草津田串燒，北區居家型小酌串燒店，不少人推薦點肥美生蠔~

這天晚上朋友相約出來小聚一下，地點就選在離朋友住處不遠處的「草津田」串燒店，是一間適合晚上小酌的小酒肆。

▼草津田

門面有掛著日式燈籠，海報上則是印著浮世繪的圖案，內部裝潢也走比較簡單樸素的風格，木頭桌椅搭配昏黃的光線，氣氛上也算拿捏得很恰當。

▼內部環境

▼烤台

烤台這邊有擺放出一些日本清酒瓶，也能看得見蔬菜食材，此外店內的木炭標榜使用的是備長炭，中間還有一台是清酒機。

▼蔬菜食材

▼清酒機

店內有menu本，大致上菜色以串燒為主，肉類有牛肉、雞肉、豬肉等，另外還有蔬菜、海鮮等烤物。

▼串燒

冷食的部分有沙拉、手捲、生牛肉、生蠔可以選擇，另外還有炸物、熱湯跟粥品，點餐可以直接畫在點菜單上。

▼冷菜

▼食膳、湯品

來店用餐都會先送上一盤滷花生，滷得有入味，吃起來也鬆軟，另外還有提供熱茶。

▼滷花生

和風醬汁的沙拉，裡面有加入了蘋果、黃瓜、蕃茄等生菜，另外還有就是冰鎮的章魚，不過章魚吃起來口感上比較水水的。

▼章魚沙拉，120大洋

豬五花包著青蔥去烤，烤到豬肉焦香後再灑上芝麻，吃起來能吃到碳火的焦香跟青蔥的青翠口感，有青蔥包著吃也比較不會那麼膩口。

▼五花蔥，70大洋

除了包青蔥，也有包牛蕃茄的豬肉串，有了蕃茄的酸甜味一樣也比較不油膩。

▼豬蕃茄，80大洋

雞翅的部分也是採用竹串的方式撐起，方便客人食用，皮烤到金黃恰恰的模樣，吃起來比較香。

▼雞翅，一隻45大洋

▼鯖魚，240大洋

店內的烤鯖魚類似一夜干的方式，從中間剖半再去烤過，沒有那麼多的油脂，不過肉質吃起來蠻細緻的，鹹度方面算是適中，點來配啤酒很剛好。

▼肉質細緻，不會太鹹

▼雞肉，70大洋

雞肉串的部分是原味風貌，單純就只有胡椒味去點綴，還算可以。

▼雞肉蔥串，70大洋

雞肉蔥串則是用醬燒的方式處理，多了醬汁烤過後，吃起來比較有鹹度，配上蔥段吃蠻香的。

▼培根蘆筍，60大洋

怕單吃烤培根會太油膩，那就試試看這種有包蘆筍的，咀嚼起來有培根的油潤感與脆口的蘆筍，多了股不同層次。

▼蘆筍

▼生蠔，210大洋

最後是廣島生蠔，因為退冰需要點時間，所以比較晚才送上，滑嫩的生蠔吃起來沒有腥味，加上五味醬襯托下更能吃到生蠔的鮮甜。

▼滑嫩的廣島生蠔

結語：

「草津田」坐落在太原北路這邊，週遭其實還蠻多大樓住戶的，晚上來說沒有像漢口路那麼熱鬧，有那麼多小吃，以這樣的居酒屋來說也不多，所以住在這邊附近想要找個地方小酌，草津田是個適合的場所，簡單方便不用太複雜，一兩個人也可以上門～

◎店家資訊

「草津田」日式燒烤
https://goo.gl/u3k5NH

地址：台中市北區太原北路170號
電話：04-2295-2493
營業時間：17:30-01:00