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一軒牛肉麵,GOOGLE評論高達4.9,牛肉蠻大一塊的

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台中牛肉麵你都吃哪一間呢?之前吃過洄味牛肉麵覺得還不錯,家中小孩也愛吃,後來看到離他三分鐘路程左右有一間叫做【一軒牛肉麵】,GOOGLE評論竟然有到4.9顆星,不確定是不是有辦活動兌換還是怎樣,一時好奇就特別找個時間來試試看,這邊主要以麵食跟水餃為主。

 

 

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很少來這一條櫻花路上吃東西,從文心路過來到這,吃的東西比較少,附近有長安國小。

 

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一軒牛肉麵菜單如上,這次點了半筋半肉牛肉麵跟牛肉湯餃。

 

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有內用空間,自從有了小孩後,內用與我無緣,只能外帶回家吃。

 

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外帶包裝如上,水餃是一開始就泡在湯中,沒有分開裝的,建議趕緊拿回家吃。

 

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可能回家路程較久的關係,水餃皮口感有差,吃起來就還好。

 

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半筋半肉牛肉麵,牛肉很大一塊,吃起來也軟嫩好入口,湯頭覺得比較妙一些,有一種紅燒跟清燉之間的感覺,不知道是不是自己錯覺?喝起來應該說是清爽不油膩那種,是比較偏清淡的,如果喜歡重口味的可能要現場自己加辣椒之類。

 

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麵條口感Q彈滑順,吸收了一些湯頭的味道,半碗麵條就被我家小孩吃光,今天撇除牛肉湯餃覺得一般外,牛肉麵算是我喜歡的,尤其是牛肉入口軟嫩的感覺,雖然沒有到化開,卻也是表現不錯,不同部分處口感略不同有層次,湯頭顏色看似重喝起來清淡不油膩,有興趣的朋友可以參考看看。

 

  • 一軒牛肉麵
  • 電話:04 2315 1810
  • 地址:台中市西屯區櫻花路28號
  • 營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:0 (周三公休)

 

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