台中紅豆餅攻略│12家紅豆餅懶人包由熱血台中編輯共同製作,想知道哪裡有特殊口味的大判燒嗎?大判燒在日本也是台灣紅豆餅的意思,滿滿蛋黃?滿滿的冰淇淋?各式各樣口味的紅豆餅,準備來嚐鮮了嗎?

一直以來我都是個愛吃紅豆餅的人,只要知道哪裡有好吃的紅豆餅我一定會跑去試試看,台中最近很紅的大判燒,從它剛開幕還沒什麼人的時候,我就常常來吃了 到現在網路跟IG爆紅 真的是一點也不意外!! 金典酒店旁的大判燒,是偏日式的菓子燒,店面也走日式風格。

真好吃紅豆餅位於在益民商圈內,在地營業兩年時光,沿著一中街走進來就會看到!如果又找不到,請找興隆毛巾,攤位就在店面的前方..共有10種口味,六款甜的,四款鹹的(咖哩洋芋)是沒有在名片上的口味加上有五種隱藏版,隱藏版可是老顧客才知道的唷!!

這家【林 萬丹紅豆餅】位在神岡的五權路上,從豐原過來也很近,也是一個擺在騎樓下的小攤位,一共有七種口味各是10元,我們當然也是都各買了一個,他們家的紅豆餅顏色比較白,表皮摸起來有一點酥酥的感覺,拿在手中就可以感覺到紮實的飽滿感。

【神岡紅豆餅】位在神岡中山路、神清路口,神圳國中附近,招牌雖然不明顯,但不難找,一共有紅豆、奶油、芋頭、花生、高麗菜和蘿蔔絲六種口味,一個7元,三個20元,老闆娘說這價格從15年前開賣到現在都沒漲過價。

不得不說INO ICE 紅豆餅霜淇淋專賣店的紅豆餅真的很妙,三種口味用的料都不錯,所以價格高,但米歇爾巧克力奶油+OREO口味真的讓阿新覺得還好,另外兩個就還行~

經典的紅豆、奶油口味,應該是最多人點的。從烤盤上,就可以看出口味很多元, 也很佩服店員都不會弄到暈頭轉向,花生口味感覺放很多,裡頭摻了芝麻。也有鹹口味的高麗菜、蘿蔔絲。

台中超紅景點日式演武場裡面最近默默出現了一個新的小木屋,裡頭賣的甜點最近在網路上還蠻紅的喔!這天我就特別來朝聖啦!雖然差點因為熱情歡迎我的小黑蚊而卻步~但是最後還是讓我吃到令人感動的茗菓子啦!

小山記方塊奶油餅除了熱熱吃外,放冷吃也很好吃,也可以冷凍,要吃時在退冰10分鐘,吃起來會像冰淇淋的口感唷,當天沒吃完可以放冷藏可保存2天,冷凍可保存5天。

在台中火車站這紅豆餅攤林立的地方,Q弟獨家的起司蛋紅豆餅、卡士達紅豆餅、紅豆抹茶等口味,加上用料不手軟,難怪擄獲學生和小資族的芳心,現在一中街也有分店搂!!不用在特地跑到火車站。

水星人Rika很愛吃雞蛋糕,我弟則是週末必買紅豆餅當下午茶,上禮拜他說之前在沙鹿吃過一家珍奶紅豆餅很好吃,不知道台中市區有沒有?!我突然想到,公司附近就有一家,於是某天下午肚子餓,到了該吃點心的時候,就跑來買囉。

紅豆餅的小攤子就擺在家門前,感覺已經經營了一段時間了,口味就只有四種:紅豆、奶油、綠豆、筍絲,除了紅豆和奶油這兩種必備口味之外~綠豆和筍絲感覺也有不少的擁護者。難以抉擇之下~敏敏當然就是來一輪啦!而且這樣來一輪也只要28元!整個就是佛心價來著~

小凉點了起司蛋與奶油珍珠,起司蛋是整顆蛋下去唷!!!我喜歡他家的餅皮是帽子狀,不像一般紅豆餅是外圈對擠入,這種帽子狀互相疊起可以讓內餡裝的更多呢,店家的起司蛋不是給半熟蛋唷,所以會將蛋黃與蛋白一起打散再慢烤,珍珠給的量就是如此的多,那奶油或紅豆呢?

.

.

=========台灣住宿攻略延伸閱讀=========




=========台中攻略延伸閱讀=========