牛角次男坊，大口吃肉，單純享受吃燒肉的炙燒香氣~

有時候只是想吃個燒肉解饞，並不是想要去燒肉店吃那麼多其他的燒肉食材，把這種單純慾望單純化，於是乎「牛角」燒肉店將這種輕鬆就能吃到燒肉配飯的念頭具體化開設了「牛角次男坊」這個燒肉丼飯店。

▼牛角次男坊

目前「牛角次男坊」在全台共有五間分店，台中分店就在大遠百內的12樓大食代內。

▼櫃台

店內的桌位數不算太多，不過原本大食代的裝潢就是呈現一種懷舊古樸的氣氛。

▼店內環境

▼古樸氣氛

加上他們的座位是屬於自己本身店內的，沒有跟外頭美食區共用，所以整體看起來還蠻有感覺的。

▼中間有個大木桌

點餐之後就會拿到一個震動號碼牌，餐點的設計真的就是要給愛吃肉的捧油簡單化選擇的樣子。

▼號碼牌

規劃了三種丼飯，從最簡單的豚丼，再來肉多多的牛角次男丼，最後是視覺強烈口味獨特的玫瑰火山丼，另外有溫泉蛋、糖心蛋及汽水可以單點。

▼三種丼飯

第一次吃所以霸子我點了最基本款的「豚丼」嚐嚐看，除了有一碗燒肉丼飯之外還會附上一碗味噌湯。

▼豚丼，180大洋

炙燒過的大片豚肉片鋪在周圍，正中間放了一顆溫泉蛋，上頭有辣椒絲跟蔥花點綴著，看起來也挺漂亮吸引人的。

▼燒肉配上溫泉蛋

味噌湯比較有日式風味，喝起來的鹹度會比較明顯些，甜味稍淡，還有一些豆腐跟海帶。

▼味噌湯

豚肉片有炙燒過的烙印，還有淋上他們特製的燒肉醬汁，肉質咀嚼起來蠻有口感的，應該是梅花肉部位，油花比較少，炙燒香氣配上甜甜的燒肉醬汁，挺好吃的。

▼炙燒香氣

▼溫泉蛋

中間的溫泉蛋劃開後可以看到中間蛋黃流出的模樣，感覺很吸引人壓～

▼劃開溫泉蛋

米飯的部分看他們的介紹也是台灣品種的白米，不過有特別找過，用來搭配飯內的醬料，吃起來比較有Q度，我覺得吃起來不會太過濕黏。

▼米飯

米飯內還有一些紫菜用來增添口感與氣味，倒也很恰當。

▼紫菜

豚肉片還能沾點蛋液這樣混著吃，既能吃到肉香也有蛋香，甜甜的配上白飯，很開胃，大口大口吃非常過癮。

▼沾著吃

結語：

「牛角次男坊」以直來直往的燒肉丼飯滿足吃燒肉最單純的念頭，而且是店內將燒肉料理到剛剛好的程度端上，不論是燒肉丼的視覺或是味覺都有一定的精準度，當然是比自己動手烤肉來得更棒，有吃過豚丼後大概有一點底，有機會會再來品嘗看看牛肉丼或是玫瑰火山丼。

▼大口吃肉配飯

◎店家資訊

「牛角次男坊」（台中大遠店）
https://www.facebook.com/GyuKaku.JinanBou04/

地址：台中市西屯區台灣大道三段251號12F
營業時間：11:00~22:00