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台中滷味推薦│10間台中滷味宵夜懶人包

台中滷味推薦│台中滷味宵夜懶人包

台中滷味推薦│10間台中滷味宵夜懶人包來囉!本篇由熱血台中編輯共同製作,想在婦產科裡吃滷味?超人氣的鎮店之寶是什麼呢?麻辣燙、養生老火湯、炒滷味、炸滷味的四種吃法你吃過哪種呢?甚至是皮蛋竟然也出現在滷味裡面了!旱溪夜市人氣滷味你知道是哪間呢?以下就讓我們來瞧瞧本次精彩專輯,點選店名標題觀看全文:

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台中滷味推薦│台中滷味宵夜懶人包

婦產科滷味台中分院 │ 台中市東區忠孝路403號

到宮原眼科、四信銀行吃冰不稀奇,現在流行去婦產科吃滷味,有梗的店家,而且兩位正妹老闆娘還穿手術衣,不過滷味是攤子不像宮原眼科真的是因建築物命名的就是,店家介紹更妙:自然產(不切)享9折優惠,剖腹產(切)原價,持媽媽手冊可兌換一份滷味,只能說,現在店家取名字和想產品,無奇不有,充滿創意。

 

台中滷味推薦│台中滷味宵夜懶人包

健美先生激炸滷味 │ 台中市北區太平路99號

超人氣的鎮店之寶,雖然價位偏高,但是有值得。滷到焦糖色的肥腸,裡頭包了整根青蔥,再經過低溫油炸。大腸頭外脆內軟,口感略帶嚼勁,滷得透徹入味,搭配清爽多汁的青蔥,這就是肥而不膩阿!一整隻的青蔥,可以吃到蔥白、蔥綠,帶有蔥香、蒜香和胡椒香,再配上爽脆解膩的酸菜,讓味道和口感更富層次。

 

台中滷味推薦│台中滷味宵夜懶人包

滿大碗滷味專門店 │ 台中市沙鹿區北勢東路536之2號

印象中的傳統滷味都是那種街邊簡陋小攤,但是滿大碗滷味卻顛覆我的想法,滷味居然可以開店面,還有內用空間,不僅如此, 他們連滷味作法都很特別唷,他們有麻辣燙、養生老火湯、炒滷味、炸滷味的四種吃法,在兩年前就可以想出這麼創意又好吃的料理方式 ,覺得老闆很厲害耶。

 

台中滷味推薦│台中滷味宵夜懶人包

古厝滷味 │ 台中市北區中華路321號

每次來日新戲院看電影,你會想要吃什麼?總不能每次都鹽酥雞或是快炒,其實最方便的還是可以拿在手上吃。近期我們愛上古厝滷味,就在中華路上,距離日新走路過來大約5分鐘。東西我們覺得新鮮,價格都還可以接受,選擇性也是蠻多。有來日新戲院看電影,推薦可以順便來吃看看哦!

 

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阿三哥滷味 │ 台中市西屯區文華路6-3號

逢甲滷味老字號阿三哥滷味,在地開了將近30年,常逛逢甲的朋友應該不陌生!攤子上沒有價目表,然後看網路說阿三哥貴貴der,害我不敢夾太多。據說是必點的麻辣綜合40元,煮在一大鍋的麻辣口味,有豬血、豆腐、貢丸。香噴噴好誘人,旁邊還有油條,根本是夜市小吃版的麻辣鍋。還有蔬菜、泡麵、豆皮等,蔬菜種類很多耶!

 

台中滷味推薦│台中滷味宵夜懶人包

食神滷味 │ 台中市沙鹿區北勢東路519-1號

這大概是我第一次在滷味店看到皮蛋,整個也太叫人驚喜,很難想像把皮蛋變成滷味到底會是什麼味道耶!皮蛋因為經過加熱,皮的部分會變得比較軟口,沒想到跟招牌醬還挺合搭的,表現很不錯。「獨門招牌醬」,風味獨特、也是食神滷味從員林起家最經典的醬汁。這個滷汁比較特別的地方在,他是用滷製過食材的滷湯下去調製的,顏色帶著橘紅、質地感覺稠厚,簡單嚐一口就可以吃到它鹹香中帶了些回甘的氣味。

 

台中滷味推薦│台中滷味宵夜懶人包

旱溪夜市小師弟滷味王 │ 台中市東區旱溪東路與振興路口

昨天晚上去逛旱溪夜市朋友推薦一間好吃的小師弟滷味,說第一次吃到他們的雞爪就驚為天人,是來旱溪夜市的必吃美食,小師弟位置在靠大馬路的第一條,小吃生意不錯耶,看檯面上的滷味一直被快速清空,他們家的滷味現場滷製,攤位上好幾個鍋爐運作中,讓我想起台南的二師兄滷味。大鍋裡的食材看起來都很入味,尤其那濃稠滷汁,感覺就像陳年老滷一樣,邊滷邊散發誘人香氣。

 

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藏香滷味 │  台中市南屯區大墩二街46號門口

藏香滷味賣的是冷滷,餐檯上有好多滷味品項,從常見的豆皮、豬耳朵、豆干,到比較少見的花椰菜、香腸、黑木耳,應有盡有,選擇真不少。跟古厝滷味一樣,夾選喜歡的菜色,店家快手切一切,就可以帶回家享用啦!當配菜、當零食都不錯。攤位旁有價目表,我喜歡這種價格一清二楚的感覺。

 

台中滷味推薦│台中滷味宵夜懶人包

滷底撈 重本麻辣 │ 台中市豐原區中正路78巷1-3號

【滷底撈】位在中正路的巷子裡,不過這裡離舊火車站很近,路口也有一家綠蓋茶,加上紅色的招牌很顯眼,並不難找,火鍋料和蔬菜都放在冰櫃裡,直接夾取就可以了,麵類有王子麵、鍋燒麵、烏龍麵、冬粉和蒸煮麵,肉片、豆腐、鴨血、蛋餃…,把牌子放到藍子裡就可以了,居然有羊肉片和豬排欸。

 

台中滷味推薦│台中滷味宵夜懶人包

鳥榕頭滷味 │ 台中市北區漢口路四段309號

鳥榕頭是台中舊太平的地名,原來他們是從太平的勤益科大附近起家,在那邊累積了不錯的名聲後,分店也有開到草屯,老闆為了給顧客更好的用餐環境,選定北區這邊設計如餐廳般的感覺,讓消費者買完滷味後也能用餐更舒適愉快。

 

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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