啡文學咖啡館，大英店除了有精品咖啡也有早午餐、下午茶~

這天中午吃完了燒肉跟同學倆走到不遠處的「啡文學咖啡館」續攤，之前在龍井台灣大道上也有一間啡文學咖啡，經過時常常會看到他們的招牌，對於霸子我來說也是有一種熟悉感～

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▼啡文學咖啡館

不同於龍井店以夜景咖啡型態，坐落於市區內的「啡文學咖啡館」大英店走的是都會咖啡館的模樣，一走進去可以看到有吧檯椅那些。

▼吧檯座位

店內環境上有用了不少原木桌椅，像是靠窗邊座位就很有北歐風格，另外還有展示一些店內烘焙的咖啡。

▼店內環境

除了可以買這些單品回去，要現場品嘗也是沒問題，他們都有挑選一些不同地區的單品咖啡，可以先點個一杯喝喝看合不合胃口再打算。

▼咖啡展示

不收服務費，採半自助式點餐方式，自己找位置坐，然後到櫃檯自行結帳，咖啡跟餐點隨後才會送上，有需要茶水的部分也自己來。

▼需要水自己來

▼使用職人鮮奶

店內使用的咖啡豆也都是頂級莊園阿拉比卡的豆子，以精品咖啡的方式呈現，所以menu前面有特別挑了幾款單品豆子。

▼選用頂級莊園阿拉比卡豆

▼單品咖啡

除了單品之外還有我們一般熟悉的義式咖啡，像是拿鐵、卡布奇諾這些都還能選中焙或是深焙的口味。

▼義式咖啡

▼特調品項

不僅有咖啡也有花茶、果汁、冰沙可以選擇，餐點部分則有輕食、鬆餅、沙拉跟早午餐部分。

▼早午餐

他們也有下午茶搭配組合，像甚麼咖啡配餅乾、蛋糕只要200大洋，雙人套餐也只要399大洋～

▼下午茶組合

店中間則是四人桌為主，最裡面靠牆的位置還有插座，也是免費提供的。

▼四人桌

我跟同學倆就直接點個雙人下午茶組合，可以任選兩種飲品另外再搭配冰淇淋布朗尼跟輕乳酪蛋糕一份。

▼招牌拿鐵，120大洋

同學點的這杯是「招牌拿鐵」豆子選的是深焙的，他說喝起來比較醇厚些，苦後回甘，畢竟深焙的豆子，風味上會比較苦，也是挺合理的。

▼深焙口味

霸子我則是點了一杯「深層海鹽咖啡」～最底部是咖啡，中間則有一層水，最上層則是鮮奶油，分層明顯，鮮奶油會慢慢的往下延伸。

▼深層海鹽咖啡，140大洋

類似奶蓋的概念，嘴唇會先接觸到鮮奶油的奶香，緊接著是海鹽的鹹味，再來是咖啡的微酸甘韻，喝下來是蠻有層次感的。

▼很有層次感

▼冰淇淋布朗尼

在烤過的溫熱布朗尼上頭加上一球香草冰淇淋，要抓緊時間吃，因為冰淇淋會融化，吃太慢冰淇淋會變成一攤香草水，哈～

▼布朗尼熱熱的

烤過的布朗尼有點脆脆的口感，巧克力的香甜微苦加上冰涼涼的香草冰淇淋，兩者在嘴內結合，有一種幸福感。

▼冰淇淋熔岩

▼重乳酪蛋糕

這天原本的輕乳酪蛋糕沒有，所以改送上重乳酪蛋糕，蛋糕上頭還有一層糖冒出來的感覺。

▼有一層糖

鬆綿的乳酪蛋糕，吃起來有微酸的氣息，含在嘴內會慢慢的消融，一口酸在配上一口苦韻的咖啡，挺適合的。

▼酸酸乳酪氣味

結語：

「啡文學咖啡館」有自己烘焙的咖啡豆，所以在風格上就真的是走精品咖啡路線，喝起來的滋味其實就有他們本身的韻味在，而且店內環境上也很舒適，又加上有提供餐點、輕食、甜點那些，也算是蠻多選擇的，客人不論甚麼時間來都能滿足各種需求，至於這天沒喝到單品的部分，就留到下次有機會再來品嚐看看。

▼也有單品咖啡

◎店家資訊

「啡文學咖啡館」大英店
https://goo.gl/z5734C

地址：台中市南屯區大墩十四街265號
電話：04-2320-5818
營業時間：08:00-22:30