壱賀牛屋,滷牛肉飯跟牛肉手打麵的特餐組合。(已歇業)
![](https://taiwan17go.com/wp-content/uploads/2024/08/2024-09-06_130134.jpg)
這天因為打算去逢甲爆料奶酪甜點販賣機排隊,所以中午時段在河南路上找間餐館用餐,在上安路口這邊看到壱賀牛屋的招牌挺吸引我的就走了進去。(目前已歇業,請參考其他台中美食)
➠加入 霸子粉絲團
🍗 台中美食總導覽
⛺ 台中訂房優惠
▼壱賀牛屋
▼店內環境
其實他們是一間主打台南善化牛肉涮涮鍋的店,不過還有兼賣一些別的牛肉料理,像是牛肉麵,店內的環境比較屬於樸素小吃型的餐館。
▼可以直接買肉
除了在店內可以享用,如果覺得不錯吃,還可以直接跟他們買牛肉哩~
▼便當
▼當日特餐
攤開他們的menu本,有介紹他們牛肉是來自台南善化,而且為求新鮮美味採當天配送,另外還有像是便當、麵食、今日特餐等眾多選擇。
▼熱炒類
點菜單內有詳細的價位,還有他們主打的牛肉鍋組合,甚至是一個人來店內也有單人小火鍋可以選擇。
▼點菜單
其實霸子我也是走進來看的菜單才知道他們是牛肉涮涮鍋店,不然從外頭看其實看起來比較像是牛肉麵店。(醬料跟熱茶則是在最後頭)
▼醬料及熱茶自行取用
最後決定點了一份招牌牛粒滷肉飯+和風牛肉手打麵套餐,還有附兩樣小菜,只要160大洋,頗像商業午餐。
▼牛粒滷肉飯及小菜
可以看到牛粒滷肉飯就是以滷牛肉塊為主的滷肉飯,滷牛肉塊還蠻大塊的,稍微剝開還可以看到一絲絲的牛肉絲。
▼牛肉塊
▼小菜毛豆仁
另外附的兩樣小菜分別是毛豆仁及花椰菜,兩者的調味都是以香油搭配一些蒜頭,清淡為主的方式,畢竟滷牛肉飯本身的味道就比較重一些,這樣搭配起來也很合理。
▼小菜花椰菜
滷牛肉吃起來很香甜,牛肉塊軟嫩,加上一些滷汁淋在米飯裡面,吃起來比較不會太乾,而且滷牛肉塊給的量幾乎覆蓋住白飯。
▼牛粒滷肉飯
沒兩三下就扒光一碗滷牛肉飯,唇齒留香之際,另外套餐內的和風牛肉手打麵也上桌了~
▼和風牛肉手打麵
基本上就是手打麵結合和風炒牛肉的湯麵,這邊的牛肉就是牛肉片而非剛剛看到的牛肉塊。
▼麵條及湯頭
湯頭的部分算是清淡甘甜的湯,手打麵條吃起來也頗有咬勁,至少在霸子我拍完了照片再吃還有QQ的口感。
▼牛肉片及青菜
有加入一些空心菜當配菜,牛肉片吃起來有著牛肉的香甜,和風的關係有加入洋蔥去拌炒過,所以洋蔥的甜味也很明顯,兩者的甜味都有出來。
▼還有洋蔥
▼套餐合照
結語:
畢竟在台中主打著台南善化牛肉的餐飲店不多,雖然這天在壱賀牛屋沒點來吃,不過特餐的規畫也算是很符合這區不少上班族的需求,至於沒吃到的善化溫體牛肉,只好留到下回再來品嚐惹~(巨無霸牛肉鍋等著大夥挑戰阿 XD)
美味指數:★★★
整體環境:★★★
適合賞味人數:2~8人
▼巨無霸牛肉鍋
◎店家資訊
「壱賀牛屋」本島牛涮涮鍋
https://goo.gl/1XkeKg
地址:台中市西屯區河南路二段465號
電話:04-2708-7979
營業時間:11:00~23:00(週一公休)
台中火鍋 台中燒肉 烏日美食 台中粽子 台中抹茶 中科美食 大雅美食 台中饅頭 審計新村 台中麻糬 太平美食 台中炒麵 台中豆花 台中宵夜 中區美食 台中麵線 台中雞排 台中飯糰 東區美食 台中便當 台中豬腳 台中刈包 南區美食 台中湯圓 台中素食 沙鹿夜景 沙鹿美食 文心公園 台中披薩 大甲美食 潭子美食 大里早餐 中友百貨 清水米糕 梧棲美食 神岡美食