熱血採訪。台中北屯【大同參藥行】民國前就有的百年中藥行，網友推薦好喝養肝茶，比一般苦茶更順口回甘，還有清涼退火的青草茶，有通過農藥檢測的唷!
水星人三人都是習慣晚睡的夜貓子，Rika常常被爸爸念說，半夜不睡當瘋狗XD 其實是因為白天容易賴床晚起，導致晚上睡不著，晚睡然後晚起，周而復始…想想大概是從上大學開始，就慢慢養成了晚睡的習慣，住宿舍的大學生，很少是早早就寢的乖寶寶，總要摸到半夜1、2點才肯上床，或者不知不覺熬夜到天明，似乎也是常有的事情。
雖然年輕，夜生活很美麗，但還是會出現火氣大、冒豆花的問題，以前在台北感覺最近有點上火時，就會和同學走到後火車站一間三代祖傳的老店喝苦茶，((雖然每次都因為苦茶實在太苦啦，沒喝完就推給別人，噗噗! 這幾年回到台中後，因為上班環境自由，熬夜習慣依舊不改，可是有時候想喝青草茶、苦茶，就不知道該去哪裡買?? 像一些不知名的中藥店、或路邊攤，我還是不太敢嘗試。
這回來到位在台中北屯的大同參藥行，創立歷史比我之前台北那家苦茶店還要悠久，是西元1909年清朝宣統元年就有的百年老店!!!
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大同參藥行看來有兩個店面，一邊是中藥、傳統國術館，一邊則是藝術、茗茶。
經過台中市政府評鑑合格的優良店家，大同參藥行是現在老老闆的阿祖開始的，目前老老闆也漸漸傳承給兩個兒子，算算好像即將要邁入第五代了耶
中藥行內，整齊排列多種中藥
一幅仁者得其壽的匾額，是取自論語「仁者壽」的概念。猜猜這是用什麼工具寫的？ 答案是…..用手握拳的下腹部…..那紙怎麼不會破…..我猜是氣功吧XD
我們的重點則是前方的小攤，有販售養肝茶、青草茶。人家說老牌子，信用好，不會亂來、砸自己的招牌，百年中藥行的養肝茶、青草茶，我個人會比較放心喝。
擁有獨家配方、以古法熬製的養肝茶、青草茶，扛棒上寫著喝茶的訴求，旁邊還有對聯呢!
經過長時間熬煮的養肝茶、青草茶，這是使用的藥材和設備，老闆有解說，是幾斤藥材只能熬成幾c.c. (我忘記了>”<) 總之，就是非常精華啦!
這是熬煮養肝茶時，會放入的藥材，老闆也有一一說明是什麼藥材，非專業出身的水星人，沒有一樣認識…一言以蔽之，就是許多藥材們XD養肝茶內還有其他藥材，不過由於籃子太小，就沒展示出來了，噗噗
這也是重點!!!大同參藥行除了是百年老店的好口碑外，養肝茶、青草茶所使用的中藥材，也是有通過農藥檢測的好品質、好安心。
養肝茶和青草茶不含防腐劑，主打天然健康，比一般市售飲料更好囉!
一罐罐以寶特瓶裝盛的養肝茶、青草茶，是熬煮好、放涼後裝瓶冷藏。買回家後同樣要冷藏保存，不太建議冷凍唷，因為會出現水、藥分離的現象~
我們就青草茶、養肝茶各提一瓶回家喝!
一瓶有1500c.c. 滿大瓶的，上方有大同參藥行的可愛公仔標記。
每瓶都是新開瓶，不是來路不明的瓶子、重複使用。
青草茶
青草茶，又名怯暑茶，是炎炎夏日的消暑聖品。瓶上有標示原料、內容量，因為不含防腐劑，保存期限是五天。注意事項寫著請勿瓶飲，是說不要以口對瓶直接喝嗎?哈哈，我常這樣耶，然後都被家人說胎歌鬼XD
中藥行很用心，上方還有營養標示，100ml，有12大卡，很好，熱量比一般飲料低很多。
咕嚕咕嚕倒入杯中，可以聞到青草茶的清香，青草茶的色澤較養肝茶深黑。
有添加二砂糖，剛入口時，微微苦味，然後是濃厚的藥草茶香和淡淡的甜味。還滿順口的。
我先前喝過的青草茶，有明顯的沁涼，味道像是青箭口香糖那種、從喉頭到肚子的一股透心涼，原來這是有添加薄荷的效果。但是這種青草茶，喝的時候覺得很涼，餘韻卻讓喉頭有甜膩感，估計這種青草茶是薄荷和砂糖的成分居多吧!
大同參藥行沒有添加薄荷，感覺是貨真價實的草本茶，僅以些許的二砂，讓青草茶更為順口，所喝到的是相當紮實醇厚的中藥草味。不太能吃苦的我，單喝這青草茶，還是會有點覺得不如一般飲料的美味可口，但是我發現，青草茶搭配炸物、或是辣的食物，就會變得非常好喝，相當清爽、解膩解辣，前幾天Dino煮了一道滿辣的豆豉鮮蚵豆腐，我把青草茶配著喝，超讚，更能喝到青草茶的甘甜滋味耶
養肝茶
因為所使用的中藥材更為珍貴，養肝茶的價格比青草茶高了許多。養肝茶不含糖，保存期限是七天。
完全無糖，零熱量!!!!
養肝茶，也可以稱為苦茶，講到苦茶，又想到先前在台北喝過的苦茶，苦到難以入口，原本以為我是可以為了身體好，再苦也會忍住喝下去的人，但是苦茶我真的無法…就算有附仙楂糖，還是沒辦法一人喝完一整杯。所以看到大同參藥行的養肝茶，我吞了一口口水，有種赴沙場、慷慨就義的心理準備(誤)
但是我錯了，人家大同參藥行的養肝茶，沒有那麼苦啦!反而是非常回甘好喝耶，入口微酸帶苦，但是會有中藥甘味，吞入喉中有生津甘甜的感覺。
因為一般的苦茶比較寒，喝多可能會拉肚子。我有特別問老闆，這個養肝茶建議一天攝取多少?老闆說他們家的養肝茶，藥材配方有講究，不會讓人拉肚子，喝養肝茶，會依身體需求而定。如果身體需要，就會想一直喝下去，會喝到身體覺得足夠了。
大同參藥行，創立於1909年，比中華民國的歷史還久，早年是在台中後火車站，四代相傳，非常知名的老店。本著養生助人的精神，在以中藥材為專業的基礎上，調製烹煮青草茶、養肝茶兩款涼飲，供忙碌的現代人方便飲用。水星人喝了還挺推的，尤其是養肝茶，回甘的苦茶口感真的不錯喝，青草茶則是有古早味，加上淡淡的甜味，更是老少咸宜。有藥檢證明，加上市府推薦百年好店，經過這兒買幾瓶，自用送人都非常棒唷！
大同參藥行
地址：台中市北屯區瀋陽路三段185號
電話：(04)2244-3967
營業時間：10:00-21:30
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