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排骨多到快要滿出來!在地人才知道的萬仔仙藥燉排骨,80元就有15根排骨讓你吃爽爽!

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最近的天氣開始慢慢變冷,這次要和你們分享一間厲害的藥燉排骨店!魚兒來到台中工作之後就常來這裡光顧。雖然網路上還沒有其他人寫過食記,但是吃過的朋友幾乎都會變成回頭客!

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這間「萬仔仙藥燉排骨/土虱」就位在忠勇路與永春南路交叉口附近,距離嶺東科大也很近;不過招牌並不明顯,真正記得店名的人應該不多,我們也是這天來訪才發現人家是有店名的啊 XD

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去年魚兒還在精科園區裡頭工作時,就是同事帶我們來到這裡用餐,一吃馬上成主顧,當週自己又再跑來吃一次~

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櫃台的保冷櫃裡頭還能看到多種小菜,品項非常豐富,都能在菜單上選擇、劃單。

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內用與外帶有分成不同的顏色的菜單,內用選擇餐前或餐後付款都可以~

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店內最有名的就是藥膳排骨和土虱,價位算是還蠻親民的,最貴都不超過100元。

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店內的桌數不少,除了我們沒有拍到的多張小桌之外,也有不少大圓桌,特別適合家庭或同事聚餐。從傍晚一路營業至凌晨兩點半,想吃晚餐或宵夜都沒問題。

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藥膳排骨$80元,一上桌就能看到滿滿滿的排骨,甚至都堆疊超過整個湯頭表面了!重點是這碗雖然不用百元,但是裡頭的排骨竟然有整整15根啊!!!份量相當有誠意,整碗吃完好過癮!

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湯頭金黃清澈,沒有太多的油花,喝起來溫潤清甜,是很自然舒服的甜度,完全沒有中藥的藥草風味,香醇而不膩口。

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支骨吃起來很方便,經過長時間的燉煮,骨肉也很好分離,而且肉的比例算是蠻多的!推荐愛吃藥膳排骨的朋友們必點!

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乾麵$30元,剛送上桌時也是讓我們有些驚訝,原先以為大概就是小碗的份量,沒想到竟然是紮實的中碗份量,表面還撒滿了滿滿的蔥花,十分鮮豔。

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乾麵的口感Q彈有嚼勁,不過吃起來真的會稍乾一些,這時候應該不用我們再提醒,自己到旁邊拿罐最經典的東泉辣椒醬加進去就對啦!

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肉燥飯$30元,原本想說點個小碗簡單吃一下就好,結果這份量同樣也是出乎意料之外!突然覺得好險沒有點大碗的來吃,要不然肯定是吃不完的哈~

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滿滿的滷肉舖滿超過半個碗的表面,肥瘦參半的肉質吃來鹹香入味;搭配的肉鬆的吃法也很奇妙,好像是在中南部比較常見,飽滿的香氣當中帶點微甜微鹹,其實還不錯吃耶!

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燙青菜$30元,這天吃到的是大盤新鮮的A菜,單吃就很好吃,口味清淡的我們覺得其實可以不用加那麼多醬油膏和蒜泥,比較適合重口味的朋友們~下次可能會再詢問店家能否不要幫我們加這麼多 XD

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皮蛋豆腐$30元,皮蛋被藏在豆腐上面,表面還撒滿了滿滿的蔥花與柴魚粉,雖然裡頭也能吃到些許的柴魚片,不過整體的口感還蠻有趣的,不妨可以點來試試。

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吃過這麼多次,這樣才熊熊想起來根本還沒有吃過他們家的土虱,聽說評價也很不錯。這次偷偷和你們分享這間我們自己口袋當中的愛店,希望你們也會喜歡囉!

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萬仔仙藥燉排骨/土虱
營業時間:16:30 – 02:30
電話:04 2386 0089
地址:台中市南屯區忠勇路35-1號
粉絲專頁:嶺東土虱店

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喜愛旅遊及品嚐美食的女孩,相信即使是小鳥胃也可以吃遍美食唷 :D *魚子醬Blogger魚子醬IG柚香魚子醬的蹦蹦跳跳粉絲團

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