台中古早味粉漿蛋餅懶人包！9間古早味粉漿蛋餅你吃過哪幾家呢？
台中古早味粉漿蛋餅懶人包！9間古早味粉漿蛋餅你吃過哪幾家呢？本篇由熱血台中編輯群共同製作，收錄有撰寫到的粉漿、古早味蛋餅的食記，包含逢甲古早味蛋餅、小時候蛋餅、家庭號早餐、謝氏早點豆花、南屯老街萬和路無名早餐店等，不論是新開的餐廳或是老字號店家通通有，本篇不代表排名請勿自行補腦，喜歡古早味、粉漿手工蛋餅的朋友可以收藏，也歡迎推薦私房名單！以下就讓我們來瞧瞧本次精彩專輯，點選店名標題即可觀看全文介紹：
萬和路傳統早餐店｜台中市南屯區萬和路一段104號
店內的蛋餅有原味蛋餅、肉鬆、玉米蛋餅這幾種口味，想著待會還要吃老街麵線，所以不敢多點只點了一份原味蛋餅。從蛋餅斷面可以看到麵糊蛋餅有點厚度，蛋餅皮周邊煎至些許金黃微焦～剛煎好的麵糊蛋餅趁熱吃，能感受到餅皮的柔軟口感與麵糊香氣，很棒啊！然後結合了蔥蛋的蛋香與蔥花提味，很簡單卻也很美味，特別是現在麵糊蛋餅比較少見，坊間西式早餐的蛋餅皮都是扁扁乾乾的。
小時代眷村美食｜台中市西屯區青海路二段143號
小時代眷村美食的古早味蛋餅帶有厚度，吃起來超Q的，不是軟爛的那種，裡頭夾入滿滿的皮蛋及蔥花，皮蛋口感Q彈，份量十足，搭配蔥花絕配，下次來點皮蛋九層塔蛋餅，聽說也很讚
蘇媽媽蛋餅｜台中市西區中美街605號
蛋餅皮就是軟Q軟Q的那種，雖然我偏愛脆皮蛋餅，不過這種古早味餅皮還蠻耐吃的，有嚼勁卻不會咬不爛，搭配滿滿的鴨賞，鹹香味十足，然後不得不說份量真的頗夠(嗝~
謝氏早點豆花｜台中市中區大誠街148巷22號
現煎的粉漿餅皮吃起來很有Q度，而且也有一定的厚度吃起來蠻有口感的，配上蔥蛋的香氣很好吃，上頭淋的蒜蓉醬會比較鹹一點要沾著蛋餅吃比較洽當。
逢甲古早味蛋餅｜台中市西屯區逢甲路33號
想要挖寶早餐店，只要一大早來到大學周遭附近繞繞，就能挖到不少好料，雖然大多數都是以攤車方式呈現，不過人氣可不輸給店面早餐，像這間位在逢甲大學門口附近的古早味蛋餅，可是一開攤就大排長龍，主打外酥內Q軟的傳統麵糊蛋餅，除了常見的口味外，竟然還有皮蛋蛋餅、杏鮑菇蛋餅，是不是超特別的～
米登丸口｜台中市東區大勇街12號(新時代側門)
古早味粉漿蛋餅，軟Q軟Q的好好食，喜歡九層塔的獨特香氣，可惜起司沒有牽絲XD小凉個人覺得不用再沾醬味道就足夠了，但如果你是吃重口味的
店家也有醬料區可自己斟酌加入!
建成早餐店｜台中市南區建成路1015號
來看一下這個豬排蛋餅，厚實的餅皮裡面的蛋還有些許蔥花，中間包裹著香香的烤肉，而且裡面還有加高麗菜唷，整個營養滿分的蛋餅啊！
家庭號早餐｜台中市北區梅亭街480號
日式叉燒蛋餅，口味還不賴，裡面有起司很香。蛋餅皮是少見的粉漿蛋餅，吃起來Q軟有彈性，配上不油不膩的炸薯條，整體還不錯吃呢。
小時候蛋餅｜台中市南區高工路317號(松村麵包前)
蛋餅皮不厚重滿薄透的軟Q，夾層內的OREO經由加熱有點軟嫩，蛋的酥香、餅乾的甜膩一同在嘴巴內交融出鹹甜鹹甜的好滋味，又感覺有點煉乳的香甜味，一開始覺得錯愕口味、在吃過後還覺得不賴呢
台中酥皮蛋餅懶人包！12間酥皮蛋餅你吃過哪幾家呢？
