2024台中雞排有什麼好吃的?47家台中雞排攻略懶人包
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![2018台中雞排推薦│14家台中雞排攻略懶人包](https://taiwan17go.com/wp-content/uploads/2016/03/2018-06-27_221345.jpg)
2024台中雞排有什麼好吃的?47家台中雞排攻略懶人包,是由多位台中美食部落客共同製作,收錄台中關於炭烤、香酥、厚實、脆皮等類型雞排店資料,下午茶不知道該吃什麼嗎?或許可以考慮來外送一下,滿足自己飢餓的心靈,以下就讓我們點選店名觀看全文,可以搭配「台中飲料」懶人包一起食用!備註:部分整理到的文章時間較久,價格請以現場為主。
內容目錄
瑞穗炸雞 │ 台中市豐原區西安街72之1號
它的雞排不算大塊,但卻很厚實,咬下還會有肉汁,吃起來爽度夠!不會像有些標榜超大雞排,但其實只是把肉打薄看起來很大塊而已~雞翅也很好吃,外皮炸得又薄又酥,咬起來很香,裡面肉超嫩的,而且骨肉能輕易分離,不會讓你啃得很狼狽!自己覺得蠻好吃的,難怪大家都狂推。
十三雞排 │ 台中市北區漢口路三段164號
這次點雞排跟雞翅而已,都是薄皮比較傳統的,吃起來不油膩,點雞排要看運氣,有時候拿到的會比較乾一些,有時候又有一些微微肉汁,厚度如上,必點的就是雞翅啦!原本想要拍多汁的畫面,但一口咬下時,心想不妙,好像肉汁剛好都被我吸入口了,早期另外一個阿姨炸的時候,都會感受到那種爆汁的FU,現在比較沒這種感覺,卻也算有水準。
大塊先生美式炸雞大雅總店 │ 台中市大雅區中山北路183號
吃過這麼多口味的雞排,作為他們家熱銷前三名的川味雞排果然讓人一吃就難忘!雞排選用的是超過七兩的雞肉,拿起來頗有份量,金黃酥脆的麵衣更是誘人。不過為了保持裡頭的肉汁與鮮嫩肉質,所以沒有提供分切服務,不但有著迷人濃厚的花椒香氣,彷彿將川式火鍋的精華都與雞排結合在一起,非常入味!重點是辣度也有層次,連平常只吃微辣或小辣的魚編都很能接受。
葵 香雞排 │台中市清水區光復街20-1號
第一次來清水吃雞排的經驗就貢獻給這間葵香雞排了,聽朋友說這是一間在地老店,應該有20年以上了,一般他們會先打電話訂購比較不用等,看看上面剛出爐大厚片的雞排模樣,是不是讓你也看得心動了呢?用傳統裹粉雞排,外酥內嫩,有淡淡的胡椒香氣,可惜只買太少回家,這家的雞排我一個人應該可以吃到3片的說!
瑪丹娜波霸雞排 │ 台中市清水區光復街15號
他們家的雞排是裹著蕃薯粉油炸的傳統口味,外皮相當酥脆,顆粒感較重;肉質本身鮮嫩多汁,本身還有醃漬過,帶有類似五香的淡淡香氣,加上整片快有兩個手掌這麼大,吃起來十分過癮,比較可惜的是皮肉還蠻容易分離的,雖然單吃外皮和肉質都好吃,但稍稍放冷後外皮容易吸收水氣,吃起來會有點濕濕的。
厚野雞排文心店 │ 台中市西屯區甘肅路一段219號一樓
雞排主打厚切,每次拿到都覺得雞排造型很好笑,表皮吃起來是脆脆的,裡面一口咬下肉很厚實多汁,整個口感非常扎實,很適合吃肉感的朋友,而且肉不會乾柴而是很嫩,另外要注意的是,如果你是點辣的,這家的辣粉是真的會辣的,不是單純提香的,不能吃辣的朋友要注意下。
六六燒烤雞排 │ 台中市台中市東區旱溪東路一段與振興路口
雞排要不要切都各有擁護者,不過在夜市要整塊拿起來啃真的不太方便,切成小塊就很方便偷塞一口進嘴吧,這次我們點了海苔口味跟泰式甜辣,油亮亮的看起來就好好吃,雞排本身是大片但偏薄的,不過麵衣不會過厚,炸得金黃酥脆非常有口感,泰式甜辣吃起來微酸迷你辣,甜味偏重,因為醬汁比較多所以吃起來比較濕潤,建議大家拿到手馬上開吃,外皮才不會浸軟。
阿國香雞排 │ 台中市神岡區中山路568-4號
珍珠奶茶加上香雞排,是多少人在唸書的時候最期待的午后點心,先不講熱量爆不爆肥這件事,雞排開始爆紅的那一年,一個星期兩三片是跑不掉的,從它外皮酥炸的麵衣來看,它是屬於比較傳統類型的雞排模樣,麵衣薄而酥,入口是小顆粒口感的酥炸麵衣,跟3Q雞排那種硬派酥脆風格全然不同。
協力旺松竹店 │ 台中松竹路二段跟松竹路二段107巷交叉口
酥脆外衣卡滋卡滋作響,雞肉超級嫩,而且滿滿雞汁,吃起來超爽快,雞排有一定厚度,份量不少,很好吃!!跟其他協力旺落差很大欸,只賣雞排生意就這麼好,松竹路協力旺整個就很狂啊!還好我買到人潮算少的時候,運氣超好。
豪傳說雞排 │ 台中市沙鹿區中正街43號
豪傳說雞排目前有8種口味,像椒鹽、辣味、海苔、梅子與限量的起司雙重奏口味是不會刷醬的,而像醬燒、糖醋和泰式則是醬料偏濕的口味,雞排也會先以一層薄塑膠袋裝袋,最後才裝入紙袋,拿起來才不會有濕黏軟爛的手感,相當貼心!如果第一次來嚐鮮不知道該點什麼口味,可以試試最經典的椒鹽口味。
炸魂雞排樹孝店 │ 台中市太平區樹孝路436號
炸魂雞排是薄薄的現代脆皮,因為外皮粉漿的關係,所以吃起來比較脆口,而且店家還特別找來特別的椒鹽調味,裡面有綠胡椒還有印度胡椒香氣跟一般胡椒鹽不一樣喔!撕開雞排滿滿的雞汁立馬爆炸出來,這是因為炸魂用的都是溫體厚切雞肉,就算是雞胸肉也是啾西~揪西~
好食基美式炸雞嶺東店│台中市南屯區永春南路47號
比如說點泰式香雞排或是蜂蜜芥末香雞排,也可以請他們幫忙淋在雞排上,一次點兩份就成了雙醬香雞排,非常酷~帶點酸甜滋味的蜂蜜芥末醬或是走甜甜辣辣的泰式醬各有各的特色,配上雞排可以中和麵衣油炸的氣息,也讓美式香雞排吃起來不那麼單調~除了上述兩款沾醬,近年來很夯的韓式炸雞,在「好食基美式炸雞」這邊也能吃得到,韓式無骨炸雞這份裡面還有搭配帶皮的波霸薯條,搭配均衡,不會給人一種都在吃肉的感覺。
黃G紅炸雞 一中店 │ 台中市北區育才南街31號
雞排真的超大塊,吃起來非常的Juicy,雞肉是軟嫩不乾柴,我點的泰式雞排,泰式醬料搶眼的酸辣攻佔味蕾,讓雞排激發出更多美味火花。雞翅跟逢甲總店一樣好吃美味,最棒的就是鹹酥雞了,份量很多又大塊,炸的功夫又很棒,很值得一訪在訪~
七彩雞排 │台中市潭子區潭興路二段387號
雞排一份還挺大塊的,但刷了烤肉醬又騎車回家,拿出來會覺得有點濕軟,肉排蠻厚實的,喜歡外面帶點甜味的烤肉醬,整體吃起來不會很死鹹,但總覺得醬料太薄了吃不過癮,如果能刷厚一點就好了。
老擔碳烤雞排 │ 台中市沙鹿區和平街11號
雞排會先稍微炸過後再去碳烤,烤的火候掌控的很棒,雞肉吃起來軟嫩有肉汁且不乾柴。雖然好像辣粉撒了不少,不過小辣吃起來微辣的程度剛好,加上雞肉本身也有些入味,這樣單吃其實就蠻有味道惹,不得不說蒜頭跟蔥花搭配真的是大大加分,辛香的蒜頭、蔥花襯出雞肉的甜,讓雞排吃起來很涮嘴,很適合當下酒菜,真好吃~
雞多汁興安店 │ 台中市北屯區興安路二段8號
這一家『雞多汁』是台南來的!本來只是一家小炸雞攤,因為太好吃了,求加盟者眾,後來就變成這樣遍地開花。是說也因為這樣讓我有機會在台中也能吃到這好吃又不膩口的炸雞,也多虧了『飛天璇』的推薦,讓我沒錯過這一家好店。 我一直很愛三角骨,就喜歡骨縫間那刁鑽但又特別美味的肉質,但其實這一家的黃金雞排脆口又多汁,還有地瓜也是璇很推薦的喔。
炸沏販-炸食專門店 朝陽本舖 │ 台中市霧峰區吉峰東路67號
炸沏販的脆皮雞排總共有原味、辣味、梅子海苔四種口味可以選擇,我選了海苔口味上面的海苔粉灑的一點都不手軟,就算是原味的胡椒也是老闆特別調配的風味喔!香氣不是一般現成胡椒鹽可以比的~除了外面脆皮的口感迷人之外,看看這個厚度、看看這個厚度,不只是大小沒打折這紮紮實實的厚度也沒有在客氣的喔!一咬開裡面都還有肉汁呢!真的是好吃啊!
咾炸雞排 │ 台中市南區興大路428號
剛炸好的雞排,整個很燙手,非常大塊,超出紙袋好多。接下來是切好的雞排,雞排本身有經過醃製,再刷上蜜汁醬、並加胡椒粉,也可依個人喜好調整。他們家的蜜汁醬,只是醬料名稱,並不是只有單純甜味,我一時興起,請店家多刷一點,結果味道似乎重了些,要注意!醬汁刷多了,反而會讓口味更重、偏鹹。
豐原海盜與公主燒烤雞排 │ 台中市豐原區水源路574號
同學說我帶賽,拿到一塊比較薄的,她平常吃到的雞排,更厚、更多汁,我頭一回吃海盜雞排,覺得好吃但沒有到非常驚豔,所以我說雞排不要切比較能保留多汁口感,啃起來才爽呀!雞排塞滿整個便當盒,油炸過後刷醬烘烤,多了一層功夫,比炸雞排貴10元。刷上的照燒醬鹹中帶甜,但沒有蜜汁醬那麼甜,再撒上芝麻,整個就很誘人。
來來香雞排 │ 台中市豐原區三民路29號
傳統口味的香雞排,撒上胡椒粉,外層皮脆香酥,雞排肉質厚實而且很多汁,好好吃喔~~~這讓我想到早期的一中胖子雞排,那股香嫩juicy的感動!咀嚼到一絲絲雞肉纖維,不會軟趴趴,不知道在吃什麼組合肉,朋友一吃驚呼,味道回來了!整個唇齒留香。
麻辣女王塩酥雞 │ 台中市南區大慶街二段2-8號
有脆皮雞排也有特大雞排,因為強生說他喜歡脆皮的口感姑且這次就先選擇脆皮,下次再來試試看特大的到底有多大,炸物和脆皮雞排都不會太油,老闆說脆皮的是刻意不切小塊才能保留肉汁juicy的感覺,一咬下去果然非同凡響,juicy真的是有,而且還是厚切耶!這點還蠻讓人驚艷~ 麵衣不會多到以為沒肉,這個做法有讚。
168炸貨店|台中市北區永興街168號
什麼!台中竟然還有雞排只要40元的炸物店!這間位在台中北區永興街的168炸貨店可是在地人推到爆的必吃美食,營業至凌晨一點半,不僅品項多樣化,價格更是親民,現炸雞排只要40元,還有外面少見的炸蘋果、炸榴槤及甜米糕。
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天使雞排 – 一中店|台中市北區一中街60號
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一中8兩碳烤雞排|台中市北區尊賢街9號
攤子前可以看到爐火燒得正旺,看起來是雞排先入鍋油炸後,再抹上醬料大火炭烤,料理後固定會切塊,雞排不切請先告知服務人員。第一次買一中8兩碳烤雞排,雞排切塊後是用杯子盛裝,挺特別的。雞排吃來挺厚實的,用杯子盛裝,邊走邊吃感覺也挺方便呢!
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一中豪大雞排|台中市北區一中街49號
一中豪大雞排是裹薄粉油炸的雞排,挺懷舊的感覺!雞排厚度倒是沒讓人驚豔,一口咬下,肉裡帶點湯汁,肉質挺嫩的,口感不錯喔!
開源社香雞排 成功店|台中市大里區成功路402號
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天才炸雞排|台中市東區樂業路229號
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惡魔雞排 逢甲總店|台中市西屯區文華路71號歡樂星廣場內D9攤位,五星級便所旁
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龍哥雞排霧峰店|台中市霧峰區育群路13號
![台中燒烤宵夜ㄚ將古法碳烤南屯店DSC04617-21.jpg](https://pic.pimg.tw/blackleona/1706160494-581390727-g_l.jpg)
ㄚ將古法碳烤南屯店|台中市南屯區向上路二段428號
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鄉親屋美食|台中市西屯區福聯街19號
店裡頭的人氣招牌這是這款雞排蛋包飯,雞排現點現炸,還有黑胡椒、椒鹽、糖醋三種醬料可以選~如果想吃脆皮口感可以選椒鹽,外皮炸的超酥脆,肉質厚實不乾柴!另一份點糖醋口味的雞排,外皮淋上醬汁後皮比較沒有這麼脆,吃起來微甜,肉質更濕潤!
用盡心雞巨無霸雞排|台中市烏日區中山路一段466號
台中用盡心雞巨無霸雞排,挑戰全台最大雞排,學生力推有長度的30公分大雞排,只要85元~!用盡心雞巨無霸雞排,他們家的雞排是稱重後再去裁切,口味有胡椒、辣味、甘梅、蜜汁可選。
好味炸物|台中市霧峰區中正路1107號
現在物價高漲,民生用品、食物都變貴很多,以前解饞的雞排都來到80-100元的價位,這次在台中霧峰發現這間好味炸物,55元雞排超佛心!其實蠻大塊的,拿家裡的筷子來比差不多一樣長,他們家的雞排是有帶骨的,麵衣也比較厚一點,不知道是不是炸比較久,外皮吃起來有點硬脆,不過不會焦焦的,蠻特別!
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台中麻辣大腸麵線香雞排花枝丸|台中市西區忠明里美村路一段21巷16號
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潮麻吉-香雞潮牌-沙鹿靜宜店|台中市沙鹿區北勢東路547號
阿國香雞排│台中市神岡區中山路568-4號
雞排是傳統裹粉的,一吃不會覺得很驚豔,就是古早味的回憶,放了30分鐘後才吃,雖然外皮沒有到很酥脆了,也保有一些酥酥的口感在。肉量還可以,吃起來不會乾柴,有醃漬過覺得帶些鹹鹹的,之前聽朋友說這家的雞排多汁,可惜當天吃到的沒有,也可能是自己騎車回家比較久不是現吃的關係。
天水冰站&炸食│台中市神岡區中山路636號
你有沒有忽然白天很想吃雞排卻找不到地方有賣?神岡就有一家炸食店,早上11點就開賣,這真的是滿足有時候會忽然想吃雞排的我耶…雞排的香氣和厚度不錯,麵衣也不會太厚,鹹香的醬汁和雞排很搭!兩份雞排我們各選了酸菜和泡菜,和雞排一起入口不止有創意,口感也有層次~
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義氣豐發雞五權總店│台中市神岡區五權路88號
豐炸雞排(麻辣) 一定要試試他們家的麻辣口味,聽說老闆本來要開麻辣火鍋店,用多種辣椒及花椒熬煮製成,研發出獨家麻辣醬汁!爆餡雞排(搖滾起司) 現點現炸需等候約10分鐘,爆餡雞排更加大塊厚實,咬下一口雞排多汁鮮美,富有肉汁香氣。 再咬第二口,就爆出濃郁起司,而且是超邪惡的牽絲,可以比賽牽多長不會斷。 炸衣金黃香脆,乳香微鹹的起司,與香嫩雞肉結合,口感滋味更加豐富,爆熱量也甘願~~
阿財鹹酥雞|台中市太平區東平路371號
台中太平這間鹽酥雞很搶手,開店就排爆,太晚去買還吃不到~阿財鹽酥雞的雞排蠻大片的,一片的價格老實說並不算便宜,我點的雞排口味是涮上《阿財鹽酥雞》獨門醬汁,雞排吃起來非常多汁,口感上一點也不會乾柴!
精明一街燒烤專家|台中市西區精誠路13號
雞排可以選擇切不切,外層的粉很薄,炸過再烤,醬汁有稍微帶入,比較訝異的是,如果不是放太久才吃,外皮竟然有些酥酥的,不是軟爛的那種,咬下時醬香入嘴,覺得調味很棒,肉質大多數表現不錯,但偶爾會吃到稍微乾乾的。
二哥雞排太平店|台中市太平區市民大道一段193號
我們點了兩份雞排,一份原味、一份醬燒,醬汁的部分有均勻的沾附到,但整體不會太過於濕濕黏黏的,可以吃到部分外部的炸皮還是酥酥。厚度也頗OK,雞肉嫩嫩的,調味上也很不錯,真的可以再回購。
小寶泡菜醬料雞排|台中市西屯區文華路5巷3號
「泡菜脆皮蒜味雞排」醬料通常會另外包,讓你可以根據自己的口味來調整,泡菜也會另外用小盒子裝。「脆皮蒜味雞排」炸好雞排店家會將雞排切成小塊裝入紙盒裡,雞排炸的外酥內軟,淋上濃郁的蒜醬,讓你的味蕾得到滿足。香濃蒜醬使用大量台灣本產蒜頭。
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龍哥雞排北平店|台中市北區北平路二段83-1號
龍哥的雞排、鹽酥雞向來很有名,一大塊雞排70元,裹粉炸得香酥,肉也滿厚實的,切塊後感覺還是挺有分量呢!
三兩三雞排鹽酥雞|台中市西屯區漢口路二段302號
雞排尺寸如上,外觀看起來算大,現炸趁熱吃還不錯,不過裡面的肉相對較薄一些,不是屬於一口咬下多汁的那種,撇除胡椒調味較淡些外,肉質還是可以的。
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阿煌香雞排|台中市豐原區豐原大道一段165號-28號
雞排蠻推薦可以點的,但要趁熱吃,他外皮裹的粉超薄,皮薄多汁。鹹酥雞跟雞排的表現不錯,建議先電話預訂,比較不用在現場等很久,可能是雞排有厚度的關係,主要都是在等雞排炸好,記得一定要趁熱先吃幾口,那時候帶汁的感覺真的很過癮啦!
總裁鹽酥雞|台中市南屯區大業路245號
總裁鹹酥雞菜單如上,價格跟外面的差不多,炸南瓜好像是其他地方比較少見到的。雞排的皮是脆的但不會很厚。雞排咬下是有些肉汁的,還算不錯但沒有到很驚艷。