城嘉小悅重慶酸辣粉，中友百貨後面有賣重慶酸辣粉哩~

因為在中友百貨附近找機車停車格的關係，才注意到了「城嘉小悅重慶酸辣粉」這間麵食館，店鋪從中友百貨後門走過來大概是5分鐘左右的距離，非常近。

▼城嘉小悅重慶酸辣粉

從外觀看其實比較像一般住家的格局，走進去可以看到櫃台弄成有點古色古香的亭子模樣，上頭還寫著天下第一粉～

▼天下第一粉

整個店內的用餐座位數大概就是20個左右的坐位大小，靠近櫃台的座位單人座位設計，兩三個人一起來用餐可以坐在這邊。

▼單人座位

牆面還有掛著川劇臉譜每張圖搭配著辣椒、花椒等調味佐料；另一邊的牆面則是掛著黑白畫面的街道圖大紅色的燈籠特別顯目，這樣的畫作擺設跟店內很搭。

▼大紅燈籠

店內採自助式的方式，有需要的餐具或是調味料就自己來，老闆娘聽口音就知道是大陸人士，不過店內人手不多，所以需要稍微等候一下。

▼餐具自行取用

餐點的部分主打的就是重慶酸辣粉，有原味、牛肉、牛筋、大腸、綜合等口味，除了酸辣粉還可以選拉麵，可以做乾的也可以做湯的。

▼酸辣粉品項

辣度方面從微微到大辣，就看各人喜好程度，第一次聽到麵店也有微微的代號，感覺好像是手搖飲料店，哈～

▼其他麵食

其他還有麻辣鴨血、湯餃、抄手、燙青菜、滷味等品項，另外像是四川的麻辣燙這邊也能吃得到。

▼牛肉酸辣粉（微辣），90大洋

第一次嚐試所以點了一碗微辣的牛肉酸辣粉，各家的酸辣粉可能都有點些微的差異，不過基本的都是會有紅薯粉絲、油酥黃豆、青江菜這些搭配高湯。

▼四季豆、黃豆

像他們這邊有加入四季豆，吃起來酸酸脆脆的；黃豆的香氣也能襯托酸辣湯頭，咀嚼時也能增添口感。

▼酸辣湯頭

湯頭剛入口時是酸味走在前，有醋酸勁，再來才是辣味，因為點微辣，其實不會太過麻跟辣，不過霸子我是容易冒汗的體質，所以吃微辣還是不斷的噴汗。

▼酸辣粉

紅薯粉絲吃起來滑溜滑溜的，有點彈性，不會太過軟爛，配黃豆或是四季豆一起咀嚼都有不同的層次感，也可以搭配著湯頭一起喝。

▼牛肉

牛肉的部分是腱子肉，大概會有3-4片左右，牛肉滷得很軟嫩，中間的油花入口即化，配著酸辣湯頭吃，會把牛肉的甜味襯托得更明顯。

▼軟嫩牛肉

有些酸辣粉湯頭是不建議當湯喝，他們的湯頭是可以喝的那種，一口湯一口粉絲配著牛肉吃還蠻順口的，雖然吃得滿頭大汗，但是吃完有股暢快淋漓的感受，對他們的麻辣鴨血很感興趣，改天有機會再來品嚐看看。

▼酸辣粉配牛肉

◎店家資訊

「城嘉小悅重慶酸辣粉」（中友店）
https://www.facebook.com/Cj0987351259/

地址：台中市北區錦平街24號1樓
電話：0987-351-259
營業時間：11:00~20:00（週二公休）