新竹涼麵有什麼好吃的？12間新竹市、新竹縣涼麵料理懶人包
新竹涼麵有什麼好吃的？12間新竹市、新竹縣涼麵料理懶人包，是由熱血台中與新竹美食部落客共同製作!新竹必吃涼麵食記來啦~快一起來看看哪些涼麵是~麵體口感彈性恰到好處，再搭配上濃香美味獨家醬汁~說有多美味就有多美味~誰能不愛呀!! 點選店名即可觀看全文呦!
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No.40 Beimen北門室食｜新竹市北區西大路691號
新竹北門室食文青風創意麵食.特色煎餅菓子.創意涼麵讓人顛覆印象！涼麵的選擇性很豐富，小米今天點的是火炙燒肉 小碗(105元)。 滷製成日式的燒肉，上桌前炙燒，帶點煙燻的香氣。 配著小黃瓜、紅蘿蔔、蛋絲的麻醬涼麵，在夏天吃非常適合。 三層肉滷的軟嫩，外皮帶點QQ的口感，肉汁鹹中帶甜挺入味的。 其實小米以前就很喜歡他們的麻醬涼麵，有麻醬的甜香，甜而不膩，麵條又Q~ 在炎熱夏天，胃口不佳的時候，吃這道涼麵非常開胃喔!!
趙媽媽飯糰｜新竹市東區東大路二段與鐵道路二段路口
新竹趙媽媽飯糰。有一甲子的樹林頭人氣古早味早餐！小米很喜歡他們的涼麵(45元)，口味上以胡麻醬為主，再配上紅蘿蔔絲、小黃瓜絲，喜歡吃辣的朋友記得跟趙媽媽拿辣油喔!醬汁當然要整包倒下去吃才過癮~跟油麵攪拌後，就吃得到又Q又有嚼勁的油麵，伴隨著甜甜的胡麻醬。在熱熱的夏天吃涼麵，真的非常的開胃喔~喜歡吃辣的朋友，加上辣油後就變成辣味涼麵了，一次就可以吃到兩種不同的口味呢！
蔣好的味道｜新竹市東區鐵道路一段28巷81號
涼麵(75元)是夏日限定，有雞肉絲.小黃瓜.紅蘿蔔絲，胡麻醬是有甜中帶酸的口味，不過個人比較喜歡單純的胡麻甜味，帶點酸V的口味就看個人啦～椒麻拌麵(55元)，記得食用前先攪拌一下，讓椒麻汁跟麵條充分的融合，有微微的麻勁及椒麻香，帶小辣的口味在夏天來吃非常醒胃，再搭配滷味小菜就完美了!
四川吳抄手 遠百竹北店｜新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓
牛肉涼麵（辣）採用牛腱肉切片還有牛筋，軟Q軟Q很適中，自製芝麻醬汁還有點花生顆粒點綴，香濃不膩口還帶點微辣，好喜歡。牛腱肉滷的入味軟Q帶嚼勁牛筋也是入口不費勁，膠質滿滿。涼麵吸飽芝麻醬汁，微辣的口感超夠味。
樹巢蔬食餐車｜https://www.facebook.com/treenest99/?locale=zh_TW
樹巢蔬食餐車 素食也可以千變萬化，變出那麼多好吃的餐點，素食小夜市推薦!!夏天限定泰式椒麻涼麵-涼麵旁邊還放幾片芭樂片，來搭配涼麵還挺妙的~
| 店名 | 電話 | 地址 |
| 三廠南媽媽涼麵 | 03 526 5374 | 新竹市北區延平路一段142號 |
| 金龍涼麵 | 03 577 1189 | 新竹市東區科學園路49號 |
| 三廠姜店 | 03 525 1034 | 新竹市北區經國路二段547號 |
| 無敵讚涼麵 | 0900 290 020 | 新竹市北區光華二街79-1號 |
| 琳琳正宗川味涼麵 | 0937 156 750 | 新竹縣竹北市文興路二段86號 |
| 小江本丸本舖 | 0983 612 671 | 新竹縣竹北市中央路32號 |
| 阿嬤壽司 | 03 559 3852 | 新竹縣新豐鄉學府街18號 |