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熱血採訪｜台中主打手切冷藏肉鍋物，湯頭竟然還有佛跳牆！電話預約再送鴨血一份

台中主打手切冷藏肉鍋物推薦！這間炩妃家鍋物是台中人氣燒肉店墨妃家燒肉的新品牌，炩妃家鍋物的裝潢風格跟墨妃家燒肉一樣走宮廷風路線，主打平價手切冷藏肉鍋物，湯頭也非常有特色，十種湯頭任你選，裡頭竟然還可…

隨著天氣慢慢變冷，這段期間應該多人跟我一樣搜尋火鍋類美食，薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞或海鮮火鍋等，公益路和忠明南路口，諾貝爾書局旁，三十多年的呂記正宗岡山羊肉爐，是台中第一家，從民國72年到現在，生意一直…

去田樂小公園店或餐桌麵包工作室時，常會經過紅頂羊肉爐，雖然在轉角處，不過白天沒有亮燈時，在一排紅磚牆面住宅裡，還是滿低調的，加上網路文章不多，決定晚餐要吃羊肉爐時，才又想起他們家，附近不好停車，不過…

台北熱門麻辣火鍋店「詹記麻辣鍋」快閃台中半年，裝潢以消失的錄影帶店為設計元素，非常的復古、有味道又有梗，台北詹記敦南店也是復古的徹底啊!除了麻辣鍋，還有外帶麻辣串，想和朋友聚餐，記得先到網路訂位，如果…

以前在台中念書都吃輕井澤鍋物，現在輕井澤推出了新品牌火鍋店「湯棧」，我當然是找了回台中玩的機會，二話不說訂位地來吃！因為這間《輕井澤 2.0》的湯頭實在太特別，剝皮辣椒鍋、麻油鍋、燒酒鍋，每一鍋內都有…

天氣變涼了，想吃麻油雞或燒酒雞小火鍋暖身暖胃，搜尋一下看到大家滿推薦上海灘租界地的麻油雞鍋和簡餐類，懷舊風格的裝潢，用餐時間一位難求，聚餐人數比較多的話，建議先訂位比較保險，老闆有型也是一個亮點。 &n…

網友推薦阿助海產鵝肉現炒店，說食材用的不錯，都是當天新鮮食材，重點是有冷氣，看到之後馬上打電話先詢問還有位置嗎?需要訂位嗎?一接通就聽到現場很熱鬧的聊天聲，老闆娘說:「剩一桌趕快來，幫你留。」

說起陳師傅麻辣火鍋在台中也算是間口碑不錯的麻辣火鍋店！專賣麻辣火鍋和酸菜白肉鍋，鄰近中國附醫且吃到飽的火鍋店，屹立不搖在這的老店。

台中海線人氣鍋物尚石苑石頭火鍋專賣，一年四季人潮都是爆滿狀態，而糖糖也是他們家的老主顧，雖然遠在沙鹿，想吃鍋時也是會特別衝來海線這邊，是說尚石苑石頭火鍋最近推出的新品很狂，最讓糖糖印象深刻的就是爆量…

最近台中的小火鍋也朝著更精緻更高CP值的方向發展，開始有些店家推出一個人也能享有吃到飽的服務，新開幕的小火鍋店「論石間」鍋物主打的就是吃小火鍋也能自助享用精緻野菜蔬食的方式，吸引了不少客人上門嚐鮮～