【有一種美味想念，叫做吃不膩–橋貳餐館。】說到起司鍋，我大概就會想到橋貳餐館，之前吃過就一直覺得念念不忘。這次剛好有朋友從台北下來台中玩，就想說帶朋友來吃橋貳餐館，因為不是第一次來橋貳了，所以不介紹外觀和裝潢了，我們就直接進入主題吧！

『饕客都想要品嚐的道地歐法料理，一種美味的感動。』這間巧味爐一直是我的口袋名單之一，這天剛好晚上要去康培士英語上課，想說乾脆在附近吃晚餐好了。巧味爐開店至今已經快20年了，算是台中地區蠻有名氣的歐法料理。