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台中牛肉麵推薦|一心牛肉麵-台中北區牛肉麵宵夜

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分享一間台中北區牛肉麵,位於中國醫周邊、一心市場附近的牛肉麵,我每次經過人都超級無敵多,尤其天氣冷的時候,總會有好多人來吃牛肉麵。

 

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座位區都是室內,騎樓下也有幾張桌椅,
17:30才開始營業,至凌晨00:00,也算是宵夜場的好去處。
這間牛肉麵店看起來似乎是沒有菜單這回事XD
菜單就在攤子上面的字,想吃什麼就跟老闆點吧!
我第一次去的時候,還很緊張的看到底有沒有寫金額,看了許久發現,嗯!沒有寫價錢XD
所以點了多少錢根本不知道,哈哈哈好緊張,深怕口袋錢不夠。

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生意真的頗好的,點小菜的人一堆,走進去店內,裡面也是滿滿的人。
每一桌都有客人,感覺大家都是熟門熟客。

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一旁還有小菜,可以來點。
但重點是,我也不知道多少錢XD
結帳的時候就會知道了哈哈哈。

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小菜

這盤小菜裡面有豆干、雞胗、豬皮、海帶,印象是70元。
我覺得小菜吃起來的口感是屬於比較脆口、有口感的,不是軟軟的那種,
上頭撒了薑絲和蔥花,淋上一些醬油,還不錯。

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牛肉米粉 110元

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因為兔兔對於麩質其實是過敏的(就是麵類啦),吃太多臉會發癢長疹子。
所以如果能避免則避免,別人吃牛肉麵,那我就吃牛肉米粉囉!
這米粉是細米粉,我蠻喜歡的,裡面除了米粉之外還加了豆芽菜。

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湯頭覺得蠻濃郁的,牛肉的味道頗重,湯頭濃而不油膩。

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牛肉麵 110元

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不同於牛肉米粉的是,牛肉麵配上的是空心菜。
裡頭的麵條是陽春麵,所以口感比較軟Q,加上酸菜非常對味喔!

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酸菜只有一桶,會流落在各桌上,要自己去找一下XD
說到這牛肉的口感,是有帶一點點筋的肉塊,
我覺得吃起來口感是屬於比較紮實且Q彈的,
不是那種軟軟嫩嫩的牛肉,之前吃過的老何水餃的牛肉麵就是屬於軟嫩型的。
裡面的肉塊也給得蠻大方的,大概有五六塊肉喔!

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來個大集合吧!感覺好吃。

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再來一張之前吃的,我依然是點了牛肉米粉XD
不過G咪點的是陽春麵,上一次的小菜應該是100多,那次吃了300多塊,哈哈哈。
陽春麵就是中規中矩的口感和口味,裡面配的是小白菜。

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我覺得這間店的湯頭還蠻好喝的,喜歡他們的米粉配上湯頭的感覺。
肉的話,帶點QQ且紮實的口感,我覺得也蠻好吃的!
很多人都喜歡點它們的小菜吃,小菜也是有口感的那種,
總之,天氣冷啦,如果晚上肚子餓就來喝點熱熱的湯吧!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

 

 

 

店名:一心牛肉麵
地址:台中市北區五權路507號
營業時間:17:30-00:00
公休日:禮拜日

 

 

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醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

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