新竹縣雞湯有什麼好吃的?5間新竹雞湯料理懶人包
新竹縣雞湯有什麼好吃的?5間新竹雞湯料理懶人包,是由熱血台中與新竹美食部落客共同製作!內行人必喝的雞湯食記來啦~經典雞湯怎能錯過,點選食記店名即可觀看全文! 如想看看 新竹市雞湯全攻略 也有喔~
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老范放山土雞|新竹縣竹北市中央路58號
菜單裡面有6種雞湯,可以選一隻或半隻,其他三杯、快炒、椒鹽及紅燒等多種菜色,有選擇性困難的朋友可能會想要全部點一輪,就不用煩惱啦XD鳳梨苦瓜雞(半隻600元),人多也可以點半隻雞,這樣就可以喝兩鍋不同口味的雞湯,如果點兩種口味,店家會先送一鍋上來,待客人吃到差不多,再換另一鍋上來囉!鳳梨是有醃漬過有鹹帶鳳梨的甜,這是適合來熬湯而不適合直接吃唷!山苦瓜的甘跟鹹鳳梨的鹹香煮出來的雞湯清甜甘香,是回甘而不是苦的口味,不管天氣冷天氣熱都很適合~喝完一碗暖胃又順口,土雞肉(仿真土雞)新鮮又有肉甜味,是有軟嫩帶點嚼勁的口感,愛喝雞湯的朋友一定要來嚐看看!蒜頭雞(半隻)600元,建議上桌時再煮10~15分鐘,讓蒜頭的甜味再散發出來就更棒了!湯頭不只雞湯跟蒜頭的甜味,還有蛤蜊的鮮甜味,這一味應該是最受歡迎的大眾化口味了~
木木食堂|新竹縣竹北市文興路二段162號
竹北文青風客家美食的「木木食堂」開二店囉~木木食堂成功店就在遠百竹北旁的成功二街上,客家板條、胡椒豬肚雞湯和客家麻糬很受年輕朋友喜歡,不添加過多調味的食物原味也是親子族群的家長首選! 胡椒豬肚雞湯 $120 每日現熬大骨高湯為基底,佐以胡椒、紅棗、枸杞等中藥熬煮而成的湯頭溫潤,冬天喝著暖心夏日喝著滋補;豬肚有Q有脆很軟嫩,直接給上一支大雞腿而且是燉煮到骨肉輕鬆分離,湯頭喝起來非常舒服請爽,身體都覺得暖暖的。
排骨奶奶-竹北博愛店|新竹縣竹北市竹北市博愛街168-1號
人蔘雞湯(130元),光看這麼多蔘體就知道有多麼的真材實料,上桌時一樣是人蔘的香氣撲鼻而來!雞湯皆是當天限量現燉數小時,賣完就沒有囉,老闆娘自豪的說可是用很好的大雞腿,才能逼出雞肉的精華跟人蔘結合在一起~喝上一口蔘香清甜,有濃郁人蔘的味道卻不會苦澀,順口的湯頭還有雞肉的甜味真的很棒~雞腿肉嫩而不爛,吸收了人蔘的精華讓雞肉的甜味引發出來,有汁感的雞腿肉是小米愛吃的”湯料”!
內灣圓樓人文客家餐廳|新竹縣橫山鄉內灣村大同路99號
內灣圓樓人文客家餐廳 邊看老電影 品嚐道地客家菜 還有網美景點好拍(內灣老街美食推薦) 仙草雞湯- 加入養生的紅棗及關西仙草乾下去熬煮,土雞鮮嫩紮實,連土雞也是老闆自家養的,湯頭自然散出回甘清甜的好滋味,讓NANA媽連喝好幾碗!
夏沐語港式點心園|新竹縣寶山鄉雙園路二段179-9號
銀耳燉雞湯(138元),湯裡大約有兩大塊雞腿肉,加上白木耳、紅棗、枸杞清燉,喝得到自然甘甜的風味~湯頭清爽不會太油膩,讓人暖心又暖胃喔。