打鉄豆花，鉄人容器內裝著手工豆花，冰泥好細緻～

打鉄豆花在台中有三間分店，最近兩次都是在逢甲商圈的河南店內吃的，一次是吃豆花，另外一次則是吃仙草冰泥。

▼打鉄豆花-河南店

打鉄豆花河南店就在河南路跟福星路交界處，店內有幾張桌椅提供的來店客人用餐，不過霸子我看也有不少客人是外帶。

▼打鉄豆花的鐵人

▼櫃台旁的容器

櫃台旁邊有放著他們店內特別作的白鐵容器，還有一系列產品的照片，如果拿不定主意的人可以看看這些照片。

▼產品照片

店內的產品除了主要的豆花之外，還有嫩仙草、美式打鉄豆花、仙草泥冰、芝麻糊、紫米跟焊接吐司，豆花那些冬天也有提供熱的，另外還有湯圓、紅豆湯等。

▼標記就是焊接吐司的熱壓器

主打的就是手工豆花，基本上豆花的配料已經有固定三種搭配，第一次就點他們推薦的芋圓、芋泥、珍珠。（豆花均一價都是50大洋）

▼豆花送上桌

送上來時就是連著他們特殊訂作的容器一起端上，從側面看是一個鐵人的模樣，加上兩旁的耳朵非常的可愛，看客人點甚麼，單子出來後標籤就會貼在上面。

▼上頭有標籤

▼手工豆花搭配芋圓、芋泥、珍珠

豆花除了有固定的配料之外，湯底則有三種不同的選項可以搭配，看是要細冰泥、黑糖水或是冰豆漿，我選的是細冰泥。

▼細冰泥

可以看到冰泥的部分真的研磨的很細緻，細冰泥基本上也有甜味，比較像思樂冰的口感。而且我發覺這樣反而比那種挫冰消融的慢。

▼芋泥

▼芋圓

芋泥的部分是兩坨芋泥球，吃的到芋頭的香，而且還帶有顆粒感，我還蠻喜歡他們家的芋泥。另外芋圓還有搭配番薯圓，珍珠是黑色的那種珍珠，頗Q彈。

▼珍珠

手工豆花的部分吃起來很綿，有豆香，一份總共是520ml也不算小份，可以看到三樣配料也是占了滿滿的。

▼手工豆花

第二次去吃時，點了仙草冰泥（45大洋），這回點的配料是大豆、雪蓮子跟珍珠，基本上就是少了豆花，然後細冰泥的部分換成了仙草冰泥。

▼仙草冰泥搭配大豆、雪蓮子跟珍珠

▼仙草冰泥配珍珠

打開蓋子一樣也是三種配料滿滿的覆蓋住底下的仙草冰泥，仙草冰泥一樣也是磨的細細的，仙草吃起來不會太甜，就像是在喝仙草甘茶冰泥的情況。

▼仙草冰泥

大豆吃起來蠻甜的，雪蓮子吃起來沒那麼甜，但是兩者的口感上很類似，差別是雪蓮子外圍比較硬一點，但我覺得三個搭配起來還是芋圓、芋泥、珍珠比較剛好，有濃郁的泥狀、QQ的珍珠以及咬勁的芋圓。

▼雪蓮子

有機會再來吃他們的美式打鉄豆花，因為用咖啡做成豆花搭配咖啡冰沙，吃起來應該會很妙，想到就覺得有趣。

▼好可愛的容器，不知道一個多少錢

◎店家資訊

「打鉄豆花」河南店

http://www.datie-tw.com/

地址：台中市西屯區河南路二段320號

電話：04-2707-5559

營業時間：週日至週三11:00~23:00，週四至週六11:00~23:30