一軒牛肉麵，GOOGLE評論高達4.9，牛肉蠻大一塊的

台中牛肉麵你都吃哪一間呢？之前吃過洄味牛肉麵覺得還不錯，家中小孩也愛吃，後來看到離他三分鐘路程左右有一間叫做【一軒牛肉麵】，GOOGLE評論竟然有到4.9顆星，不確定是不是有辦活動兌換還是怎樣，一時好奇就特別找個時間來試試看，這邊主要以麵食跟水餃為主。

很少來這一條櫻花路上吃東西，從文心路過來到這，吃的東西比較少，附近有長安國小。

一軒牛肉麵菜單如上，這次點了半筋半肉牛肉麵跟牛肉湯餃。

有內用空間，自從有了小孩後，內用與我無緣，只能外帶回家吃。

外帶包裝如上，水餃是一開始就泡在湯中，沒有分開裝的，建議趕緊拿回家吃。

可能回家路程較久的關係，水餃皮口感有差，吃起來就還好。

半筋半肉牛肉麵，牛肉很大一塊，吃起來也軟嫩好入口，湯頭覺得比較妙一些，有一種紅燒跟清燉之間的感覺，不知道是不是自己錯覺？喝起來應該說是清爽不油膩那種，是比較偏清淡的，如果喜歡重口味的可能要現場自己加辣椒之類。

麵條口感Q彈滑順，吸收了一些湯頭的味道，半碗麵條就被我家小孩吃光，今天撇除牛肉湯餃覺得一般外，牛肉麵算是我喜歡的，尤其是牛肉入口軟嫩的感覺，雖然沒有到化開，卻也是表現不錯，不同部分處口感略不同有層次，湯頭顏色看似重喝起來清淡不油膩，有興趣的朋友可以參考看看。