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台中牛奶鍋有哪些?13間台中牛奶鍋懶人包

2019 12 24 005450 - 台中牛奶鍋有哪些?13間台中牛奶鍋懶人包

台中牛奶鍋有哪些?13間台中牛奶鍋懶人包來囉!最近台中的火鍋戰場越來越競爭,不單比海鮮、比浮誇,甚至連牛奶鍋的口味也很多元、不論是紅酒牛奶、玫瑰牛奶、南瓜牛奶、麻辣牛奶或是小熊造型的通通都有,以下就跟著我們的腳步一起來瞧瞧吧!點選店名標題即可觀看更詳細內容,本篇將會持續更新!

 

 

 

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2019 12 24 004316 - 台中牛奶鍋有哪些?13間台中牛奶鍋懶人包

宇良食(國安店)│ 台中市西屯區國安一路168號

一眼就看上玫瑰牛奶鍋底,高湯裡散落著桃色花苞,連牛奶裡面都有細碎花瓣,沒想到吃個火鍋也可以這麼夢幻又迷人,先用大火把湯煮滾後,轉中火再將牛奶倒入,之後保持中火以下的力度煮食材就可以了,是說它的電磁爐是一體成形   直接在桌上就可以調整火力,不需要轉到側邊我覺得很方便。

 

2019 12 24 002255 - 台中牛奶鍋有哪些?13間台中牛奶鍋懶人包

無双精緻鍋物 │台中市西屯區大墩十八街118號

牛奶鍋也是我蠻喜歡的味道,除了香醇牛奶之外,還附上一碗起士絲自己加,我這個超級起士控絕對是整碗加好加滿的,煮開之後湯底果然散發著濃郁起士香,覺得好喝耶,蔬菜盤也很大方,超過10種的新鮮蔬菜,完全沒有加工火鍋料。最特別的居然還有海鮮,蛤蜊跟天使紅蝦都是菜盤的一部份!雖然數量不多,但跟一般單純蔬菜與火鍋料的菜盤比起來,感覺就高級多了!如果你真的不愛吃菜,也可以更換成板腱牛、豬腹斜肉、雞腿肉或蛤蜊半斤,簡直超佛心。

 

2019 12 24 002501 - 台中牛奶鍋有哪些?13間台中牛奶鍋懶人包

大樂鍋精緻鍋物專賣店 │ 台中市南屯區東興路二段346號

除此之外~ 還有一鍋兩吃的鍋喜燒,湯頭原本也是設定為昆布鍋,但可以加價更換為味噌、奶香、酸辣、泡菜、麻辣這五種湯底。享受火鍋與壽喜燒一鍋兩吃的樂趣~奶香鍋搭配起士絲一起煮味道更香濃,還會另外附上一小碗新鮮牛奶,若覺得湯底味道不夠再自行添加,如果你不想煮進湯裡也可以加進冬瓜茶中,就會變成冬瓜鮮奶囉,另一邊可以煮壽喜燒,店家會準備一壺壽喜燒醬汁給客人使用,醬汁或洋蔥不夠了都可以再請店員補上。

 

2019 12 24 002830 - 台中牛奶鍋有哪些?13間台中牛奶鍋懶人包

養鍋 Yang Guo石頭涮涮鍋 │ 台中市南區忠孝路208號

山藥牛奶鍋的湯底會加兩片起司,喝起來蠻香濃的,奶味也重!這鍋基本上食材下鍋後不太需要沾醬, 尤其跟蔬菜很對味哦!這個肉質非常嫩而且瘦肉居多,每一片都是現場點餐之後用機器切下,很有口感的厚度憋,有沒有人看著照片肚子又餓了的八卦,直接吃,就很好吃。帶著香濃起司和牛奶的味道,太棒的美食享宴。

 

2019 12 24 003141 - 台中牛奶鍋有哪些?13間台中牛奶鍋懶人包

拾鑶 私藏鍋物 │ 台中市太平區中山路四段177號

火鍋的靈魂就是他的湯頭啦!這次老闆推薦的湯頭我都好喜歡,第一個是牛奶鍋大人版-麻辣奶奶,名字聽起來很辣但其實我覺得是小小辣等級,這湯頭喝起來濃郁但是因為加了微微辣味所以不會膩口,辣味又被奶味包裹起來所以不會刺激,沒想到這麼絕配耶!這個湯底阿季特別推薦一定要加點一份蒸煮麵來當主食,QQ的蒸煮麵最能吸附湯汁但又不會變爛,吸飽湯汁的麵兒單單吃就好好吃~再燙一點肉片來搭配就更完美啦!

 

 

2019 12 24 003401 - 台中牛奶鍋有哪些?13間台中牛奶鍋懶人包

愛食鍋麻辣鴛鴦 │ 台中市西屯區大墩二十街57號

超搶手的小熊冰磚,每日製作數量有限,真的很想吃的話一定要先預約,尤其假日沒先預約很容易會銷售一空呦!!小熊冰磚是用純南瓜泥做的,還會附一整瓶高大鮮乳自己加,鮮奶界的LV耶哈,店家從高雄帶上來的,他們很多食材和肉品也都是高雄直送,口味上跟高雄本店是一樣的呦,接著再加入大骨熬的高湯,鍋裡的小熊就像泡溫泉一樣,熱呼呼的還冒著煙更可愛。

 

2019 12 24 003827 - 台中牛奶鍋有哪些?13間台中牛奶鍋懶人包

青森鍋物 │ 台中市西區向上路一段109號

一看到芝士奶香鍋,眼睛就立刻發亮,新鮮牛奶和豚骨熬的湯底 單喝有牛乳的香氣,口味上比較清淡,不過當你煮完食材,湯底味道可是會越煮越濃郁呦,加上牛奶鍋裡還另外加入兩片起司 不管煮肉片或海鮮都非常好吃,套餐的菜盤有許多蔬菜和菇類,有我最喜歡的玉米筍,還有三角豆腐煮完口感超軟綿,非常好吃。

 

2019 12 24 004648 - 台中牛奶鍋有哪些?13間台中牛奶鍋懶人包

好室鍋物HOUSE V │ 台中市南屯區永春東七路878-60號

另一鍋選的可是店家推薦湯頭,選用北海道十勝特選よつ葉牛乳,成本可不便宜,紅酒則是法國紅酒,整個就很重本啊!加入紅酒的牛奶鍋,香氣濃郁,牛奶的香醇搭著酒味超搭配,而煮紅酒牛奶鍋要注意火侯,牛奶鍋容易起泡,很容易溢出鍋外,哈哈哈,阿新我就沒注意到弄到整桌都是,害我手忙腳亂,噗噗噗~~

 

 2019 12 24 005450 - 台中牛奶鍋有哪些?13間台中牛奶鍋懶人包

联亭泡菜鍋 – 精誠店 │ 台中市西區精誠路338號

南瓜奶香鍋,以南瓜泥置入製作的湯頭喝起來口感蠻濃郁的,而且帶有南瓜的甜味!整體沒有過度調味的感覺,搭配蔬菜一起煮好入口會覺得有蔬菜自然的甜味。然後仔細看下這一鍋裡面有的料,整個也太豐富了吧!!有南瓜片、芋頭、玉米、貢丸、鳥蛋、高麗菜以及豬肉片,還有吃火鍋不可以缺少的豆皮、甜不辣、魚餃…等等,更別說還有最上方的冬粉啊!頓時覺得我們加點那麼多整個失策啊。

 

 

2019 12 24 000944 - 台中牛奶鍋有哪些?13間台中牛奶鍋懶人包

久違石頭火鍋 │ 台中市西屯區河南路二段245號

台中火鍋浮誇無極限,今年再逢甲商圈出現的鳥籠火鍋再升級、再進化??升級3層鳥籠、進化火烤兩吃,這種浮誇極限只有久違石頭火鍋再度引爆你的味覺與視覺的雙重衝擊,鍋底選了香濃牛奶需+30元,另外再加點了起司片放入,這一鍋邪惡的不得了,有整片起司在裡頭的超濃牛奶鍋,牛奶高湯喝起來很順口,奶香味很夠。

 

2019 12 24 001219 - 台中牛奶鍋有哪些?13間台中牛奶鍋懶人包

敝姓鍋台中向心南店 │ 台中市南屯區向心南路969號

人氣火鍋店敝姓鍋來南屯開分店啦!除了招牌爆爆蛤蠣鍋,最近還推出了新品麻辣牛奶鍋系列,將四川麻辣鍋與整瓶高大牛乳結合,讓奶香濃郁的牛奶湯頭多了麻辣的香氣,層次更加提升,還有超狂雞佛炒雞鍋,就是要幫大家好好進補一下,上等牛腹肉,含豐富油花,涮至7分熟,風味最佳,軟嫩的肉質,除了牛肉本身的鮮甜外,還多了麻辣牛奶的香氣。

 

2019 09 29 030305 - 台中牛奶鍋有哪些?13間台中牛奶鍋懶人包

石二鍋經典Fresh店 │ 台中市北屯區文心路四段595號1樓

接著上來的是小農牛奶豬肉風味鍋,只有這間店有賣,另一款豆漿的雖然也很特別,但我有痛風關係,就直接跳過選擇牛奶的來試試看,剛上桌時候我滿腦問號? (後面吃了之後才回頭發現原來起司片下還有藏玉米耶),接著店員現場倒入牛奶,是直接拿一瓶的「鮮乳坊嘉明鮮乳」,瞬間覺得價值從傻眼攀升到高貴,這款小農鮮奶前陣子在網路上很夯。

 

2019 12 24 001819 - 台中牛奶鍋有哪些?13間台中牛奶鍋懶人包

京燒渦物 │ 台中市北區永興街340號

這裡的肉片切得比一般火鍋店來得厚一些~而且這兩款肉品都是不用燙到全熟的唷!搭配店裡最新推出的奶香鍋~除了肉兒的自然甜味之外還有淡淡奶味來加分,這個奶香湯底大人小孩都喜歡~一樣只要加39元就可以升級唷!還有一個不能錯過的就是京燒特別準備的醬料囉,不只有沙茶醬、醬油和蔥花~這裡最特別的就是特製的蔥油醬啦!不只是加在肉片上好吃~連拿來拌飯拌麵好好吃!還說還有客人每次來都先嗑完一碗蔥油拌飯才開動的咧!

 

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