台中生魚片有什麼好吃的?26間台中市赤身料理懶人包
台中生魚片有什麼好吃的?26間台中市赤身料理懶人包，本篇是由熱血台中美食編輯群共同製作!台中必吃生魚片推薦來啦~sashimi沙西米的鮮美，誰能抵抗!趕緊一起來看看有哪些夏日必備的生魚片吧~以下食記只要點選店名即可觀看全文!
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阿布潘水產|台中市北屯區環中東路二段125之3號
說到台中海鮮市場，這間阿布潘水產一定榜上有名！這裡各式各樣的海鮮通通有，活體海鮮、冷凍海鮮、現切生魚片、握壽司等，還有多種熟食料理，厲害的是假日還有超狂海鮮市集，炙烤海鮮、炸物天婦羅應有盡有，現在還可以吃到黑鮪魚季，多款黑鮪魚料理讓你驚艷不已！現在正直黑鮪魚季，阿布潘水產也有油到爆炸的日本黑鮪魚金三角，是黑鮪魚中最頂級的部位，有著雪花般的油脂，肉質口感如雪糕般入口即化，相當美味!來阿布潘水產必買的綜合生魚片，這麼大一盤價格超親民，裡頭品項也超多，多人吃買這個物超所值!
雅園新潮婚宴會館|台中市南屯區大墩南路230號
懷石刺身盤-雅園新潮日式料理中的招牌烏魚子刺身船也能小份量出餐，有綜合生魚片、五味軟絲、烏魚子、生干貝、黑豆等五品冷盤。一旁球型山葵好可愛！三種生魚片厚度超實在，沾點日式醬油和山葵，肉質鮮美還能搭配蘿蔔絲入口，更增添甜味口感。
響壽司HIBIKI|台中市西屯區市政路99號
隱身台中七期豪宅區的神祕三代目無菜單料理，開業15年，包廂一位難求，台中板前料理、無菜單料理推薦~響壽司無菜單料理 綜合刺身-裡頭包含黑鮪魚中腹、日本鰤魚、紐西蘭國王鮭魚及甜蝦，海鮮都非常新鮮好吃!
好地方超市|台中市西區臺灣大道二段459號B1
超市早上十點就營業，比百貨公司早開店，獨立出入口就在廣三大門口的右手邊，可以提早進門採購超方便。生魚片或各種日式料理也能買得到，品項非常豐富，照片都是我幾次去逛買時拍的，有無特價請依現場販售為主喔。
稻鮨板前吞食|台中市西屯區福星路550號
分享一間逢甲超人氣的日式料理店：稻鮨板前吞食。每次經過逢甲夜市都會看到它，位於福星路上非常顯眼，對面有停車場，但基本上來逢甲商圈可能要機車比較方便。10片鮭魚生魚片350元，切得厚度很可以，搭配不同的部位可以吃到不同的口感。不得不說他們家的生魚片吃起來也是清甜好吃，油脂分布入口即化的軟嫩感，愛鮭魚的朋友們應該可以感受得到有多好吃。只要是點生魚片系列，就會用這種超浮誇的船型造型盛裝，看起來超有氣勢。
万作 酒場|台中市南屯區大墩十一街380號
台中超適合聚餐聊天大嗑串燒、喝著得獎生啤的居酒屋！也可依預算客製化無菜單料理。超愛這份生魚片，全部解決好嗎？不知道是不是錯覺，感覺這裡的生魚片厚度都比較厚？吃起來超爽快的啦！新鮮不在話下，鮭魚鮪魚不沾哇沙米吃還可以稍微吃到肉質的鮮甜度!有看到左邊中間還有海葡萄嗎？旁邊是鮑魚哦！右邊也有金色小碗裝的花枝，內容十分豐富！
うなぎ四代目菊かわ 台中店(鰻魚飯專賣店)|台中市西屯區東興路三段366號
這次吃的是套餐，連同服務費是1320，網路上的菜單其實沒有這樣組合，不過應該是每間店有自己不同的風格。男生吃可以飽，而且小菜無限續，還蠻屌的。三種不同刺身+小菜+鰻魚骨。生魚片新鮮好吃，很不喜歡吃到沒有退冰完成的魚肉，這裡每一塊都新鮮好吃~
柏壽司|台中市西屯區河南路二段301巷82號
鮭魚生魚片有7片，標準日式料理的生魚片擺法，重點是這生魚片雖然切得不算厚，但卻非常大片，整體吃起來爽度還是有的！而且鮭魚肉吃起來超嫩超鮮，口感真的很棒！搭配蘿蔔絲也好好吃。大推他們家生魚片。
侍悟丸迴轉壽司台中米平方店|台中市西屯區國安一路168號一樓
侍悟丸就位在台中中科米平方商場裡面，位置非常不錯，正好在米平方的中心，周圍有停車場，停車算方便。侍悟丸店面裝潢色彩斑斕不失大氣，很有日式風格的味道帶點科技創新。鮭魚生魚片豐富油脂、軟嫩的口感，吃起來超迷人，再沾點哇沙米增鮮也更顯美味。
裕泰海產-南屯海鮮超市|台中市南屯區環中路四段76號
來裕泰海產超市就省去跑肉攤跑漁市的時間，還有專人代殺活體海鮮，超市裡提供多種真空包裝的魚肉、蝦類、肉品、湯底、甜點等選擇，而且各種尺寸份量應有盡有這個特盛九宮格一推出廣受好評，買一盒就能吃到九種生魚片超澎湃，不論是當冷前菜還是餐桌的菜餚都很有面子。
饗食天堂LaLaport台中店|台中市東區進德路700號3樓（南館 )
台中人氣吃到飽餐廳饗食天堂LaLaport台中店，提供豐富多樣的自助式百道佳餚，從開幕到現在常常就是一位難求。最近才和朋友約來用餐，感覺依舊是人氣爆棚，生意相當好！到了記得先去櫃台報到，取號碼後再去隊伍裡排隊。日式料理專區，生魚片、海鮮冷盤、手捲、壽司等，也都一直是排隊人龍。等到沒人在排隊時才去拿了鮭魚生魚片和生牛肉，甜點水果和飲料是朋友和我一起分享，不然我這次可能又錯過了XD。
五型の丼飯|台中市西屯區福安路53號
港町十三番地 梅川店|台中市北區梅川西路三段110號
星星水產 台中旗艦店|台中市太平區旱溪西路二段158號
位在台中太平的星星水產，佔地千坪，品項多樣化，活體海鮮、肉品、冷凍食品、生魚片、壽司等通通有，好逛又好買，現場還有提供代殺及代客料理服務，價格也優惠，另外還有提供美味熱炒及桌菜服務，來星星水產不僅可以大採購，還有美味料理可以享用，節日聚餐、團體餐會推薦～!綜合刺身- 剛剛樓下的綜合刺身，擺完盤之後就是不一樣，整個Level up，裡頭包含鮭魚、鮪魚、海鱺肚及旗魚四種新鮮刺身，肉質鮮美，這樣一盤在外面日本料理店可不便宜呢!
Sakana魚吞壽司|台中市西屯區大墩路923-1號
這道Saldana手鞠球壽司也太華麗了，採用英式下午茶盤飾來擺盤，這道只要一上桌大家就會瘋狂拍照打卡，上層是生魚片沙拉，下層是可愛的手鞠球壽司。上層內容物包含鮑魚、鮭魚生魚片、鮪魚生魚片、日本海膽及鮭魚卵，搭配玉子燒及新鮮小黃瓜絲，食材都相當新鮮呢~
拾飯 日式料理．丼飯．壽司．刺身|台中市西屯區至善路222號
不能不知道這家逢甲平價日式料理，拾飯日式料理的外觀裝潢好可愛，有賣丼飯壽司刺身，還有免費的味增湯麥茶可以喝到飽，生意不錯，附近也有付費停車場唷。盛合賞味刺身~接著來介紹一下我愛的盛合賞味刺身，每一塊都切得很肥美，而且新鮮度不用說，魚肉吃起來也甜，除了魚還有花枝。最愛鮭魚，入口即化的口感啊，我自己可以吃兩盤生魚片。
初海食堂|台中市西屯區文心路三段144號
小麥所博館店|台中市北區博館東街31號
這間位在北區的小麥所可是台中人氣很高的一間深夜食堂，不僅餐點多樣化，用料更是實在，除了烤物、炸物外，還有超浮誇生食丼飯，當月壽星還可以優惠價爽敲酒樽慶生呢，營業至凌晨十二點，台中深夜小酌享美食的好所在!綜合生魚片-小麥所的綜合生魚片都是依當天魚貨為主，今天吃到的生魚片包含鮪魚、鮭魚及青甘魚，每一片都切得相當厚實又大片，油脂豐富，口感軟嫩鮮甜，這樣一大盤699元覺得超值~
知戶酒食|台中市西屯區文華路永新巷39號
「知戶酒食」是逢甲商圈近期很受歡迎的巷弄老宅居酒屋，濃厚的日式居酒屋氛圍，加上一道道美味的日料酒餚，搭配漂亮的擺盤，相當吸引人，不時還有一些令人驚豔的無菜單料理。綜合一品盛合刺身-「綜合一品盛合刺身」也是店內人氣品項，用著像是階梯的盤子一格一格分別放置各種生魚片刺身，裡面有鮪魚、鮭魚、青甘、旗魚、赤蝦、花枝及干貝等生魚片，整體擺盤相當的美豔浮誇阿～!
初海食堂|台中市西屯區文心路三段144號
海底總動員-這道不只裝飾美，就連品名也好可愛，叫做海底總動員，有鮭魚跟鮪魚兩種口味，這可是一道創意料理，裡頭包含了生魚片等級的鮭魚肉或鮪魚肉，搭配生食級干貝、鮭魚卵及綠葡萄，一層層堆疊真是美極啦!綜合生魚片-想吃生魚片，在初海食堂也吃得到，綜合生魚片裡頭包含鮭魚及鮪魚生魚片，厚薄度切的將將好，口感軟嫩，鮮味十足。
紅葉和漢精緻料理|台中市南區復興路三段198號
紅葉綜合生魚片(12片)$420元- 這次上桌是多種魚類12片生魚片，另外也有8片的選項，魚片旁會附調合哇沙米(嗆辣)、 山葵(現磨會比較香)，桌上有醬油可以自己倒。 紅葉他們家提供生魚片魚種的種類很多，種類會依當季新鮮的魚貨做調配，像是白玉貝，基本會有鮭魚、鮪魚、旗魚、干貝、天使紅蝦各種生魚片的肉質鮮嫩，每一片都帶來不同的風味和口感層次。
圓明園喜慶廣場|台中市豐原區圓環東路842號
圓明園喜慶廣場～豐原老字號中式宴客餐廳 春酒、尾牙、佳節聚餐、喜宴都適合!生魚片有三款魚，共計十來片，看起來挺鮮美的。
隱居いざかや 台中店|台中市西區中美街464號
台中居酒屋推薦-隱居いざかや 刺身! 隱居海港刺身- 隱居海港刺身一整盆上桌， 還有乾冰煙霧繚繞的感覺， 看起來相當的精緻。 隱居的刺身以每日送達魚貨為主， 所以每日漁獲都有可能不同。
橘色涮涮鍋 台中新光三越店|台中市西屯區台灣大道三段301號4樓
火鍋界LV開來台中拉～高檔食材、優質服務一次到位。 台中橘色涮涮屋開在台中新光三越中港店4樓，店門面是黑灰色布置，有沉穩大氣的感覺，加上鏡面貼條反射，反而有一種時尚潮流感。橘色涮涮鍋推薦 / 綜合生魚片- 雖然橘色涮涮鍋生魚片很有厚度這點吃起來讓我非常開心。
阿裕壽司|台中市北區西屯路一段361號
《阿裕壽司》玻璃櫥窗裡面放了各式各樣口味的壽司，連同價格都貼上了，壽司價位落在25～120元，生魚片則是現點現切～阿裕壽司的生魚片很厲害！新鮮程度、厚度跟大小都非常讚，魚肉的鮮甜滋味，在芥末的微嗆滋味襯托下，魚肉的鮮甜在口中爆發開來～
花囍家日式料理製研所（一中店）|台中市北區五權路500巷6弄5號
這間花囍家日式料理製研所在台中火車站附近有一間店，前陣子展店到一中商圈、中友商圈附近啦！就在巷弄內藏著這家復古又日系昭和風的小店，不得不說店內真的很好拍。綜合生魚片裡面有八片魚肉，鮭魚切得超大塊，每一塊魚肉都很新鮮又軟嫩，當然我最愛的還是鮭魚。不過很喜歡的是，他們家的芥末是捏成葉子形狀的，也太可愛了吧！用餐的心情真好。
