台中天婦羅有哪些?11間台中天婦羅懶人包
台中天婦羅有哪些?11間台中天婦羅懶人包來囉!本篇由熱血台中編輯群共同製作,收錄了從路邊攤到餐廳的天婦羅料理,不論是想銅板價、中高價格的皆有,本篇將會持續更新,點選標題即可觀看全文介紹,以下就讓我們來瞧瞧本次精彩專輯吧!
路邊炸蝦天婦羅 │ 台中市北區一中街與育才北路口
一中商圈超人氣銅板美食,地點非常不顯眼,在轉角的路邊處,沒有店面,只有一個木作攤車,店名就叫作路邊炸蝦天婦羅,賣著日式炸天婦羅,餐點均現點現炸,品項多樣化,不僅好吃,重點是份量老闆給的超霸氣,銅板價就能享用高品質日式炸天婦羅,CP值大爆表~
平禄寿司 │台中市北區五權路409號
平祿壽司的野菜天婦羅也值得推薦一下,炸粉比例抓得很剛好,炸粉不會太多,整體吃起來就不會太油膩,糖糖最愛裡面的南瓜跟芋頭,可不會因為油炸就吃不出來食材的原味呢,一口咬下去食材的鮮甜味就會在嘴巴蔓延開來,非常好吃
宮武讃岐烏龍麵秀泰文心店 │中市南屯區文心南路289號B1
我夾了唐揚雞、炸茄子跟炸番薯這幾樣天婦羅,唐揚雞雖然稍微有點冷了,不過裡面還有點雞汁,吃起來也還算軟嫩。這天因為選的是台灣人愛的烏龍麵口味,所以感覺上比較不太有吃日式烏龍麵的感覺,湯頭方面是很不錯的,烏龍麵口感上如果更Q點應該會更好,天婦羅炸物也具有一定水準,下次有機會應該要點比較更日式的口味來試試看。
燒丼株式會社 │ 台中市南屯區文心路一段521號B1
被稱為史上最強NO.1燒肉丼,燒丼株式會社進駐台中文心家樂福啦!獨創醬料燒烤,現點現烤熱騰騰,超浮誇肉量丼飯170元起,還附香濃味噌湯,無肉不歡一碗大滿足,這裡就是肉食主義者的天堂~酥炸牛蒡天婦羅超值套餐內的揚物,另可選金黃吉士薯條。裡頭有滿滿的牛蒡絲,再沾上海山醬,口感外酥內軟Q。
兆曜日式拉麵丼飯 │ 台中市南屯區向心南路893號
炸蝦天婦羅 另外加點的炸物,以拼盤方式呈現,有三隻炸蝦和可樂餅。整隻草蝦裹粉酥炸,吃了就知道的真材實料,蝦子本身是真的大隻,不是靠麵衣撐場,被我們放了一段時間,咬起來還是很酥脆。還有我超愛的日本可樂餅,外層咔滋酥香,內餡混合了南瓜泥和薯泥,軟綿香甜好好吃喔~要不是拉麵吃太多,不然我還想再加點一份可樂餅。
丸龜製麵高鐵站│ 台中市烏日區站區二段8號2樓
有吃過他們餐點的捧油應該很習慣他們點餐方式,一開始就是先跟服務人員講說要哪種烏龍麵,自己拿著餐盤往前走,前方還有天婦羅、飯團,可以自行取用。最後則是醬料區,有一系列的佐料,像是蔥花、天婦羅花、白芝麻、胡椒粉、七味粉、天婦羅醬料,還有高湯醬油等,另外還有冰開水都是自己來,而且台中高鐵站內還有不少乘客是拖著行李箱就來用餐的。
百川日本串燒 │ 台中市西屯區大墩18街191號
芋頭炸蝦也是外面比較少見的,草蝦裹上芋頭絲之後下鍋炸,外皮酥脆之外還有芋頭的香氣,而且還搭配了多種蔬菜天婦羅,也是一盤滿足多種願望的代表!我個人最愛的是這個炸紫蘇蝦捲(180元),清香的紫蘇葉包著一隻半鮮甜草蝦裹粉漿之後下鍋炸到金黃,一口咬下外酥內彈牙最後還留下紫蘇的高雅香氣,裡面還加了明太子來增加海味喔!
SONO園 │台中市西區民權路229巷19號
天婦羅在日本傳統料理中是一個很重要的特色,而SONO園的大和套餐選用較高檔的軟殼蟹取代鮮蝦作為天婦羅。搭配上黃芥末醬為炸物去油解膩,底層則是很清爽的和風生菜沙拉。創立於1986年的SONO園日本料理,至今已逾30個年頭,能在台中經營超過30年的餐廳不多見了,必定有他過人之處。
台中高鐵食堂 │ 台中市烏日區站區二路8號2F
野菜天婦羅也是偏居家版本的天婦羅菜色,就是一些紅蘿蔔、青椒、洋蔥之類的蔬菜,本身吃起來蔬菜的甜味頗為明顯因為稍微放了一下,所以比較沒那麼酥脆。我拿的主食是豆皮烏龍麵~高湯配烏龍麵,上頭還有放一張豆皮,都已經超過碗的大小,感覺真的蠻大一張的。
想吃大相撲麻糬 │ 台中市西屯區文華路39號正對面
巧克力牛奶炸麻糬天婦羅 香酥燙口的脆皮麻糬,加上巧克力醬和煉乳,又一個甜點代表作。咬下去卡茲卡茲,同時又能吃到麻糬的綿Q,別看它就這麼一杯,其實很有飽足感耶。蒜蓉炸麻糬天婦羅 外表金黃酥脆,咬下去Q軟彈牙,豐富層次帶有衝突感,有吃炸物的過癮,但又不油膩!蒜蓉是人氣口味,新鮮蒜粒打成,搭配油膏,與蜂蜜麻糬結合出鹹甜滋味,超級涮嘴,不愛甜食的男性朋友也很推。
金子半之助 │台中市西屯區台灣大道三段301號10樓
本來想說炸物應該要等一陣子,結果才跟朋友聊沒幾句,身後突然傳來陣陣誘人的香氣,哇,餐點已經做好準備上桌了耶,兩碗超澎湃的天丼就這樣擺在眼前了,讓人 看得食指大動。如果有仔細看的話,會發現天婦羅的麵衣顏色比較深,跟以往在日本料理店吃到的不一樣,這應該就是用胡麻油和天粉的關係吧,才會是這顏色。