新竹市蔥油餅有什麼好吃的?9間新竹蔥抓餅料理懶人包

新竹市蔥油餅有什麼好吃的?9間新竹蔥抓餅料理懶人包,是由熱血台中與新竹美食部落客共同製作!台灣必吃小吃-新竹蔥油餅/蔥抓餅/蔥仔餅食記來啦~每當餅皮下鍋香煎,小吃攤附近總是香氣四溢,一口咬下更是蔥香滿溢,愈吃愈涮嘴~透過以下圖文分享就會知道哪些是必吃的店啦,點選店名即可觀看全文! 

 

徐記蔥油餅 |新竹市北區東大路二段200號

「徐記福州包 蔥油餅」位於東大路和武陵路的交叉口。 從東大路往南寮的方向走,經過武陵路口的右手邊就可以看得到他們囉~ 蔥油餅的餅皮是現擀現炸的,吃起來特別有麵香。 炸過後有酥脆帶點嚼勁的口感,蔥香還蠻濃郁的~ 餅皮有調味過,所以不沾醬吃起來也不會單調~ 再配杯飲料,真的會讓人一片接著一片吃不停喔!

 

 

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丹丹香葱油餅新竹大成店|新竹市大成街10號(靠南門醫院入口)

剛來的朋友建議原味必吃,吃一下在沒有調味過蔥油餅更能體會蔥花和餅的麵香;小朋友也不能錯過海苔口味,他的海苔是先胡椒鹽再撒海苔,海苔不是粉末狀而是碎碎的小片,口感和味道也都有差,不妨點來吃吃看。每一張蔥油餅都會換上新油,在桿麵糰的時候也有加上一點油,要成為口感乾爽不油的乾式蔥油餅的最終秘密,終歸究底還是得靠一雙手,用夾子不斷翻甩瀝出多餘的油,這一招就像義大利披薩在指尖轉動般令人印象深刻;丹丹香蔥油餅可以買整張 $100 也可以買半張 $55,目前有11種口味,椒鹽類有胡椒鹽、辣味、芥末、咖哩、海苔、起司、馬告、香草、蒜味雞汁以及梅子、原味和緣份版飲料,每半張可以選擇一個口味,一張就可以選兩個口味嚐嚐鮮;在口感上也可以選擇柔軟些或是脆口一點,口味的輕重也可以跟老闆指定~
 

 

欣園早點|新竹市北區經國路二段583號

欣園早點位於經國路與北新街的交叉口,假日建議8點以前去,不然可是要大排長龍XD  提醒排隊時大家要保持安全距離唷! 開車的朋友路邊停車格找不到位置就轉進北新街有收費停車場~ 蔥抓餅加蛋30元。有千層軟Q的口感也很棒,有蔥香也有麵皮的甜香,加個辣油風味更棒啊~

 

 

手工現做燒餅屋 (東山總店)|新竹市東區東山街54號

在東山街上有一家歷史悠久的手工燒餅店東山燒餅屋,不知道大家有沒有吃過啊~他們每天手擀麵皮,做出手工現烤燒餅,蛋餅。還有一些甜口味的酥餅,喜歡吃手工酥餅燒餅的朋友,可以來這家嚐嚐看唷!蔥油餅加蛋,他的蔥油餅也是屬於比較一個脆皮的口感,配著小辣椒,也有不同風味的享受啊。

 

 

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豐山蔥油餅|新竹市東區振興路101號

蔥油餅加蛋, 份量上是中等, 胃口大的朋友可能點兩份來吃會比較飽XD 蔥油餅上有灑上一些白芝麻增加它的香氣, 餅皮是軟Q帶點酥的口感還不錯, 裡面夾的蛋是有攪拌過的蛋液去煎的, 還蠻滑溜的~ 餅皮裡只有擦上薄薄的醬油, 所以不是重口味蔥油餅, 算是吃原味麵皮香食法~

 

 

店名電話地址
蔥大爺餅舖03 573 7179新竹市東區建新路29號
東門國小無名炸蛋蔥油餅03 521 0203新竹市東區民族路33-31號
吳記蔥蔬餅分店03 572 5532新竹市東區建功一路3號
章媽蔥抓餅 (原新竹站前廣場蔥抓餅)0933 313 651新竹市東區東門街6號

 

 

 

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