南屯烤鴨有哪些?14間台中南屯區烤鴨料理懶人包

印月餐廳

南屯烤鴨有哪些?14間台中南屯區烤鴨料理懶人包,本篇由熱血台中美食編輯群共同製作!台中必吃烤鴨有好幾家都在南屯呢,聚餐宴客有片鴨秀最氣派,居家宅食來點烤鴨便也不賴~點選店名標題即可觀看詳細的全文介紹!如想看看 台中烤鴨全攻略 、台中老鴨湯、酸菜鴨湯、鴨粥有全攻略台中鴨架、鹹酥鴨全攻略也有喔!

 

🔔 訂閱熱血台中GOOGLE新聞

🍗 台中美食總導覽

台中訂房優惠

 

 

印月餐廳

印月餐廳│台中市南屯區公益路二段818號

藝術烤鴨-師傅片鴨後,上桌的是色彩豐富、創新風味的烤鴨三吃。首先是「烤鴨一吃:世界拼圖」,以餅皮包烤鴨、世界拼圖配料、甜麵醬,自由調配、風味多變、好吃又有趣,讓人一捲接一捲,欲罷不能。香Q餅皮搭配世界拼圖配料,除台灣粉蔥、小黃瓜外,還有俄羅斯酸黃瓜、九州大根漬、阿根廷奶油起司、黑橄欖、智利覆盆子凍、法式洋蔥、韓國泡菜、墨西哥辣椒等,融合各國風味配料的烤鴨夾餅,彷彿環遊了世界一圈。鴨皮油亮酥脆,鴨肉多汁甜美,隨個人喜好包入,豐富口感與風味,讓單純的烤鴨變得非常精彩。「烤鴨二吃:大地豐收」,師傅現場畫盤,不同醬料口味打造繽紛色彩,有藍甘菊薄荷、凱薩醬、蜂蜜芥末、櫻桃醬、蔬菜醬、竹炭水果醬,充滿驚奇的創意風味。烤鴨沾醬吃,可以沾單一醬料吃,或是混醬來個順時針刷一圈,吃烤鴨就像在畫畫,呼應了藝術烤鴨的菜名,色香味俱全。

 

 

享鴨 烤鴨與中華料理 台中公益店 台中市南屯區公益路二段252號

如果沒有吃過招牌片皮烤鴨,真的別說你們有來吃過享鴨XD 除了可以選擇半隻或一隻的份量,在這裡一次還能吃到「白糖酥胸」、「半月滑肉搭蘸水」與「鴨肉捲餅佐醬香」三種經典吃法,別忘了一定要事先預訂哦!附上的三種醬料分別是特製甜麵醬、享鴨花椒鹽與季節蘸水,特製甜麵醬風味香甜有厚度,一點也不顯膩口,享鴨花椒鹽麻辣的滋味之中帶有鹹度,兩者都可以直接沾取或搭配捲餅。季節蘸水則是以百香果作為基底調製而成,呈現出酸甜帶辣度的特殊風味,適合直接搭配烤鴨享用。最後一種吃法就是這款白糖酥胸啦!取用鴨胸上的酥脆鴨皮,同時能品嚐鴨皮的酥脆與油脂細緻的口感,白糖的甜度完全不搶味,反而更顯鴨油細膩香醇的韻味,一入口就完全讓我們折服啦!

 

 

20200311093414 49 - 熱血採訪│達人嗑鴨一鴨三吃,蔥爆、椒鹽,竟然還有酸菜鴨湯口味,提供內用區,晚來吃不到!

達人嗑鴨 烤鴨專門店 台中市南屯區永春東路1316號

台中南屯新開了一間達人嗑鴨烤鴨專門店,不僅烤鴨餅皮現場製作,還有一鴨三吃多種選擇,除了常見的片鴨及醬爆,達人嗑鴨烤鴨專門店還多了椒鹽及酸菜鴨湯等口味,最狂的是竟然還有內用座位區,讓大家吃烤鴨不必再煩惱要外帶去哪吃啦,達人片鴨,內用會用木盤盛裝,看起來超有質感,旁邊附上12片烤鴨餅皮、甜麵醬、蔥段及柚香蘿蔔。

 

 

鴨屋脆皮烤鴨,鴨屋烤鴨,脆皮烤鴨台中,南屯烤鴨推薦,南屯烤鴨,南屯市場烤鴨,台中 烤鴨,鴨 屋 菜單,北平烤鴨,台中烤鴨,台中市烤鴨台中美食

鴨屋脆皮烤鴨 台中市南屯區文心南一路66號

《鴨屋脆皮烤鴨》這間台中烤鴨真的有厲害!這間開了5年多的南屯烤鴨店,好吃到我超驚訝,這次來買鴨屋脆皮烤鴨,選的當然是最經典組合吃法一鴨兩吃,片鴨每一片都有一定厚度,吃起來很有口感,金黃外皮焦脆飽含多汁的美味精華,搭配著手工餅皮跟甜麵醬一起入口,邪惡阿~爆炒鴨架更是沒話說,醬汁鹹甜滋味完美吸收進鴨肉之中,放點小辣更是差點連手指頭都咬掉了。

 

 

台中南屯|与玥樓粵菜點心餐廳,台中米其林推介粵菜餐廳,座落於落松羽間的漂亮建築 @飛天璇的口袋

与玥樓頂級粵菜餐廳 台中市南屯區公益路二段783號

与玥樓粵菜點心餐廳,台中米其林推介粵菜餐廳,座落於落松羽間的漂亮建築~這隻烤鴨剛推出來的時候真的很有氣勢,我們全部圍過去拍照了…(就連隔壁桌的客人也拿起手機來偷拍我們的烤鴨!師傅以熟練的刀工將烤鴨分屍,一片一片切下,我們在旁邊拍照還可以聽到那個鴨皮片下去時”咔滋咔滋”的聲音耶!沒多久的功夫就骨肉分離了…

 

 

台中南屯|荔茲櫻桃鴨.路邊也可以吃到五星級的烤鴨,$1080元起享用一鴨三吃 @飛天璇的口袋

荔茲櫻桃鴨專賣店│台中市南屯區五權西路二段520號

荔茲櫻桃鴨.路邊也可以吃到五星級的烤鴨!!荔茲櫻桃鴨位於五權西路和惠文路口,其實如果沒有仔細看招牌的話真的會走過路過就錯過了…因為它根本像是一間鐵皮屋呀!這次我們學聰明了,有提早訂位,終於得以吃到全鴨!點單…櫻桃鴨內用是$980元,半鴨是$500元!另外還有一些快炒類,價格都不算太貴…

 

 

鴨片館 台中市南屯區文心南三路555號

烤鴨單點價格為1080元,我們這次因為人多,所以直接點了6600元的10~12人合菜,除了烤鴨外還含12道菜,我個人覺得CP值真的超級高!而且最後根本沒吃完還打包了不少東西回去~烤鴨最令人期待的就是桌邊秀的部份,吃過不少家烤鴨店鴨片館的擺盤算是相當漂亮,一旁還附上蔥段、荷葉餅、小黃瓜和甜麵醬,仔細一瞧片好的鴨擺放成一隻鴨的形狀,片好上桌時服務生還貼心提醒鴨屁屁的部份味道會較重,如果不喜歡就避開。

 

 

【台中南屯】豐饌御鴨樓:台中老字號正宗北京烤鴨,Google評價4.3顆星 @飛天璇的口袋

豐饌御鴨樓台中市南屯區向心南路712-2號

豐饌御鴨樓位於台中南屯區向心南路,對面就是豐樂公園,豐饌御鴨樓就位於大樓的一樓,可能是因為平日過來,所以附近還滿好停車的…豐饌御鴨樓不只有提供烤鴨,還有很多大菜和熱炒類,甚至還有泰式料理…片皮鴨桃鴨(半隻) – ,服務人員會先把鴨桃鴨端出來給我們看,再送進去廚房裡片鴨,跟一般餐廳習慣的桌邊片鴨秀比較不太一樣…雖然是半隻,不過份量還滿多的,還有附薄餅和小黃瓜蔥醬…

 

 

 

店名 電話 地址
阿慶烤鴨 0933 284 307 台中市南屯區忠勇路27-6號
御記烤鴨 | UJ風味館 黎明門市(每日十點烤鴨出爐) 04 2382 2298 台中市南屯區黎明路二段9-1號
津香烤鴨 04 2479 0067 台中市南屯區黎明路一段506-1號
宋記烤鴨 忠明店 04 2372 0036 台中市南區忠明南路663號
香港極品燒臘快餐 04 2382 5322 台中市南屯區五權西路二段697號
李港味燒臘快餐 04 2473 3497 台中市南屯區南屯路二段247號

 

 

南屯區其他懶人包

 

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料