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營業20年的在地平價小吃,餅皮口感酥脆有嚼勁!劉記蘿蔔絲餅的紅豆餅也好吃呦~

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雖然已經超多人介紹過這家▸劉記蘿蔔絲餅◂,但小吠還是頭一次來買耶!這天下午正好在附近走跳想說買個點心回家吃,看到這家劉記蘿蔔絲餅評價頗高就決定是它啦~

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劉記蘿蔔絲餅在綏遠路上靠近旅順路這邊,每天下午2點半開始賣到6點半,如果是接近下班下課時間應該會很多人。
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只賣三種產品,蘿蔔絲餅/韭菜餅/紅豆餅都是25元。
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餡料都備妥了,揉好的麵糰還有加蔥呦,只見闆娘一個人忙碌著手工現包後再開始現炸~
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順口問了一下闆娘賣多久了,沒想到已經賣20年了耶!😳
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下油鍋炸好之後會晾著瀝油一下,剛烤好的金黃色餅皮真是誘人呀~1458134968 787732762 - 營業20年的在地平價小吃,餅皮口感酥脆有嚼勁!劉記蘿蔔絲餅的紅豆餅也好吃呦~
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蘿蔔絲餅
如果可以的話當然是到手後立刻吃最美味啦!不過小吠還是拎回家才吃啦~

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雖然是沒有炸好後立刻吃有放置了一段時間,不過口感上還是不錯的!餅皮炸得酥脆且有嚼勁,裡頭餡料包滿了軟軟的紅白蘿蔔絲、小蝦米、蔥,也加了不少胡椒調味,但味道不會說過重,整體上香氣十足~
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韭菜餅
覺得相較蘿蔔絲餅,小吠個人反倒比較喜歡韭菜餅耶~可能因為口味上比較重吧!
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韭菜餅裡頭除了主角韭菜以外,也有小蝦米還加了一點點肉末,胡椒味頗重之外韭菜味也十分濃厚!相較蘿蔔絲餅小吠比較喜歡韭菜餅的重口味1458424033 1430344981 - 營業20年的在地平價小吃,餅皮口感酥脆有嚼勁!劉記蘿蔔絲餅的紅豆餅也好吃呦~49675043238 9bc6dfe524 c - 營業20年的在地平價小吃,餅皮口感酥脆有嚼勁!劉記蘿蔔絲餅的紅豆餅也好吃呦~

對了如果是愛吃辣的捧油,一定要加他們家的辣醬喔!整個風味更提升啊~
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紅豆餅
沒想到他們家的紅豆餅當午後甜點真的很可以捏~~
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裡頭紅豆餡餡料飽滿,煮得很桑而且很大顆,重點是不會太甜~跟放到後來有點變軟的餅皮一起吃,其實有一種紅豆麻糬口感的錯覺(?),其實挺讓我驚艷的!因為小吠本身是不愛紅豆的人但他們家的紅豆餅我可以1456895660 2004551311 - 營業20年的在地平價小吃,餅皮口感酥脆有嚼勁!劉記蘿蔔絲餅的紅豆餅也好吃呦~
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一個25元的蘿蔔絲餅似乎也好幾年都沒漲價,真的是銅板美食呀!喜歡這種傳統午點的捧油可以來試試喔~~

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6 15 - 營業20年的在地平價小吃,餅皮口感酥脆有嚼勁!劉記蘿蔔絲餅的紅豆餅也好吃呦~ 劉記蘿蔔絲餅
5 15 - 營業20年的在地平價小吃,餅皮口感酥脆有嚼勁!劉記蘿蔔絲餅的紅豆餅也好吃呦~ 地址:台中市北屯區綏遠路二段213號
4 15 - 營業20年的在地平價小吃,餅皮口感酥脆有嚼勁!劉記蘿蔔絲餅的紅豆餅也好吃呦~ 電話:0916 063 921
3 15 - 營業20年的在地平價小吃,餅皮口感酥脆有嚼勁!劉記蘿蔔絲餅的紅豆餅也好吃呦~ 營業時間:14:30-18:30(週日公休)

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為愛走天涯的強生+擁有吃貨靈魂的小吠=二枚愛拍愛吃又愛玩的台中自嗨咖,只想手牽手一起創造過癮的HYPER人蔘(人生)!

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