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台中茶碗蒸這裡吃!8間茶碗蒸料理都在這!

2020 04 17 102608 - 台中茶碗蒸這裡吃!8間茶碗蒸料理都在這!

台中茶碗蒸這裡吃!8間台中茶碗蒸料理懶人包在這裡!你跟小編一樣喜歡吹彈可破的茶碗蒸料理嗎?滿滿的蛋香及高湯滋味,滑嫩入口怎麼吃怎麼好吃。小編整理這篇茶碗蒸懶人包,如果有新店都會新增在本篇懶人包中,想推薦的也歡迎留言哦!點選文章標題即可觀看全文介紹,以下就讓我們來瞧瞧本次精彩特輯!

 

 

 

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2020 04 17 103128 - 台中茶碗蒸這裡吃!8間茶碗蒸料理都在這! 

攝食串炸專門店 | 台中市西區中美街462號 

鮮味十足的茶碗蒸非常厲害,不說那大顆的炙燒干貝直接擺放在上面,還佐上了鮭魚卵跟蟹肉提鮮跟撒了點海苔,把視覺、味覺整個大躍進,成為了一道很厲害的美食佳餚。除了蛋香氣,最爽口的就是鮭魚卵在口中波波破開來的那一霎那風味,整個鮮味大爆炸,一口接一口不再是說說而已,馬上就親身體驗。

 

2020 04 17 103028 - 台中茶碗蒸這裡吃!8間茶碗蒸料理都在這!

水森水產 | 台中市南屯區大墩十一街165號

自從先前來到水森水產用餐之後,就對澎派新鮮的海鮮念念不忘,不僅吃得到多種市面上少見的海鮮種類,餐點的份量與搭配也很彈性!鱈場蟹腳茶碗蒸,蛋體滑嫩順口、綿密細緻,不僅可以吃到鮮甜的鱈場蟹腳,另外還有多顆鮭魚卵與各式蔬菜,整體海味豐富有層次。

 

2020 04 17 102856 - 台中茶碗蒸這裡吃!8間茶碗蒸料理都在這!

老乾杯 | 台中市西屯區文心路二段209號

老乾杯算是價位中高的燒肉,原因也是因為他們使用的肉是冷藏肉非冷凍肉。所以肉質很棒,肉也會比較甜美。但沒想到這邊居然也有茶碗蒸吧!配上蟹肉絲非常甜,好吃!

 

2020 04 17 102759 - 台中茶碗蒸這裡吃!8間茶碗蒸料理都在這!

羽笠食事酒場 | 台中市東區雙十路一段6-9號

來吃日本料理,茶碗蒸是小編必點的餐點之一,羽笠食事酒場的茶碗蒸可厲害了,三種口味,每一種都料滿滿,海膽茶碗蒸,海膽給的超大方,一入口滿滿的鮮味在嘴裡爆開來,松露茶碗蒸也深得人心,濃郁的松露香氣令人著迷,還有大人小孩都愛的鮭魚卵茶碗蒸,嗶嗶啵啵的聲響中帶著鮭魚卵的清甜味

 

2020 04 17 102700 - 台中茶碗蒸這裡吃!8間茶碗蒸料理都在這!

平禄寿司 | 台中市北區五權路409號

平祿壽司的茶碗蒸除了上頭的帆立貝,底下的料超多,魚板、蛤蠣等超多配料,重點是上頭加上許多蔥花來提味,加上蔥花整個香氣跟口味上非常特別,茶碗蒸小編覺得是必點料理之一!

 

2020 04 17 102608 - 台中茶碗蒸這裡吃!8間茶碗蒸料理都在這!

暮藏和牛鍋物 | 台中市西區華美街390號

鮮嫩Q滑的蒸蛋吃來口感細緻,裡面還吃得到菇類、蛤蜊與其他海鮮;另外可以再倒入美麗的金黃柳葉魚卵,不僅有著嗶嗶啵啵的層次口感,也順勢襯托出了整碗蒸蛋的鮮味!

 

2020 04 17 102455 - 台中茶碗蒸這裡吃!8間茶碗蒸料理都在這!

長谷川壽司 | 台中市西屯路二段253巷2號

長谷川壽司就在西屯路跟河南路附近,出餐速度快,用料實在又豐富,而且食材新鮮,茶碗蒸不大,但用料可相當實在,魚板、蛤蠣、魚肉等,口感滑潤細緻,製作一點也不馬虎。建議要去之前先訂位,不然只能乖乖排隊了…。

 

2020 04 17 102330 - 台中茶碗蒸這裡吃!8間茶碗蒸料理都在這!

安曇野食卓 | 台中市南屯區大墩五街46號

在大墩五街的「安曇野食卓」壽司、燒鍋以新鮮食材搭配不過重調味,加上店內不刻意跟風追求流行,堅持慢工細活處理各項食材,更顯得小店的樸實無華。茶碗蒸蒸煮需要7-8分鐘,高湯搭配滑嫩細緻的蒸蛋,蔥花帶出很純粹的蛋香,另外加入了炙燒過的鮭魚,讓茶碗蒸多了一股炙燒香,好吃~

 

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麵參ㄘ | 台中市西屯區台灣大道三段486號

店內的日式茶碗蒸,裡面的配料很豐富,有貢丸、魚板、香菇、蟹肉棒,而且用小茶杯裝著很可愛整個蛋體呈現恰到好處,不會太粗太乾,滑嫩綿密,有高湯甜味,很適合小朋友吃唷!

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朋友眼中的我,是認真生活在每一刻的女孩。 喜歡旅遊、喜歡美食,更喜歡自己踏出每一步去發現新事物噢 :)

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