2018逢甲雞排攻略│10家逢甲雞排店資訊懶人包
2018逢甲雞排攻略│10家逢甲雞排店資訊懶人包來囉，是由台中多位美食部落客共同，製作，雞排由醃製油炸時間醬料的不同，形成各種不同口感的雞排，，以下就讓我們來瞧瞧本次精彩內容，點選紅色標題可以觀看全文：
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炸物還是建議買好後現吃滋味最棒了！！炸得外脆內嫩，肉質鮮甜的熱騰騰雞排用獨家配方醃製，再撒上胡椒提味，香氣逼人！真的是炸物中的萬惡頭頭阿～～～
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店家特選大片雞胸肉，用陳皮、甘草等醃製，裹上地瓜粉，吃起來有別一般雞排，肉質軟嫩還帶著甘甜，而且附上洋蔥，貼心的怕大家吃膩，洋蔥讓嘴裡口感顯得滑順多。
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菜單上還有道”心痛無骨雞排餐”，讓人挺好奇的。這道結合無骨雞排、手工薯泥和薯條的套餐，相當誘人，應該叫做”心動無骨雞排餐”才對，怎麼取名作”心痛無骨雞排餐”呢？因為這樣超值的組合餐，心動的是我們這些客人，心痛的是老闆啊，哈哈！
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霧峰超人氣彩色雞排來逢甲囉！彩色甜點吃多了，但沒聽過雞排也能做彩色，雞排本色在霧峰已經是很有人氣的店家，還受過媒體採訪，路口有按摩雞排、旁邊是老大薯條，這樣形容你們應該是找得到。
不要臉是將雞排炸過之後，再用店家的秘調醬汁高溫炙燒，外皮亮亮的 吃起來有點酥脆又不會油膩，是說小辣對我來說有點太辣 但還是吃得很過癮
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稍微擠一下讓起司流出來的畫面更邪惡，而且這雞排是去骨的，從頭到尾吃完都不會留下骨頭很方便呢，起司醬味道蠻濃郁的，不是稀稀水水那種，搭配雞排一起吃，身為起司控的我是覺得還不錯唷。
小寶泡菜雞排算是逢甲夜市中雞排的老大哥，資歷比惡魔雞排、比臉大雞排、艋舺雞排還久，生意一樣很好，來小寶必點泡菜雞排外，個人推薦麻辣米血。對面的逢甲當歸鴨也是排隊名店，可以先吃完當歸鴨，再外帶小寶泡菜雞排當消夜，完美的end。
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超大炭烤按摩雞排，都是切過的，上面有灑上一些白芝麻提味，偏鹹些，貌似有加上檸檬汁的感覺？厚度上也可以接受，不是那種壓超扁的，肉質飽滿多汁，自己看上頭也可以看到一些肉汁。
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一片黑壓壓的雞排，這是怎麼一回事？老闆你炸到焦掉了嗎？這能吃嗎？看似詭異的外觀，其實是最近在逢甲夜市很紅的墨汁雞排！一經過時沒人在排隊，後來才知道是拿號碼牌在後面等，我拿到的時候也快六百號了，喜歡吃奇特口味的朋友一定不可錯過阿！
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剛拿到手的時候，我覺得他們的香氣有出來，比較厲害的一點是，雞排上的油幾乎都被弄乾了，不會像一些碳烤油膩膩的口感，光是這點就很吸引我了，雞肉嫩嫩的，帶點檸檬的酸甜，不過肉汁很少，味道沒有很突出，只能說是偏向處理手法還不錯的一家碳烤雞排店。
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