2024台中菠蘿蛋黃酥有什麼好吃的？8間菠蘿蛋黃酥伴手禮懶人包
2024台中菠蘿蛋黃酥有什麼好吃的？8間菠蘿蛋黃酥伴手禮懶人包！本篇由熱血台中美食編輯群共同製作，只收錄有撰寫到的菠蘿蛋黃酥食記，想看看其他不同的蛋黃酥懶人包，繼續往下看對啦!迎向中秋節這段時間，太多必吃美食可以分享了，點選店名即可觀看全文介紹！文末也有更多口味的蛋黃酥和中秋節必買的伴手禮全攻略~本文也將持續更新!
內容目錄
Dm手作烘焙｜台中市大里區自強街107號
Dm手作烘焙位在台中大里自強街上，鄰近離立新國中，工作室藏在住宅區內，可以現場入內選購，也可以線上訂購不用大老遠跑一趟，非常貼心~Dm手作烘焙這次推出9種口味讓大家可以自由搭配禮盒，喜歡吃的就多配幾顆，自由度超高~菠蘿蛋黃酥-我自己超愛菠蘿蛋黃酥，有點像是經典的蛋黃酥2.0版，重點在於菠蘿餅皮，口感更加豐富，越吃越涮嘴。
利記餅行｜台中市神岡區中山路772號
凹凹凸凸菠蘿酥皮看起來就好美味，竹炭黑的外殼散發著黑松露香氣，都忘了這是在百年糕餅老店買的點心呢！外層是酥中帶脆的泡芙餅皮，微甜口感中飄散著黑松露特有香氣。內餡加了黑松露的豆沙餡以及ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的麻糬，吃起來綿沙軟Q層次豐富，甜的剛剛好又不膩口，讓傳統糕餅變得年輕又時尚。中西合壁不僅賦予糕餅全新風貌還意外好吃!
Maru Bakery│台中市西區昇平街64號
一樣翻開屁股看看，下面的底也是烤到有點金黃…為了拍照先切一顆看看，因為是菠蘿外皮，所以它的口感會比較酥，一刀切下外皮會稍微裂開，真的是考驗我的技術！XD蛋黃使用的是紅土鹹蛋黃，烤的很剛好，吃起來有點酥鬆酥鬆的口感，整體吃起來覺得口味很跳，味道很平衡，是一顆記憶點很高的蛋黃酥…
一福堂│台中市西屯區台灣大道二段806號(何厝街、大墩路口旁)
台中伴手禮超夯人氣中秋月餅推薦，一福堂 每日現烤 菠蘿蛋黃酥。蛋奶素，一福堂菠蘿蛋黃酥盒裝背面有詳細的主要成分說明，因為不使用豬油，而是改用安佳奶油，所以蛋奶素食者可以安心食用。 瞧瞧這油亮龜裂的酥皮，光是外表就相當誘人! 看到中間的蛋黃餡佔了一半的面積，還有明顯透亮著蛋黃油脂的濕潤，加上不會太甜又部會太多的紅豆泥，這比例讓人很喜歡!! 滿口的蛋黃香，實在是太美味了!!
狸小路手作烘焙美村門市 │ 台中市西區美村路一段552號
菠蘿蛋黃酥我們是三個口味分別單買一顆，一共有御賜奶皇、御賜芋魁和御賜相思子，單顆是85元；極其金黃的菠蘿外衣特別酥鬆，光是拿起來就會掉屑屑，就不難知道到底有多香酥了！御賜奶皇裡頭包裹著細緻的奶皇餡與飽滿的鹹蛋黃，雖然不像流心餅會有類似的流沙感，但是鹹蛋黃的香氣卻相對更加紮實飽滿，濃郁鹹香結合了醇厚奶香，特別滿足！御賜芋魁裡面同樣包裹著整顆鹹蛋黃，不過讓人感到最為驚豔的就是細緻綿密的芋泥內餡，入口就能感受到馥郁的芋香，自然的甜度搭配上鹹蛋黃果然是絕配，推薦芋泥控必買！
跩夢-愛玩蛋糕 DreamCake │ 台中市北屯區軍功路二段238號
跩夢愛玩蛋糕主要提供客製化蛋糕、翻糖蛋糕、結婚蛋糕等，中秋將近，與薔薇派聯名推出中秋系列禮盒，包含現烤菠蘿蛋黃酥，還有鳳梨酥及香Q餅，有綜合禮盒，也有單一口味的禮盒，跩夢愛玩蛋糕的菠蘿蛋黃酥有兩種口味，上頭有白芝麻點綴的是原味菠蘿蛋黃酥，採用低糖鴛鴦紅豆，搭配整顆紅土鴨蛋黃，香酥的菠蘿外皮，搭配綿細的內餡，吃起來帶有濃郁的豆香味，交織著鹹鴨蛋的獨特鹹香，中和了甜度，就算整顆吃完也不會讓人覺得膩口。
法布甜法式伴手禮 │ 台中市西屯區大墩路979號
法布甜的中秋熱賣商品卡滋蛋黃酥，有6入和9入的禮盒包裝，不論是送禮或是自己想要買來吃，都可依喜好或家中人口來挑選。一般都直接買9入裝了，蛋黃酥帶點不規則的菠蘿外型，烘烤出爐時超壯觀，金黃外皮色澤看起來酥香飽滿，切開後裹著紅豆餡的蛋黃也非常大顆有料，讓人看了就想吃，難怪人氣紅不讓！酥鬆外皮與飽滿的內餡，吃到的每一口都是真材實料。店家還推薦可以另外熱烤或冷藏的吃法，加熱可吃到明顯酥脆的口感，冷藏後直接吃則可以有冰心涼感，多了不同的吃法，更能有不同的滋味享受。
薔薇派-太平新店 │ 台中市東區精武東路164號
原本位在太平區的薔薇派搬新家囉，現在搬到台中市精武東路164號，就在合作金庫旁，原本是貨櫃屋，現在薔薇派太平新店也有自己的店面囉，太平的朋友們別再跑錯地點囉，薔薇派除了美式甜派及蛋糕外，中秋節也推出中秋限定的菠蘿蛋黃酥，聽說去年一開賣就造成轟動，沒預訂現場可是買不到的，這麼厲害今年一定要來搶一波試試!
=============
