打鉄豆花,鉄人容器內裝著手工豆花,冰泥好細緻~

打鉄豆花在台中有三間分店,最近兩次都是在逢甲商圈的河南店內吃的,一次是吃豆花,另外一次則是吃仙草冰泥。
➠加入 霸子粉絲團
🍗 台中美食總導覽
⛺ 台中訂房優惠
▼打鉄豆花-河南店
打鉄豆花河南店就在河南路跟福星路交界處,店內有幾張桌椅提供的來店客人用餐,不過霸子我看也有不少客人是外帶。
▼打鉄豆花的鐵人
▼櫃台旁的容器
櫃台旁邊有放著他們店內特別作的白鐵容器,還有一系列產品的照片,如果拿不定主意的人可以看看這些照片。
▼產品照片
店內的產品除了主要的豆花之外,還有嫩仙草、美式打鉄豆花、仙草泥冰、芝麻糊、紫米跟焊接吐司,豆花那些冬天也有提供熱的,另外還有湯圓、紅豆湯等。
▼標記就是焊接吐司的熱壓器
主打的就是手工豆花,基本上豆花的配料已經有固定三種搭配,第一次就點他們推薦的芋圓、芋泥、珍珠。(豆花均一價都是50大洋)
▼豆花送上桌
送上來時就是連著他們特殊訂作的容器一起端上,從側面看是一個鐵人的模樣,加上兩旁的耳朵非常的可愛,看客人點甚麼,單子出來後標籤就會貼在上面。
▼上頭有標籤
▼手工豆花搭配芋圓、芋泥、珍珠
豆花除了有固定的配料之外,湯底則有三種不同的選項可以搭配,看是要細冰泥、黑糖水或是冰豆漿,我選的是細冰泥。
▼細冰泥
可以看到冰泥的部分真的研磨的很細緻,細冰泥基本上也有甜味,比較像思樂冰的口感。而且我發覺這樣反而比那種挫冰消融的慢。
▼芋泥
▼芋圓
芋泥的部分是兩坨芋泥球,吃的到芋頭的香,而且還帶有顆粒感,我還蠻喜歡他們家的芋泥。另外芋圓還有搭配番薯圓,珍珠是黑色的那種珍珠,頗Q彈。
▼珍珠
手工豆花的部分吃起來很綿,有豆香,一份總共是520ml也不算小份,可以看到三樣配料也是占了滿滿的。
▼手工豆花
第二次去吃時,點了仙草冰泥(45大洋),這回點的配料是大豆、雪蓮子跟珍珠,基本上就是少了豆花,然後細冰泥的部分換成了仙草冰泥。
▼仙草冰泥搭配大豆、雪蓮子跟珍珠
▼仙草冰泥配珍珠
打開蓋子一樣也是三種配料滿滿的覆蓋住底下的仙草冰泥,仙草冰泥一樣也是磨的細細的,仙草吃起來不會太甜,就像是在喝仙草甘茶冰泥的情況。
▼仙草冰泥
大豆吃起來蠻甜的,雪蓮子吃起來沒那麼甜,但是兩者的口感上很類似,差別是雪蓮子外圍比較硬一點,但我覺得三個搭配起來還是芋圓、芋泥、珍珠比較剛好,有濃郁的泥狀、QQ的珍珠以及咬勁的芋圓。
▼雪蓮子
有機會再來吃他們的美式打鉄豆花,因為用咖啡做成豆花搭配咖啡冰沙,吃起來應該會很妙,想到就覺得有趣。
▼好可愛的容器,不知道一個多少錢
◎店家資訊
「打鉄豆花」河南店
http://www.datie-tw.com/
地址:台中市西屯區河南路二段320號
電話:04-2707-5559
營業時間:週日至週三11:00~23:00,週四至週六11:00~23:30
台中火鍋 | 台中燒肉 | 烏日美食 | 台中粽子 |
台中抹茶 | 中科美食 | 大雅美食 | 台中饅頭 |
審計新村 | 台中麻糬 | 太平美食 | 台中炒麵 |
台中豆花 | 台中宵夜 | 中區美食 | 台中麵線 |
台中雞排 | 台中飯糰 | 東區美食 | 台中便當 |
台中豬腳 | 台中刈包 | 南區美食 | 台中湯圓 |
台中素食 | 沙鹿夜景 | 沙鹿美食 | 文心公園 |
台中披薩 | 大甲美食 | 潭子美食 | 大里早餐 |
中友百貨 | 清水米糕 | 梧棲美食 | 神岡美食 |