北屯烤鴨有哪些?4間台中市北屯區烤鴨餐廳懶人包!本篇由熱血台中美食部落客共同製作~烤鴨的美味誰能抵抗啦,從看到烤鴨出爐到片鴨秀~再到一鴨三吃送上桌的過程,大家是不是都等不及了呢!以下推薦只要點選店名即可觀看全文介紹喔!
佶香烤鴨│台中市北屯區昌平路一段290號
佶香烤鴨不只有烤鴨,還有鴨翅、鴨腳、犄角、雞胗之外,竟然還有烤雞欸!烤鴨片的相當大片,那鴨皮焦色也太迷人,蔥段給的還不少。不得不講烤鴨之所以迷人就是那濃厚的香氣撲鼻而來,整個食慾大開,而一定要在誇獎一下他們片鴨片的很大片,有些烤鴨店片的就沒這麼大片,這樣吃起來的爽度就不太夠。鴨架鹹香味恰到好處,香氣有,但可以在濃郁、豐富一些可以更好,而這份烤鴨阿新我點的是小辣,辣味微微刺激,吃起來爽度還行。
富貴春北平烤鴨│台中市北屯區中清路二段393號
門口就有烤爐,等待時就看到店家拿著烤鴨進爐,鴨子看起來都頗大隻。全程都戴口罩和手套,看起來衛生方面都有在注意,感覺很好!大家好像都說這是一鴨兩吃,不過我會覺得片鴨是一吃,肉片包餅皮又一吃,炒鴨再一吃,這樣算三吃吧XD。
御記烤鴨 – 松竹總店│台中市北屯區松竹路二段396號
烤鴨近拍,這是一隻鴨的份量,5個大人2個小孩吃剛好,吃起來淡淡的藥膳味,還有一些甜味。皮酥肉多也很juicy,且無骨的烤鴨肉真的太方便吃了。比起雞肉而言,鴨肉比較多瘦肉~
柴火火燄烤鴨│台中市北屯區松竹路三段26號
片鴨的擺盤看起來也有點空,不過實際份量蠻多的,附蔥段、小黃瓜、麵皮、甜麵醬和泡菜。薄麵皮好吃,皮香肉鮮脆嫩的風味很不錯,趁熱吃更好。炒鴨架挑了塔香鴨架和鹽酥鴨架,塔香的風味帶甜我不愛,鹽酥鴨架我就很喜歡,酥酥脆脆的很好吃會涮嘴!
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