2026台中芋泥酥有什麼好吃的？6間台中市芋泥蛋黃酥伴手禮懶人包
2026台中芋泥酥有什麼好吃的？6間台中市芋泥蛋黃酥伴手禮懶人包，是由熱血台中美食編輯群共同製作。芋泥控快來，只要有芋泥出現，就會忍不住買下去的朋友，以下美食都是台中必吃芋泥酥、芋頭酥，只要點選食記店名，即可觀看全文介紹！文末也有更多口味的蛋黃酥和中秋節必買的伴手禮全攻略～本文也將持續更新！如想看看 台中鳳梨酥 也有攻略喔！
內容目錄
阿聰師的糕餅主意 – 大甲本店隨意館門市 | 台中市大甲區文武路38號
芋頭酥 – 蛋黃： 嚴選上等芋頭並堅持純手工製作，外層是那種層層分明、香Q酥鬆的千層餅皮，內餡包裏著綿密細緻又濃郁的芋頭泥，中間還藏了一整顆香氣四溢的鹹蛋黃！經過酥烤後，蛋黃的鹹香完美釋放，與微甜不膩的芋泥交織出鹹甜滋味，這款可是深受長輩們的喜愛呢。 芋頭酥 – 麻糬： 這款麻糬芋頭酥可是小朋友們一吃就愛上的超人氣口味！外層一樣是那種酥鬆、層次分明的金黃餅皮，裡頭包裹著綿密細緻的香濃芋泥，中間將蛋黃酥換成了Ｑ彈的麻糬！輕輕一刀切開，裡頭的麻糬還會微微牽絲，大口咬下，外皮的酥香、芋泥的綿密與麻糬的Q彈口感在嘴裡完美結合，讓人一口接一口停不下來。 芋頭酥 – 玫瑰： 你以為芋頭酥只有包蛋黃或麻糬就夠了嘛？阿聰師竟然還推出了超浪漫的「玫瑰芋頭酥」！這可是讓人眼睛為之一亮的創新口味，也是頭一次吃到把台灣在地芋頭結合玫瑰花的夢幻組合，從外觀就能看出巧思，外層酥皮上大方撒上了台灣小農用心栽種的玫瑰花瓣與細粉，一靠近就能聞到陣陣淡雅清香，一口咬下，內餡是招牌綿密細緻的芋泥，巧妙融合了秘製玫瑰花醬與細碎花瓣；在濃郁的芋頭香氣之中，隨之綻放的是優雅迷人的玫瑰花香，整體風味高雅、層次豐富又浪漫，絕對是芋頭控不能錯過的驚豔之作！
Dm手作烘焙｜台中市大里區自強街107號
Dm手作烘焙位在台中大里自強街上，鄰近離立新國中，工作室藏在住宅區內，可以現場入內選購，也可以線上訂購不用大老遠跑一趟，非常貼心~Dm手作烘焙這次推出9種口味讓大家可以自由搭配禮盒，喜歡吃的就多配幾顆，自由度超高~芋仔菠蘿蛋黃酥-使用台中大甲盛產的芋頭製成芋泥包入整顆鹹蛋黃，最外層包裹上酥脆的菠蘿餅皮，外酥內綿的口感越吃越香～
瑞達香麵包店 │ 台中市太平區光興路652號
芋頭蛋黃酥表面隱隱泛著淡淡的淺紫色，酥皮的部份吃起來比以往更為香酥，不僅不會透油、同時又不會太乾口，即使放久了再回烤也好吃！芋頭沙的口感也很綿密細緻，芋香淡雅自然，甜度順口不顯甜膩；紅土鹹蛋黃的熟成時間也掌握得更為精準，略帶些濕潤口感又香氣十足，芋香與鹹蛋黃的香氣鹹甜交織，推薦喜歡芋頭的朋友可以試試！
冊子生活購｜台中市北屯區文心路四段229號
芋香流心酥也是魚媽特別喜歡的口味，香氣淡雅自然的芋頭千層酥皮，咬下可以感受到Q彈麻糬與奶黃流心的鹹香，更能帶出芋頭最原始的香氣，單吃或配茶都很讚。
松鼠私藏甜點 Squirrel｜台中市北區錦中街27號
芋頭千層酥-覺得比較特別的是~松鼠私藏甜點是西式甜點店，但是也有賣這種比較偏中式糕點的月餅。看它的外皮是一圈一圈又一圈的，好像圓規劃出來的一樣工整，而且顏色也很漂亮。切開的第一時間以為它是蛋黃酥，後來才發現它不是蛋黃酥！！它的外皮很鬆軟細緻，中間的芋泥綿密不甜膩，內餡還有白色麻糬和黃色麻糬，白色是原味，黃色是奶油口味…入口有芋泥的香甜還有麻糬的軟Q，外皮不會太厚，這樣吃起來覺得比例很剛好，厲害！
禮躉泰食品｜台中市大甲區義和三街81號
去台中大甲必買的伴手禮躉（ㄉㄨㄣˇ）泰食品!躉泰食品這款芋香流芯酥可厲害了！連續三年榮獲米其林食品評鑑ITQI三星殊榮，也是全台唯一連續三年榮獲三星伴手禮，更獲得了水晶獎，採用大甲在地檳榔芋頭製作而成，奶黃流芯餡則是嚴選屏東優質鹽紅土鴨蛋所醃製，搭配獨家工法的千層酥皮，看起來就像一顆美美的紫玫瑰~
