神岡紅豆餅.在地營業15年的好吃紅豆餅,共有六種口味,顆顆飽滿香氣足


記得小時候家裡附近的紅豆攤裡,我最愛的是高麗菜口味的,不過自從阿婆不賣後,很久很久都沒吃到喜歡的高麗菜口味了,友人說神岡有一家紅豆餅攤也有賣高麗菜口味,而且她個人很喜歡,這天特地帶我來品嚐~

 

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【神岡紅豆餅】位在神岡中山路、神清路口,神圳國中附近,招牌雖然不明顯,但不難找


一共有紅豆、奶油、芋頭、花生、高麗菜和蘿蔔絲六種口味,一個7元,三個20元,老闆娘說這價格從15年前開賣到現在都沒漲過價


到訪時紅豆餅剛好起鍋,無法欣賞到紅豆餅的製作過程


被友人勸說下,六個口味各買一個來試試


一般奶油口味都會比較糊一點,不過這裡的奶油比較偏向固體狀,老闆娘說這奶油加了很多配方去調出來的


花生是除了紅豆口味之外,我一定會吃的一個口味,這個花生香氣很足,也不會太甜膩


紅豆口味的紅豆是看得到紅豆的,而且粒粒飽滿,香甜不膩口


芋頭餡很綿密而且還吃得到一點點的顆粒感


蘿蔔絲應該是紅豆餅中比較常見的鹹口味,這裡的蘿蔔絲還保有一點點的脆度,鹹香鹹香的,我有喜歡


高麗菜加了黑胡椒一起拌炒,吃得到高麗菜的甜和黑胡椒的香,多了一點點微辣的口感,這個口味我也好喜歡

紅豆餅算是一個庶民小吃,隨處都看得到,不過能在地營業15年而且沒漲過價的,還真的不多見,老闆娘真的是佛心來的~

神岡紅豆餅
FB:https://www.facebook.com/神岡紅豆餅-881197218606011/?fref=nf 
台中市神岡區中山路1345號
TEL:0931-527-035
營業時間:星期日06:00~11:30於神岡市場德昌眼鏡行前廣場
※用餐時間:2016/05

 

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