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新竹牛肉麵推薦│6間新竹牛肉麵美食懶人包

2018 10 21 174906 - 新竹牛肉麵推薦│6間新竹牛肉麵美食懶人包

新竹牛肉麵推薦│6間新竹牛肉麵美食懶人包,是由熱血台中與新竹美食部落客共同製作,想知道新竹有什麼好吃的牛肉麵嗎?想知道新竹最好吃的牛肉麵是哪家嗎?竹東最好吃的又是哪家呢?清燉、紅燒任您選,以下就讓我們來瞧瞧本次精彩專輯,點選店名還可以觀看全文:

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卡普秀

2018 10 21 174057 - 新竹牛肉麵推薦│6間新竹牛肉麵美食懶人包

段純貞建功店 │新竹市東區建功一路135號

老火鍋麻辣牛肉麵 NT.140元,麵為手工麵(要加價10元,但值得),麵還蠻厚實,吃起來有Q感帶勁,還不錯吃,湯頭跟麻辣紅燒牛肉湯頭比起來口味更重更麻,更有特色,但一樣不會很死鹹,牛肉部分應該是部位的關係,比麻辣紅燒牛肉麵的牛肉硬一些。

 

2018 10 21 174319 - 新竹牛肉麵推薦│6間新竹牛肉麵美食懶人包

曾家牛肉麵 │新竹縣關西鎮光復路27號

原本nana要吃牛肉麵,後來嚐到牛肉湯頭帶點微辣,要nana媽跟她交換,如果沒記錯的話是給三大片,湯頭半紅燒半清燉略點微辣香氣獨特,腱子心肉嫩入味又大片 大快朵頤,(快跟nana媽的耳朵一樣大),麵條吸飽牛肉麵湯汁,大大吸上一口超過癮。

 

2018 10 21 174551 - 新竹牛肉麵推薦│6間新竹牛肉麵美食懶人包

家禾手作麵食館 │新竹縣竹北市光明三路65號

手工麵是比較寬的麵條,即使小米拍照比較久一點也不會糊掉或軟趴趴,有麵香及嚼勁口感再吸附著牛肉湯頭吃就是傳統牛肉麵的美味所在。想吃清爽一點口味的朋友可以試看看他們的清燉牛肉麵139元,湯頭是濃郁的甜味卻是清爽的口感,而清燉的口味會讓牛肉甜味更為明顯唷!

 

2018 10 21 161407 - 新竹牛肉麵推薦│6間新竹牛肉麵美食懶人包

喜樂香美食 │  新竹縣竹北市竹義街35號(三民路與竹義街交叉口附近)

以前分享過在田美三街的比臉大飯糰已經搬到竹北了,並且改名為喜樂香美食。小米來訪有數次之多,除了飯糰一樣大料一樣多外,也增加了其他小吃美食,小米要特別一推是牛肉麵,在第一次來訪時口感真的不怎樣,不過後來建議他們更換食材及烹調手法後變得又甜又軟嫩,很有成就感呢!

 

2018 10 21 174906 - 新竹牛肉麵推薦│6間新竹牛肉麵美食懶人包

黃記麵食館 │  新竹縣竹東鎮大明路38巷3號

牛肉麵味道實在太香了!nana等不及先開動,刀切麵麵條彈Q 充滿咬勁,腱子心滷到通透軟嫩帶點細小的嫩筋好美味,微辣不嗆,醇厚的紅燒湯頭,甘甜味美不會太鹹。

 

2018 10 21 175133 - 新竹牛肉麵推薦│6間新竹牛肉麵美食懶人包

莊記牛肉麵 │  新竹縣竹東鎮仁愛路248號

之前聽網友說過,新竹最好吃的牛肉麵為段純真,竹東最好吃的就是莊記,所以這次來到竹東就一定要來吃看看,紅燒湯頭利用牛骨熬製,喝起來蒜香味十足,整體來說味道偏鹹,但不死鹹,牛肉是屬於有咬勁的牛肋條。寬版麵條是店家自製的,吃起來有Q勁,有吸收湯汁,還不錯吃。

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