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重口味必吃濃厚雞豚拉麵，日式雞白湯拉麵名店，渡山樓湯頭濃郁到心坎，坐吧檯還能看到帥氣老闆

台中西區鄰近勤美綠園道的「渡山樓」日式拉麵，年輕鮮肉老闆遠赴日本學藝，主打濃厚雞白湯拉麵及清雞湯系拉麵，從開幕營業以來就累積了大量死忠粉絲，並且在Google 評價擁有平均4.8星高評價，也成為台中拉麵控口中…

Glou Suru是由台中的鳥苑和屏東的Akame兩大人氣店家聯手打造的新型態麵吧品牌，位址在精誠六街，明亮的兩層樓有庭院空間，供應拉麵、拌麵、開胃菜、茶和酒，不去定義是麵店或是酒吧，下班後過來這裡吃美食小酌的地…

台中「北穗製麵所」是一間主打雞白湯底的日式拉麵，由日本老闆每天熬煮湯頭搭配自製麵條，在網路上有平均4.6破千則的好評，除了濃厚湯頭也有適合夏日的清爽系湯頭可選，所以營業至今也累績了不少忠實顧客。

這間位在台中西區的島之麵屋是台中近期新開幕的日式拉麵，以清爽順口的淡麗系湯頭為主打，顛覆一般人對濃郁豚骨湯的既定印象，店家堅持遵循正統日本製法，融合台灣在地食材，呈現出獨特風味，除了淡麗系拉麵，還有…

台中科博館附近｢鶴得拉麵｣是間主打創作系的拉麵美食，每日熬煮濃郁湯頭加上由麵屋黑心老闆合作管理研發的拉麵菜色，讓鶴得拉麵展現出不同於市面上常見的拉麵口味，而且還不時推出限定拉麵，獲得許多拉麵喜好者的好…

台中英才路上有一家經營25年的日式拉麵老店，經過這家店很容易錯過～但他真的開了很久阿！今天經過才在想說找一天要再來吃煎餃、唐揚雞～沒想到一看粉絲頁就發現今天公佈即將結束營業！想回味的朋友動作要快了～

升龍軒清雞湯專賣開二店囉!展店在南屯區的南光路，接近烏日區域，和小麥菓子南光店及青子在同一條路上，我們在星期四開幕時到，小麥菓子沒有營業，不然就可以先到小麥下午茶等升龍軒開始營業，附近還有市場，周邊環…

北海道知名拉麵品牌MEN-EIJI登陸台灣台中，就在勤美誠品周邊，邊間這位址應該大家不陌生，側牆好吸睛，多了活潑感，成立2006年，以結合其他料理技法和獨特湯頭以及自家製麵而聞名，獲獎無數，現在就近就吃的到了，…

位在台中霧峰的黑告食坊是近期新開的拉麵店，將日式拉麵結合台式口味，不僅價格親民，用料更是實在，共有六種湯頭可以選，最近還新推出了牛腱拉麵，肉不僅大塊更是軟嫩入味，還有好吃的鍋燒麵及麻辣鴨血臭豆腐

台中大里這間兆曜拉麵丼飯可是在地人推爆的爆料系美食，主打浮誇系日式拉麵及丼飯，料多到不行，餐點近50種，選擇超豐富，湯頭更是讚，除了常見的豚骨湯、柴魚湯、醬油湯、味噌湯，還有少見的蛤蜊湯、起司湯、椒麻…