壱賀牛屋,滷牛肉飯跟牛肉手打麵的特餐組合。(已歇業)

這天因為打算去逢甲爆料奶酪甜點販賣機排隊,所以中午時段在河南路上找間餐館用餐,在上安路口這邊看到壱賀牛屋的招牌挺吸引我的就走了進去。(目前已歇業,請參考其他台中美食)
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▼壱賀牛屋
▼店內環境
其實他們是一間主打台南善化牛肉涮涮鍋的店,不過還有兼賣一些別的牛肉料理,像是牛肉麵,店內的環境比較屬於樸素小吃型的餐館。
▼可以直接買肉
除了在店內可以享用,如果覺得不錯吃,還可以直接跟他們買牛肉哩~
▼便當
▼當日特餐
攤開他們的menu本,有介紹他們牛肉是來自台南善化,而且為求新鮮美味採當天配送,另外還有像是便當、麵食、今日特餐等眾多選擇。
▼熱炒類
點菜單內有詳細的價位,還有他們主打的牛肉鍋組合,甚至是一個人來店內也有單人小火鍋可以選擇。
▼點菜單
其實霸子我也是走進來看的菜單才知道他們是牛肉涮涮鍋店,不然從外頭看其實看起來比較像是牛肉麵店。(醬料跟熱茶則是在最後頭)
▼醬料及熱茶自行取用
最後決定點了一份招牌牛粒滷肉飯+和風牛肉手打麵套餐,還有附兩樣小菜,只要160大洋,頗像商業午餐。
▼牛粒滷肉飯及小菜
可以看到牛粒滷肉飯就是以滷牛肉塊為主的滷肉飯,滷牛肉塊還蠻大塊的,稍微剝開還可以看到一絲絲的牛肉絲。
▼牛肉塊
▼小菜毛豆仁
另外附的兩樣小菜分別是毛豆仁及花椰菜,兩者的調味都是以香油搭配一些蒜頭,清淡為主的方式,畢竟滷牛肉飯本身的味道就比較重一些,這樣搭配起來也很合理。
▼小菜花椰菜
滷牛肉吃起來很香甜,牛肉塊軟嫩,加上一些滷汁淋在米飯裡面,吃起來比較不會太乾,而且滷牛肉塊給的量幾乎覆蓋住白飯。
▼牛粒滷肉飯
沒兩三下就扒光一碗滷牛肉飯,唇齒留香之際,另外套餐內的和風牛肉手打麵也上桌了~
▼和風牛肉手打麵
基本上就是手打麵結合和風炒牛肉的湯麵,這邊的牛肉就是牛肉片而非剛剛看到的牛肉塊。
▼麵條及湯頭
湯頭的部分算是清淡甘甜的湯,手打麵條吃起來也頗有咬勁,至少在霸子我拍完了照片再吃還有QQ的口感。
▼牛肉片及青菜
有加入一些空心菜當配菜,牛肉片吃起來有著牛肉的香甜,和風的關係有加入洋蔥去拌炒過,所以洋蔥的甜味也很明顯,兩者的甜味都有出來。
▼還有洋蔥
▼套餐合照
結語:
畢竟在台中主打著台南善化牛肉的餐飲店不多,雖然這天在壱賀牛屋沒點來吃,不過特餐的規畫也算是很符合這區不少上班族的需求,至於沒吃到的善化溫體牛肉,只好留到下回再來品嚐惹~(巨無霸牛肉鍋等著大夥挑戰阿 XD)
美味指數:★★★
整體環境:★★★
適合賞味人數:2~8人
▼巨無霸牛肉鍋
◎店家資訊
「壱賀牛屋」本島牛涮涮鍋
https://goo.gl/1XkeKg
地址:台中市西屯區河南路二段465號
電話:04-2708-7979
營業時間:11:00~23:00(週一公休)
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