新竹螺獅粉有什麼好吃的？8間新竹縣市酸辣粉料理小吃餐廳懶人包
新竹螺獅粉有什麼好吃的？8間新竹縣市酸辣粉料理小吃餐廳懶人包，是由熱血台中編輯群共同製作推薦!!無辣不歡喜好重口味美食的人~有道美食必吃呀!在新竹小吃圖文分享中，螺絲粉可說是點閱率名列前茅，一起來看看為什麼那麼美味，如此受歡迎吧，以下分享點選店名即可觀看全文!
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螺思町螺獅粉|新竹市東區三民路105號
入門款的麻辣鴨血螺獅粉-有脆木耳絲、炸花生、酸豆角、酸筍、腐竹、桂林米粉、螺思蛋、蔥及香菜等，有不喜歡的食材記得點餐前告知店員囉～口味上可以選大中小的酸及大中小的辣，小米都有試過一輪了，記得看完分享唷!第一次來的朋友建議大家要點湯米粉來嚐看看，是用養殖石螺、豬大骨、酸筍及中藥熬煮，有大骨及藥材回甘的甜味外，夾帶著石螺的鮮味及微微的酸筍香，是一個多層次沒喝過的湯頭。甚至可以先喝原味，再請店員加酸加辣。滿足螺獅粉-可以說是＂全餐＂，主菜有鹹酥雞、肥腸、脆皮豬，這一碗可以吃超飽！如果想吃超級飽，加20元可以加米粉，但請是大胃王再嚐試!肥腸有滷得很軟嫩，處理的還不錯，不會有豬腥味，跟酸辣的湯頭很搭！脆皮豬是先滷再炸，上下兩邊的皮跟肉是有硬脆的口感，中間是軟嫩有油脂甘甜的肥肉，很適合小米愛吃肥的人XD鹹酥雞是無骨鹹香鹹香大小朋友應該會很喜歡!還有棒球貢丸乾撈粉呦~
桂林酸辣粉|新竹市東區武昌街86號
有酸辣粉、冒菜、紅油抄手、湯麵、滷味小菜等多種選擇。酸辣粉和冒菜配料差不多，口味上最大不同是，酸辣粉酸酸辣辣的，冒菜是單純的麻辣~酸辣粉，有豬肉、小麵筋、酸豆、筍絲、魚板、蔥、香菜等道地食材~湯頭不會過酸，對怕酸的小米來說，算是可以接受的程度，加上勁辣過癮的辣度，酸酸辣辣超醒胃的！
正宗重慶酸辣粉。拉麵清大店|新竹市東區建功一路30號
綜合牛肉 (大腸+鴨血)，選＂乾＂、＂中酸”、＂中辣”、＂紅薯粉”，百元的份量來說還挺多的，此外還有豆皮、硬花生、香菜及青蔥等來提味。 選乾其實是加入的清湯比較少，還是有主要的醬汁拌著吃，所以口味上會比較重，中酸來說是明顯的酸V感，對怕酸的小米來說是可以接受的酸度，可能也是跟中辣有一個平衡感。 中辣來說已經挺辣了，以常吃辣的小米來說應該可以挑戰大辣XD 此外是帶點微微麻的感覺也是比較適合台灣人的口感。 當然這種酸辣醬汁跟大腸鴨血及牛肉都是好朋友的組合~ 大腸有滷嫩嫩的，配麵配飯都很讚~ 鴨血的份量也不少，是屬於比較滑嫩的口感，不過醬汁的入味差一點點…… 牛肉嫩嫩的不會柴，吸著酸辣汁不膩又醒胃呀！豆皮吸著酸辣汁會辣的很過癮~
成都名小吃|新竹市東區南門街26號
新竹成都名小吃。麻辣帶勁的道地四川名菜！回憶美味鴛鴦雞飯！必推麻辣雞爪。牛肉酸辣粉！紅通通的湯頭麻辣有勁，帶麻香又有辣香，而且中辣的辣度，對愛吃辣的小米來說非常過癮!雖然是有麻帶辣，不過湯頭喝起來挺順口的~牛肉滷的非常嫩又入味，輕輕一咬就劃開了，而且有些部分還帶有筋的Q軟呢!酸辣粉是用正統的紅薯粉製作，老闆說現在用的比較細，之後會改用比較粗的酸辣粉，更吸附湯頭，吃起來會更過癮喔！
| 店名 | 電話 | 地址 |
| 借問酸辣粉 | 03 658 8587 | 新竹縣竹北市東興路一段416號 |
| 賴記柳州螺獅粉 | 0958 372 282 | 新竹市北區中山路255號 |
| 螺掌櫃 螺螄粉～小吃店 | 03 550 4987 | 新竹縣竹北市東興路二段63號 |
| 明秀桂林米粉（螺蛳粉） | 0966 898 218 | 新竹縣竹北市光明二街84巷40號 |