立偉麵食,一麵三吃,三種醬料一次滿足~
![](https://taiwan17go.com/wp-content/uploads/2024/08/2024-09-06_130134.jpg)
第二市場除了外圍靠近三民路的那幾間大排長龍之外,裡面也有好幾間是高人氣的店家,像是楊媽媽立食、嵐肉燥飯,在嵐肉燥飯對面的「立偉麵食」也蠻多人推薦的麵攤。(是立偉不是立委喔XD)
▼立偉麵食
▼店內環境
店內空間也不是很大,有位置就找位置坐,連外面的桌子也就差不多十來張,人少有時需要併桌,整體看來是比較乾淨舒適的環境,牆上也有貼著不少電視採訪的報導。
▼店家DM
▼貼著不少電視採訪照片
店內最著名的就是一麵三吃的乾麵,點菜單上除了麵食之外還有米腸、蘿蔔糕這些,加上肉丸仔飯、肉羹湯、青菜,洋洋灑灑的內容也顯得豐富。(勾完要吃的品項交給店家,吃完再付錢)
▼點菜單
▼桌上有麻醬
他們這邊的一麵三吃就是乾麵淋上肉燥,再淋上花生醬,麻醬的部份每張桌子都會有一桶,想吃多少就加多少。如果不想要有淋花生醬的,可以選擇點麻醬乾麵就好。(麻醬乾麵有一味花生醬所以比較便宜)
▼辣椒醬油
▼一麵三吃(小),40大洋
▼麻醬麵(小),35大洋
麵條的部份也是這種扁麵條,比較像是意麵的麵條,記得麵送上來時要儘早吃,不然就會糊成一團,他們的麵不是加豆芽菜,是加高麗菜或是空心菜。(加高麗菜整個誠意又提升了不少阿)
▼淋上麻醬
▼高麗菜
他們的麻醬很濃稠,不會水水的,拌一拌後再吃,整個味道是很多層次的,有著花生味、麻醬味以及肉燥的香鹹滋味,如果想要吃辣的捧油可以淋一點辣椒醬油,麵條的部分除了細細的,吃起來有比一般寬版白麵條多了滑嫩細緻的口感。
▼加入辣椒也很對味
肉羹湯不小一碗,而且料也蠻多的,除了有大大塊的赤肉羹,還有筍絲、紅蘿蔔、生香菇,滿滿的都是料,幾乎都快感受不到羹湯的存在惹~(這樣小碗的一碗賣30大洋真的CP值頗高)
▼肉羹湯(小),30大洋
▼赤肉羹
羹湯沒有太多的醋味,有些會用烏醋提味,但他們的不是,比較單純原味的羹湯,赤肉大大塊的,吃起來沒有粉粉的感覺,還有生香菇我也很愛,估溜估溜的增加不少口感。
▼香菇
▼蘿蔔湯,25大洋
另外還有一回有點他們的蘿蔔湯,大骨清湯喝起來很甘甜,清清淡淡的模樣,確很有味道。
▼甘甜湯頭
有些像那種關東煮或是黑輪攤,菜頭都一直放在湯裡煮,不但煮到後頭變爛,連甜味也都跑掉,他們的不會這樣,菜頭有甜度,吃起來也不會太軟。(一碗才25大洋也挺划算的說)
▼蘿蔔
如果喜歡他們家的麻醬、花生醬也可以考慮買一些帶回家,或是說買一些赤肉羹肉,他們店內有熱門包裝商品可以參考。(醬類部分他們有玻璃罐,可以方便客人外帶)
▼熱門包裝商品
相對於靠近外圍的阿嬤a相思麵店,我更喜歡立偉麵食多一些,環境上少了一點凌亂感,麵食呈現的樣貌比較美味可口些,下回再來嚐嚐看他們家的鮮蝦大餛飩麵~
◎店家資訊
「立偉麵食」(第二市場內28-29攤位)
https://www.facebook.com/%E7%AB%8B%E5%81%89%E9%BA%B5%E9%A3%9F-204843719528455/?fref=ts
地址:台中市中區三民路二段87號
電話:04-2223-9367
營業時間:08:00~15:00
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