滋，迷你醬料瓶超可愛！
不會做章魚小丸子沒關係，現場有提供作法說明，搭配手繪塗鴉好Q喔
自己的章魚燒自己做，想加多少料就加多少。
放入高麗菜絲和小章魚，小章魚份量很足夠，外面賣的章魚小丸子，大概就一顆丸子一塊章魚，頓時覺得自己下手超大氣，想要整顆都是章魚也沒問題XD
把外皮煎到金黃，一直滾動翻轉，覺得這動作好紓壓療癒。
刷上日式照燒醬，擠美乃滋、大量灑柴魚片，依照我們的經驗，醬料可以刷多一點，不然口味會太淡！
超成功，形狀很漂亮，放入小船紙盒中，看起來還有模有樣，而且竟然滿好吃的XD
平價親民的學生價格，可以睡晚晚吃早午餐，天冷時來鍋熱騰騰烏龍麵，還能以100元加購章魚燒DIY，這絕對是一大亮點，保證玩得很開心，霧峰朋友約會聚餐可以參考看看～
歐兔啡食館O2 Deli
霧峰樹仁館
地址：台中市霧峰區樹仁路127號
電話：(04)2332-0252
營業時間：11:00-21:00
粉絲團：https://www.facebook.com/WufengShuren/
台中民俗公園館
地址：台中市北屯區熱河路二段226號
電話：(04)2242-6889
營業時間：11:00-21:00
粉絲團：https://www.facebook.com/TaichungHeritagePark/
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