北區牛肉麵有哪些？7間台中市北區牛肉麵餐廳懶人包
北區牛肉麵有哪些？7間台中市北區牛肉麵餐廳懶人包，本篇由熱血台中編輯群共同製作!!牛肉麵是非常受歡迎的美食，乾的迷人湯的誘人~在台中市北區又有哪些牛肉麵令人朝思暮想呢～在我們分享介紹的文章中，如果有看到有吸引你的圖文，別忘了要點選店名，觀看全文詳細介紹喔!
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一心牛肉麵│台中市北區五權路507號
我覺得這間店的湯頭還蠻好喝的，喜歡他們的米粉配上湯頭的感覺。肉的話，帶點QQ且紮實的口感，我覺得也蠻好吃的！很多人都喜歡點它們的小菜吃，小菜也是有口感的那種，總之，天氣冷啦，如果晚上肚子餓就來喝點熱熱的湯吧！
小山西館│台中市北區天津路一段210號
端上桌就看到一堆香菜，怎麼搞得像香菜不用錢一樣XD 還好我對香菜沒有討厭哈哈哈哈，這個牛肉麵也是很大碗，而且肉塊很大塊唷。 湯頭的顏色比較深一些，喝起來是非常濃郁的那種紅燒湯頭，但不會太鹹，而且也不會有很重的油膩感。肉塊給得很大方，大大塊的紅燒牛腩，吃起來軟嫩不會太硬，裡頭大概有5~6塊，真的是一碗CP值超高的牛肉麵。如果硬要比之前吃過的牛杯杯牛肉麵，一樣都花100元，其實我比較愛小山西欸。
湘記麵館│台中市北區民權路506號
輕輕地咬一下，牛肉塊會像絲狀塊狀般的分開，肉不會太軟爛，裡頭吃得到肉的質感。肉的味道有點甜甜的，香甜多汁的感覺。麵條的部分可以選粗跟細。我覺得細麵還好，看鄰桌的老顧客都點粗麵，我猜粗麵條的口感應該會比較好。湯頭有點回甘。不過本身的口味是重的，因為有甜味的關係，而降低了鹹味。
吳家莊頂級紅燒牛肉麵│台中市北區永興街234號
這碗蒜香牛肉乾麵一上桌有嚇到糖糖，這份量也太多了吧！還好是點小碗的，牛腱肉整個鋪滿滿，把底下的麵條都給蓋住了，只要點蒜香牛肉乾麵，就會附上一碗原汁牛肉湯唷~想要吃到底下的拌麵，還得先把上頭的牛肉給挖開來，麵條Q勁十足，伴隨著迷人的蒜香味，鹹中還帶點微甜的口感，如果想拍照的朋友建議不要拍太久，放久了麵條容易變爛!
老阿太麵館│台中市北區西屯路一段270號
牛肉給的大方又多，有牛肚、牛筋、牛腩及花腱肉，一次讓客人能細細品嘗每一種牛肉部分，感覺就很像是牛肉麵辦桌的豐盛，是大餐、大餐、大餐啊！湯頭第一時間還以為紅燒，不過差別很大，中藥入湯的順喉，喝起來帶有淡淡的辣香，味道沒太重鹹，絕對讓你整碗喝光光～跟牛油拌麵一樣的花腱薄片，差別只在於老饕主打多樣，牛油拌麵則是滿滿花腱薄片。牛肉花腱多了湯頭的香氣，吃起來多了一股溫潤感。
老夫子牛肉麵│台中市北區雙十路二段193之1號
比起麵條我更偏愛吃冬粉，加上我其實不太能吃太多麵(因為有麩質過敏體質)啊哈哈，只是有時候都會忍不住吃幾口。粉絲的份量吃起來算挺剛好的，而牛肉跟牛筋一樣，也是切成小方塊狀，口感上軟中帶點QQ的嚼勁。
孫山東家常麵│台中市北區雙十路二段47之7號
牛肉部位的比例還蠻不同的，有些帶筋、有些吃起來是像牛腩的口感。牛肉就像吸附了湯汁滿滿精華，每一塊都十分夠味，喜歡它帶有咀嚼的呈現滋味，愈咬愈香，牛肉還真是相當不錯。它們家的麵條老實說我覺得比起牛肉有過之而無不及，純手工現桿現切現煮，好口感是你一吃就能感覺得到的。
