最新內容

【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋–舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

27986217860 b33dbf6dba o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

前陣子晚上去吃昇鴻汕頭火鍋,第一次來這邊用餐,裡頭環境還不錯,而且當天用餐客人蠻多的。位於美村路一段的昇鴻汕頭火鍋,招牌顯眼蠻好找的!

 

 > 點我加入 兔兔Telegram │ 熱血台中Telegram <

 

28188929141 a4c254786d o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

(本文與昇鴻汕頭火鍋合作,內容為試吃後的真實感受)

28188930471 63e4083773 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

28267117895 ef16028964 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

黃色的招牌非常明亮,讓人一眼就看到它。

28267118705 f3cd038e9d o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

27986215180 c6f3f10d7e o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

28188932791 5966bfee9a o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

27986215470 d2eed9a1da o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

一樓座位區滿滿的都是人,當天我們在二樓用餐。
來這邊用餐還能參加店家的活動,轉盤遊戲有好多禮物或折價可以送給大家。

28188933341 aa028b9320 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

28163357112 3356867fe2 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

28163356652 727e8dc6c7 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

二樓的座位區,牆壁上的書法字好中國風。

28163356462 70784ba090 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

醬料區在一樓的桌上,想要沾點什麼醬料,可以自己去拿。

28163358062 7fb8de89c4 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

28163357892 fa1efbc5e6 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

menu有改版過,現在昇鴻汕頭火鍋以套餐的方式出餐,
我們當天吃了兩人套餐的「貳牛充棟」。
湯頭有兩種選擇,一種是鮮熬扁魚食蔬大骨湯,另一種是番茄時令菠骨熬湯。
湯頭是二選一,不過若兩種湯頭都想吃,也可以加價請店家幫忙換成鴛鴦鍋。
主食有牛肉、豬肉、雞肉和海鮮,還有手作的花枝漿,和很多口味的丸子。

28163357682 a3f77a74d7 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

28163357522 dc48304599 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

除此之外,還有蔬菜盤和米飯、寬粉與科學麵三選二,以及冰沙和甜點。

28163357282 8144b4f474 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

28163356122 7f30f2a035 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

好啦,我們的鴛鴦鍋來囉!兩種不同的湯頭,可以品嘗到不同的滋味!
左邊橘紅色的是番茄時令菠骨熬湯,右邊顏色較淺的是鮮熬扁魚食蔬大骨湯。

28163355932 51b58d4dc1 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

想吃科學麵、飯或寬粉都可以。
服務人員推薦我們說,番茄時令菠骨熬湯煮科學麵非常好吃,那當然要來一包啦!(笑)

28163355762 d4ee5777b3 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

菜盤還沒上桌之前,先來個一大壺梅香桂花釀冰沙!
酸酸甜甜又冰涼,非常解膩又沁涼啊!

28163355622 7a8a483f0a o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

接著陸續送上套餐裡頭的菜色,
手工丸子有四顆,有黑芝麻在上頭的是手作塔香豬肉丸,
另一顆粉紅色的是手作起司牛肉丸,再來是芋頭丸、墨魚丸和花枝漿。

28163355532 b99e13a836 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

28163355302 bbc4ce7d1e o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

27986216060 a5fd88f275 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

豬肉丸和牛肉丸需要煮一點時間,小小一顆裡頭還大有文章,
切開之後有包料,口感紮實又Q彈。

28163355022 0105895c40 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

海鮮盤也非常豐盛,擺盤讓人賞心悅目。
裡頭有北海道生食鮮干貝、南美白蝦、鯛魚、鯧魚、台灣鮮蚵、蛤蠣等料。

28188938811 4273f27ce3 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

28163354642 f02af14f5d o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

28188938251 318369f3c7 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

28163354332 9b6a456864 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

28188937961 e6e5398327 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

28163354192 17eebe0c3a o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

肉盤上頭有四種肉類。由左至右分別是豬肉、雞肉和牛肉。
牛肉有兩種,一種是特選美國無骨牛小排,另一種是嚴選美國雪花牛。
豬肉則是台灣梅花嫩豚豬,中間的雞肉是香蔥鮮嫩雞腿肉,分量看起來不少。

28188935971 b0a68ba09e o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

27986216750 2c18534035 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

梅花豬肉吃起來口感還不錯,不會有油膩感。

28188935561 03e3e0f540 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

27986218290 1e8e6ff582 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

雞肉用香蔥下去調味,口味上比較原味,但是有香蔥的香氣。

28188937461 7ca2277028 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

28188935031 523d9b4683 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

27986216500 4acf36428a o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

兩種牛肉聽說口感都一級棒,是入口即化的口感,油花也很美。

27986217530 0213a7dbea o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

鮮熬扁魚食蔬大骨湯,這湯頭非常清爽且味道鮮美,
用扁魚與蔬菜配上大骨下去熬煮,裡頭有加了一些芹菜提味。
(不敢吃芹菜的朋友可以先跟店家說一下,請店家不要加入芹菜)

28188936761 8078ac174f o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

番茄時令菠骨熬湯我個人還蠻喜歡的,它不像是一般的番茄清湯,
而口感較為濃稠且香氣濃郁,我覺得煮蔬菜或者肉類、海鮮都不錯。

28188937171 21e9fdfa0f o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

蔬菜盤,滿滿很豐盛,裡頭有高山高麗菜、玉米、養生木耳、大陸妹、青江菜、
南瓜、鴻喜菇、花椰菜、竹山地瓜、大甲芋頭、豆皮、牛番茄、嫩豆腐、紅蘿蔔等。

27986217280 00120810df o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

28188936381 5037ce0d58 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

服務人員會定時過來巡視是否需要加湯,
兩種湯底都各有千秋,煮出來的食材也有不同的美味。

28188934031 bfa667d8ee o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

記得,把科學麵丟到番茄鍋底裡頭去煮,真的是超好吃喔!

27986217050 5d5247ba60 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

28188934601 6145b0858b o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

27986215780 68c7dcb277 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

最後結束的甜點,今天是雪花冰,上頭撒上一些oreo跟消化餅碎片,吃起來甜而不膩口,完美結尾。

28188932181 734d6c4984 o - 【熱血採訪】[台中]昇鴻汕頭火鍋--舒適的環境、招牌扁魚蔬菜湯頭,台中火鍋推薦@西區 美村路

我覺得昇鴻汕頭火鍋的鍋底蠻用心的,食材方面的新鮮程度也不錯,
鍋底都不加味精,用熬煮的方式帶出湯頭的甜味,呈現出食材的原味。
用套餐的方式推出,讓整體用餐的氣氛更為棒,只要坐著吃不用起身夾食材的感覺也不賴。
想吃吃汕頭火鍋的話,推薦可以來來昇鴻汕頭火鍋吃吃看唷!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

 

店名:昇鴻汕頭火鍋
地址:台中市西區美村路一段602號
電話:04-23785378
營業時間:11:00–14:00、16:30–23:00
粉絲團:http://www.facebook.com/shantou.hotpot

 

►►►趕快加入兔兔粉絲團兔兔IG,陪你一起到處吃美食!!

 

必看推薦:

    1. 兔兔的育兒生活分享
    2. 旅遊懶人包特輯
    3. 台中小吃特輯
    4. 台中日式料理特輯

 

 

醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

尚無迴響

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料