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紅頂羊肉爐│除了羊肉爐,還有現炒、燴飯炒麵等,網路文章不多,附近不好停車

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田樂小公園店餐桌麵包工作室時,常會經過紅頂羊肉爐,雖然在轉角處,不過白天沒有亮燈時,在一排紅磚牆面住宅裡,還是滿低調的,加上網路文章不多,決定晚餐要吃羊肉爐時,才又想起他們家,附近不好停車,不過門口倒是已經停好幾台,應該是熟客才知道可以這麼停。

 

 

 

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店家已經開業20幾年,之前羊肉爐是在南部經營,大家可能對台中其他家羊肉爐店家比較知道,而且紅頂羊肉爐在過年期間,照常營業喔,現在要開始想過年要訂的餐廳跟桌菜了。

 

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除了羊肉爐,還有其他選項,就算不點羊肉鍋,點個羊肉炒米粉加碗羊肉湯也是可以的。

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櫥窗就可以看到生羊肉片、蔬菜等備料。

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連料理過程都看的到,滿乾淨整齊的。

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不一會時間,就坐滿了。

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羊肉爐免費加湯一次,第二次起加湯,每次加收50元,我們加了一次,還滿多的,通常加一次就差不多了。

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紅頂羊肉料理城 菜單

第一次來吃,先大概點一下,下次再訪再點其他的菜色。

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羊肉爐$400

湯頭看起來好像很濃郁,喝起來其實還好,溫潤順口、稍微甜甜的、不會油膩,吃完不會口渴程度。吃到後來,羊排骨無羶味、好咬。我們再加了200元鍋底的帶皮帶骨羊肉,如果人數比較多,也可以加300元、400元,以此類推。

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凍豆腐$50豆皮$50

應該都先放進鍋裡了,一入座會先送上沾醬,也是甜甜的。

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蔥爆羊肉/小 $150

羊肉滑嫩,蔥段新鮮,調味不重鹹。

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麵線$40

我喜歡吃薑母鴨或羊肉爐時,來份麵線。

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羊肉燴飯$90

難得羊肉爐店家有白飯、燴飯、炒麵的,因為有些人不愛吃麵線,璿他們滿喜歡這一道的,羊肉片多又大片,蔬菜也多,可以點。

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白片羊肉/小 $150

比較少看到羊肉爐菜單上有白片羊肉,不乾柴帶點彈性,川燙過和一旁的辣醬跟薑絲一起入口,美賣欸,覺得可以點來吃看看。

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蔥爆羊筋/小 $200

一開始不知道每道菜的份量沒有點,吃到後來差不多都解決了,覺得可以再來點什麼時和羊排骨一起加點的,有點半筋半肉的口感,脆脆口感,我和翁先生覺得好吃,下次要點加辣來吃。

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生羊肉片/小 $150

涮幾下送入口,鮮甜好吃,和羊排骨各有特色,都一定要點的,下次直接點大份的好了。

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紅頂羊肉爐

地址:台中市南屯區精誠路702號

電話:04-2473 9576

營業時間:11:00~22:00

 

藍色起士IG:blue19cheese

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活在當下.過的精彩.用力的吃.努力的玩.想學什麼就去學.想做什麼就去做 生命就該浪費在美好的人事物上

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