台中排骨湯有哪些？苦瓜排骨湯、金針排骨湯、芋頭排骨湯一次收錄
台中排骨湯有哪些？苦瓜排骨湯、金針排骨湯、芋頭排骨湯一次收錄！本篇由熱血台中美食編輯群共同製作，將過往寫過的排骨湯系列整理而成，不代表任而排名意義，只純粹是整理文而已，隨著天氣越來越冷，想來一碗暖呼呼的排骨湯嗎？那麼一定不可錯過該篇，以下點選店名標題即可觀看全文介紹唷：
「御禾屋」便當專賣 │ 台中市西屯區甘肅路一段194號
想要喝得更澎湃一點的，可以考慮額外點他們熬煮的湯品，山藥芋頭排骨湯裡面的山藥、排骨、芋頭都燉煮得相當軟爛。大塊的排骨軟爛的程度是筷子一夾起就會散掉的狀態，湯頭內飽含了排骨、山藥及芋頭的精華，非常好喝，值得一點。
林記飯館│ 台中市大里區益民路二段180號
湯品有分為燉盅湯品與熱湯類，其中燉盅湯品都是每日限量，來晚了就只能明日請早啦！而且使用的湯底都是大骨湯底，最讚的是竟然還可以免費續湯，金針排骨湯不僅在表面就能看到滿滿的金針花，撈起來還能看到裡頭的排骨也是給得大方不手軟，用料相當實在！溫順甘醇的湯頭略帶微酸，搭配上軟嫩的排骨，就算牙口不好的朋友也能輕鬆享用。
嘟嘟美食 │ 台中市北區漢口路三段104號
苦瓜排骨湯一碗要55大洋不算便宜，不過因為過年吃了不少好料，感覺要來吃點苦瓜均衡一下，所以點了一碗，湯頭喝得到排骨燉煮後的甜味，加上苦瓜的清甜微苦，還蠻不錯喝的。苦瓜切片燉煮後有軟爛，吃起來就比較沒那麼苦澀，排骨吃起來也很嫩，不會很乾柴，大概有三、四塊左右的排骨。
飯大廚漢口店│ 台中市北區漢口路四段288號
苦瓜給了很多，但湯頭不會有苦味， 然後排骨有三塊是瘦肉的，很好喝的湯品，有來附近的朋友不妨可以試試，在口味上有別於傳統的做法，創新的口味吃起來讓人煥然一新。哦對了，他們也有在外送平台有服務，可以多加利用囉！
首爾宴家 서울연가 │ 台中市西屯區青海路二段232號
有傳統拌飯、韓式牛排骨湯及燉牛小排，其實都想吃，一個人來先點排骨湯暖胃一下。店家還有賣的小菜，有炒乾魷魚和泡菜，有興趣可以直接詢問店家。牛排骨湯頭清爽鮮甜順喉，牛肉很鮮嫩，骨頭上的肉也可以輕易地分開，裡面有白蘿蔔切片、金針菇、紅棗跟蛋絲，再撒上些許蔥花。
城市部落原住民風味餐廳台中店 │ 台中市西屯區青海路二段568號
不用跑到山上就能享有部落裡的野味好料、輕鬆氣氛，就是這一家藏在都市裡的城市部落，多種道地原住民料理不用跑山上就吃得到，現場最受歡迎的座位區好像小精靈的家啊！來到部落裡面吃飯這碗湯怎麼能普通呢?! 這一碗吃是麵包果排骨湯也是外面少見的搭配，湯頭因為加入了麵包果所以特別的鮮甜，大家都是一碗接一碗欲罷不能的咧！
金煲銀-廣式煲仔飯專售 │ 台中市西區公正路231號
將半熟蛋搓破，再淋上醬汁，和軟嫩的牛肉送入口中，美賣。餐點現點現做，份量跟食材上都滿實在的。湯品部分排骨跟中藥也實在，怕吃不飽的男生可以直接點套餐。
阿彰飯担 │ 台中市西區林森路214號
要是喜歡喝湯的不要錯過阿彰飯担，湯品選擇還蠻多樣，有苦瓜排骨湯、香菇雞爪湯、筍乾排骨湯、香菇白菜湯、冬瓜排骨湯等，阿新我選的是苦瓜排骨湯，本身是不愛苦瓜，但要是讓我喝得下去就知道店家功力啦！排骨有煮透，軟中帶著紮實感，是有一點咬勁的那種，而咀嚼瀰漫苦瓜味，湯頭相當清爽不油膩，這碗阿新我接受度很高！
康福十全藥燉排骨 │ 台中市東區精武東路186號
藥燉排骨外面就很常見 來自豬的龍骨 特色就是骨頭比較大，適合喜歡ㄘㄣˋ骨頭磨磨牙的，這裡不僅補湯品項豐富，就連小菜都蠻有水準的，記得要點幾道來嚐嚐唷。
玉堂春魯肉飯 │ 台中市西區美村路ㄧ段220號
排骨加芋頭，表現也很不錯，超愛它們家的芋頭，煮得超級軟，鬆鬆軟軟好好吃，如果你是芋頭控一定也會很喜歡。來到玉堂春真的蠻巔覆一般對魯肉飯的想像，原來吃一碗國民小吃也可以這麼文青風，以整體的味道來說水準都很高，魯肉飯、牛腩飯都好吃，招牌豆干也很推薦。
味泉米糕 │ 台中市南區忠孝路151號
湯品我們則點了苦瓜排骨湯與芋頭排骨湯，雖然每碗要價60元，價位比米糕還要來得貴，不過每碗的份量真的都不小碗。湯頭的口味清甜，喝起來也不易覺得油膩。苦瓜的香氣很濃郁，苦味雖然比較明顯，但是仍然帶有自然的甘甜～身為苦瓜控的我們還蠻喜歡的！
