西屯串燒有什麼好吃的?14間台中市西屯區串燒料理懶人包

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西屯串燒有什麼好吃的?14間台中市西屯區串燒料理懶人包來囉!本篇由熱血台中美食編輯群共同製作,三五好友相約,一手烤肉串燒搭上一手啤酒不亦樂乎,這次分享有排隊名店也有低調隱藏的小攤,點選店名即可觀看全文介紹!

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🍗 台中美食總導覽

 

 

食久津居酒屋 | 台中市西屯區西屯路三段95之3號

金針菇牛肉串-每次吃串燒必點的金針菇牛肉串,採用牛五花肉包入金針菇,富有濃郁的牛肉香氣,交織著金針菇的爽脆及鮮甜滋味。溏心蛋豬肉串-豬肉中包入溏心蛋,吃的到豬肉的鹹香及溏心蛋的微甜香氣。剝皮辣椒豚肉串-採用五花豬肉片,中間包入整根剝皮辣椒,刷上特製醬汁下炭烤,含豐富油脂的豬五花,肉質軟嫩不乾柴,中間剝皮辣椒辣度不會太辣,香氣十足,還有解膩的效果。明太子雞柳串-採用雞柳加上明太子下去炙燒,肉質軟嫩不柴,口感鮮嫩,交織著明太子的獨特鹹香。

 

 

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激旨燒き鳥Gekiuma Yakitori 台灣總店 | 台中市西屯區文華路150巷18號

激旨燒鳥必吃-激旨燒鳥必吃什麼?,當然就是激旨燒鳥招牌串燒啦,串燒口味非常多,牛豬羊雞還有一些不一樣的組合,每一種都很美味,而且調味也恰到好處,中秋烤肉買食材,也來激旨燒鳥訂了好幾次~

 

 

柒息地串燒居酒屋逢甲店 | 台中市西屯區福星路365號

柒息地串燒居酒屋台中逢甲店的串燒都是現點現烤,不僅師傅們的烤功了得,獨門秘醬也是柒息地串燒居酒屋的特色之一,使用十多種配方熬煮5.5小時,撒上採用頂級胡椒粒製作而成的椒鹽粉,雙重調味,讓串燒層次更加豐富美味~糖糖超推柒息地串燒居酒屋的米腸及豬血糕,米腸外皮烤的脆脆的有點像鍋巴口感,帶著迷人鹹香,豬血糕口感Q軟入味不刮舌很耐吃,花椰菜也非常多汁,多了獨門醬汁的微鹹風味,吃起來更涮嘴!

 

 

夜葉食堂文心店 | 台中市西屯區文心路三段62號1樓

起司雞腿肉-端上桌時看起來還蠻普通的,不過一咬下口有被驚艷到,雞肉也太軟嫩了吧!而且不會有肉腥味,雞肉本身也有厚度,吃起來頗有口感,是會想吃兩串的口味~

 

 

DONKI唐吉訶德台中店 和牛串 | 台中市西屯區河南路三段120號B1

我選了原味和椒鹽的,不過外表看不出太大區別,原味的是上面那串,會附上山葵提味,和牛肉串吃起來不乾柴還蠻軟嫩,搭配山葵更能提鮮,還不錯!椒鹽的口味就偏重一點點,不過比較像是鹽味的感覺,沒什麼胡椒感,吃到後面會覺得偏鹹,肉肉本身是層層和牛片堆疊,口感綿Q綿Q蠻好吃的~

 

 

知戶酒食 | 台中市西屯區文華路永新巷39號

這盤是雞肉串燒,裡面有醬燒G屁股串、醬燒雞腿肉串及醬燒二節雞翅串,每一份都是兩串。雞屁股刷上醬汁烤到表皮微焦,加上雞屁股帶有軟骨,吃起來卡滋卡滋的很有口感。醬燒雞腿肉部分,雞腿肉切得很大塊,吃起來扎實有彈性,而且刷在串燒上頭的醬汁很入味。二節雞翅已經切開並用竹籤串起,方便客人進食,雞皮帶肉烤到微焦色澤相當誘人,邊啃邊咬沾著醬汁令人吮指回味,喜歡啃食樂趣的朋友,我會推薦點這個醬燒二節雞翅串來吃。

 

 

初海食堂 | 台中市西屯區文心路三段144號

白子串-大家知道這是什麼嗎~沒錯!白子就是雞佛的意思,初海食堂特別選用台灣土雞佛,刷上醬汁下去炭烤入味,吃起來不會有可怕的腥味,在嘴裡還會大爆漿呢~

 

 

月酉 炭火串燒·割烹 | 台中市西屯區東興路三段372號

這間位於瑚同燒肉旁的深夜美食!師承日本老師傅的手法,營業時間短生意超級好~月酉的烤蘆筍是選用美國蘆筍,以鹽烤方式,帶有翠綠的色澤,口感爽脆多汁,吃起來超鮮甜~

 

 

2021 04 26 230839 - 熱血採訪|5月壽星限定!兴焰炭火串燒雙週年!雙重好禮這裡拿,營業到凌晨一點半

兴焰串燒 │ 台中市西屯區漢口路一段12-1號

食材非常豐盛,有各種雞、豬、牛肉串製成的串物,一般常見的米血、貢丸、豆干、香腸和蔬食也不少,還有其他菇類、四季豆、玉米筍、秋刀魚、干貝、大魷魚等應有盡有,熟食或是湯品則是會寫在其他板上,也可參考菜單,來吃串燒最常點的就是烤魷魚啦!大隻肥美的魷魚經過炭火細細炙燒,塗上特製醬汁後灑上白芝麻增加香氣,QQ彈彈的口感讓人意猶未盡,兴焰串燒還蠻貼心,還會附上夾子跟剪刀,方便剪小塊分食。

 

 

DSC01925 - 熱血採訪│台中巨無霸生蠔買一送一,營業到凌晨兩點,人潮爆滿需先預約的將軍府

將軍府 │ 台中市西屯區文心路三段93-1號

店家蒜頭特製挑選,而且烤過之後蒜頭不帶嗆辣感,吃到的反而是鬆綿及蒜香,搭著雞肉一起可以說是相當厲害啊!口感、味道兼具。相信很多人看到剝皮辣椒就退後三步吧?阿新我自己是這樣,畢竟只有吃小辣的等級,剝皮辣椒大多中辣以上,怎麼可能不害怕啦?但沒想到將軍府的剝皮辣椒帶著香氣及淡淡辣香,表現得讓人驚艷。

 

 

2022 08 06 162111 - ㄚ將古法碳烤西屯店好誇張,電話一直響,點餐要一小時後再來拿

ㄚ將古法碳烤西屯店 │ 台中市西屯區西屯路二段8號

烤雞排好好吃,雞排扒滿了烤肉醬汁,且不會烤成乾乾的那種,醬汁很厲害,有一種特別的氣味,說不上來那是什麼,外皮比肉厲害,還有附上手扒雞手套,其他點的幾樣商品中,我覺得手工鵝米血也可以點來吃,外脆內軟,其他串燒類的表現也不錯。

 

 

40701587493 dbe99e302e c - 熱血採訪│十八魂手串燒烤,母親節限定豪邁痛風鍋 斯里蘭卡巨蝦+7種海鮮!串燒50元起便宜又好吃

十八魂手串燒烤 │ 台中市西屯區西屯路二段273號之2

「雞皮仙貝」完全不油炸而以純炭烤,除了逼出油脂,入口吃得到卡滋口感,像是仙貝餅乾的脆口很好吃;「雞頸肉」口感紮實,油脂感不強,但嫩度很不錯;「雞肉捲」軟嫩好吃,炭烤完全鎖住肉汁與甜嫩度。

 

 

20171116180512 20 - 熱血採訪│台中深夜食堂百川日本串燒,必點酒蒸蛤蠣吃完有彩蛋!就在文心路旁

百川日本串燒 │ 台中市西屯區大墩18街191號

百川的串燒也很厲害喔!一坐下就先點的就是限量的雞腳筋,雞軟骨外面常見但是腳筋就很少見啦!一隻雞只有兩塊所以一份就要需要四隻半的雞,先滷再烤的腳筋香Q夠味,喜歡“秤”骨頭的朋友千萬不能錯過。

 

 

20170921142244 22 - 熱血採訪 | 巴士底家,逢甲商圈主題酒場,整台巴士氣派登場~

巴士底家 │ 台中市西屯區福星路693-1號

「巴士底家」~噗~噗~最近逢甲商圈又開設了一間巴士主題餐廳,不過這回不是賣拉麵,是賣串燒、烤物、炸物等類似居酒屋的菜色,重點是場地很寬敞舒適。原本這裡是停車場,後來店家承租下來搭建成現在的模樣,正對面就是福星公園,開車來的捧油可以把車子停在公園周圍的停車格。

 

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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