熱血採訪|號稱台中最潮雞排店就是這一間!六種口味香雞排,香酥、脆皮兩種口感

台中雞排店滿街都是,但說到最潮雞排店非這間潮麻吉莫屬啦!潮麻吉是間連鎖雞排店,目前全台已經有40多間分店呢,總店就開在台中沙鹿靜宜商圈這,主打雞排有香酥及脆皮兩種口感,口味更是有六種可以選擇,還有各式各樣的炸物也深得糖糖心,吃過會讓人再回訪的厲害炸雞排店

潮麻吉沙鹿靜宜店

潮麻吉總店沙鹿靜宜店位在台中沙鹿區北勢東路上,也就是靜宜商圈裡頭,距離靜宜大學相當近,整體裝潢以黑黃色系做搭配,看起來相當新潮呢

潮麻吉除了人氣招牌炸雞排外,其他炸物也是賣的嚇嚇叫,覺得看文字菜單沒啥感覺,來來直接看這玻璃櫥窗,各個食材整齊陳列看起來是不是相當誘人呀

瞧瞧潮麻吉的現炸雞排看起來是不是相當誘人呀~每塊雞排份量都超大塊,有香酥跟脆皮兩種口味,金黃酥脆的模樣加上撲鼻而來的香氣,真想直接來上兩塊

潮麻吉菜單

秘傳醬汁雞排 75元

秘傳醬汁雞排是潮麻吉最新推出的口味,也是雞排當中唯一刷醬口味,潮麻吉的雞排都是嚴選台灣電宰溫體雞製作,這塊是傳統的台式香酥雞排,刷上潮麻吉特製的秘製醬汁,雖然刷醬外皮依舊香酥迷人,醬香濃厚,鹹香迷人,裡頭的肉質也相當軟嫩不乾柴,好吃

大漠十三香雞排 75元

這款大漠十三香的口味外面比較少見,還沒入口糖糖就被那香氣給迷住啦!基底一樣是傳統香酥雞排,口味吃起來有點像孜然的味道,還挺涮嘴的呢,這口味糖糖也蠻推的

哈韓起司雞排 75元

潮麻吉的起司雞排不是會勘西的那種起司雞排,而是撒上起司粉,這裡的起司粉可不是一般的起司粉,而是採用高級義大利餐廳使用的頂級起司粉,濃濃起司香氣,鹹香十足,聞起來不會有臭臭的味道,雖然不會勘西依然好吃

勁辣紅潮雞排 75元

喜歡吃辣的朋友推薦潮麻吉的勁辣紅潮雞排,使用的辣椒可是麻辣燙元素,加入了花椒及大紅袍辣椒,吃起來超像在吃麻辣火鍋的味道,又辣又麻,辣勁十足呀

潮牌三角骨 70元

每次吃炸物糖糖一定必點三角骨,潮麻吉的潮牌三角骨糖糖也超推薦,炸得非常香酥,裡頭肉質不會乾乾的,令人吮指回味,一塊接著一塊停不下來

薯格子 35元

吃慣了馬鈴薯條,想要來點不一樣的可以試試潮麻吉的薯格子,帶有厚度的薯格子炸的相當脆口,口感十足,小朋友們也超愛

旗津黑輪 35元

這裡除了甜不辣,還有旗津黑輪,裡頭是鮮甜的魚漿,口感Q嫩也不錯吃唷

醬汁米血 35元

潮麻吉的醬汁米血也獲得不少人的青睞,將米血炸至外脆內Q,再刷上跟雞排一樣的秘製醬汁,鹹香十足,讓人一塊皆一塊停不下來

四季豆 35元/炸青椒 35元

想要來點蔬菜類,潮麻吉也有四季豆、青椒及玉米筍可以選擇,四季豆口感清脆香甜,青椒也不會炸的油膩膩的,撒上些許胡椒提味,風味更讚

爆Q香胗 35元

雞胗對糖糖來說算是又愛又恨的一道食材,有些雞胗要馬好吃,要馬就是硬梆梆很難咬,潮麻吉的爆Q香珍還頗厲害的,口感Q脆不會讓人很難咬,吃起來也沒有腥味

酥炸花枝丸 35元

潮麻吉的酥炸花枝丸也好厲害,跟糖糖在外面吃到的炸花枝丸口感不一樣,外皮有點像香酥雞排那樣香酥脆口,裡頭的花枝丸相當Q嫩鮮甜,不必佐料就好好吃

噴香鹽酥雞 70元

如果想要吃肉肉但又懶得啃骨頭的朋友可以點潮麻吉的噴香鹽酥雞,採用台灣電宰溫體無骨雞肉丁,裹粉下去酥炸,外皮香酥不油膩,裡頭的雞肉更是軟嫩多汁,趁熱吃還會噴汁呢

甘梅地瓜 35元

糖糖本身去炸物店其實很少主動點甘梅地瓜薯條,不過潮麻吉的甘梅地瓜糖糖吃過一次就整個愛上,下次會想再點來吃,採用台灣黃金地瓜,切成條狀裹粉下去炸至金黃色澤,除了撒上梅粉外還淋上香甜煉乳,瞧瞧這一碗說有多邪惡就有多邪惡,地瓜炸的相當酥脆,裡頭的地瓜綿密甘甜,除了梅粉的微酸,還多了煉乳的香甜,層次相當豐富,讓人越吃越涮嘴

 

台中厲害雞排店糖糖還蠻推薦潮麻吉,目前全台共有40多間分店,雞排均採用台灣電宰溫體雞肉,兩種口感六種風味任你選,不管你是喜歡傳統台式酥皮,還是招牌脆皮口感通通有,除了人氣招牌香雞排外,糖糖也很推其他炸物類,像是潮牌三角骨、甘梅地瓜糖糖也很尬意,喜歡吃炸雞排的朋友趕緊收藏起來~

 

《店家資訊》

店家:潮麻吉 香雞潮牌 – 沙鹿靜宜店
電話:04-26325016
地址:台中市沙鹿區北勢東路547號
時間:17:30~23:30
臉書:https://www.facebook.com/ride.food/

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