新竹紅酒燉牛肉有什麼好吃的?8間新竹市、新竹縣紅酒燉牛腩料理懶人包
新竹紅酒燉牛肉有什麼好吃的?8間新竹市、新竹縣紅酒燉牛腩料理懶人包,是由熱血台中與新竹美食部落客共同製作! 喜歡濃郁口感的美食家,最喜歡將紅酒加入使用多種香料文火慢燉的牛肋條,因為它們提起味來超迷人,有夠下飯的啦~想知道哪裡有新竹必吃的紅酒燉牛肉,點選店名即可觀看全文!
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藍屋子109|新竹市北區金竹路109號
藍屋子109隱身於金竹路上的一家結合美食與網美還有多功能活動空間的咖啡店,更有著早午餐與下午茶美食的店家。二樓的多功能空間規劃的細節,還有整棟英國藍的屋子內,有拍照也有美食,更有教學空間等規劃!新產品為剛剛推出的紅酒燉牛肉飯(280元),老闆近期會陸續推出飯食喔,這是店家推出滿意的紅酒牛肉燴飯,小米聽說未來還會有咖哩飯喔。這可不是料理包喔,是店家自己製作,吃得到紅酒與番茄的酸甜滋味熬煮進入牛肉內,嫩中帶點嚼勁的口感,酸酸甜甜的牛肉真的非常的下飯。
CURRY WU新竹旗艦店|新竹市北區興南街28號
紅酒牛肉咖哩定食 280元,除了主餐紅酒牛肉之外,還有炸蔬菜、水煮蔬菜、溏心蛋、高麗菜絲等。 小菜有手工醃漬的泡菜以及毛豆、黑豆和百香果一起醃漬的涼拌菜,還會附上一碗當天現煮的湯品,今天喝到的是南瓜味噌湯~ 牛肉是選用特選的牛肋條,用紅酒醃漬兩天後,加入水果、蔬菜及獨門秘方的香料燉煮至少5小時以上,再經過72小時的靜置熟成,才能有濃郁不膩的紅酒牛肉咖哩風味~ 咬上一口牛肉,不只有咖哩香,還咀嚼得出牛肉的甜味,帶有微微的紅酒香氣,讓牛肉味道和口感增添許多不同層次的享受!
格林小鎮|新竹市東區民生路109號
小米很推薦的紅酒燉牛肉佐法國麵包(320元)也很豐盛。除了紅酒燉牛肉,還有烤過的法國麵包、塔塔醬、沙菜沙拉、冰心地瓜、馬鈴薯以及紫地瓜。特別一提馬鈴薯是整顆切塊去炸的,不是一般的薯條!紅酒燉牛肉燉的好入味,牛肉是嫩中帶嚼勁口感,越嚼越甜,紅酒醬鹹中帶甜,讓人好想叫個白飯來吃~有紅酒香甜味的牛肉,搭配法國麵包,真是完美的搭配,小米個人真的蠻喜歡的!
有田咖啡 Youtian Cafe|新竹縣竹北市東興路二段2巷82號
新竹有田咖啡,置身翠綠稻田旁的老屋文青咖啡店,使用中藥材調配特色餐點~牛腩條燉煮得很入味且軟嫩,紅酒的醬汁帶點甜味跟牛肉相當搭,喜歡吃牛肉的朋友不妨嚐看看喔!
福樂客家餐館|新竹市東區關新路152號
紅酒醬牛排是無骨的牛排,有點像糖醋的做法,酸甜的口味帶點紅酒香!牛肉經過醃製後蠻軟嫩,配著酸酸甜甜的紅酒醬還挺下飯的~跟著牛排一起拌炒的洋蔥不要浪費,吃起來有酸甜的紅酒香及洋蔥甜味融合,也是很下飯。特別一提,點桌菜的話有免費提供白飯!
店名 | 電話 | 地址 |
無恙 | 03 525 0095 | 新竹市北區中華路三段190號 |
犀牛西式小館 RHINO Restaurant | 03 527 7998 | 新竹市東區忠孝路434巷25號 |
布蕾咖啡 | 03 577 5006 | 新竹市東區長春街64巷2號 |