台中鹹水雞有哪些？9間台中鹹水雞懶人包
2024台中鹹水雞有哪些？9間台中鹹水雞懶人包來囉！本篇由熱血台中美食編輯群共同製作，原本記錄到的店家較多，不過很多倒閉都一除了，其他沒寫到還有達人鹽水雞、赤林煙燻鹽水雞、海人鹽水雞、永香鹽水雞等等，之後有記錄到再補上，點選店名即可觀看全文介紹。
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在地人鹽水雞青海店 │ 台中市西屯區青海路一段17號
我很喜歡這間的調味，因為檸檬的關係，吃起來帶有些清爽，而且這家的辣也不錯，通常我會點到中辣，肉肉偶爾會覺得略柴，但大多數吃到時都是不錯的，還有加豆芽海帶等。雖然我個人都是點中辣，吃的時候卻不會到很重鹹或是重油的調味，現場有時候人很多，檯面上掛好幾張單就會等很久，大食量的朋友可以加點王子麵，搭配到檸檬調味後，整個讓人開胃阿。
一百分鹹水雞 │ 台中市西屯區逢甲路20巷38號
記得當天特價的大半雞必須搭配加點一些小菜，反正我本來就會點小菜，所以沒影響，點了些豆干、鳥蛋，其實應該多點些蔬菜才是。只見店家手腳俐落地處理雞肉，去骨切塊、加調味料、拌勻。雖然有多種口味，我還是選擇原味的鹹水雞，就是喜歡這種特別的鹹香風味，好適合邊看電視邊享用，愈吃愈涮嘴。
舟董煙燻鹽水雞 │ 台中市北區三民路三段114號
比較特別的是這裡有煙燻鹽水雞，有來的話記得試試看，茶葉燻過的香氣很迷人，現場還會有一些隱藏版，像過貓、秋葵都是菜單上沒有的，玉米筍、高麗菜…等等，看起來就好好吃 好像再跟我招手一樣，是說颱風天菜價特別貴的時候 有些店家會選擇漲價或者就暫不供應這個選項。
老二的鹽水雞 │ 台中市北屯區昌平路二段2-2號
老二的鹽水雞很有名，但我一直沒吃過，最近有機會在晚上常常經過，買的是在昌平路上近崇德二路口這間店，生意很好喔。鹽水醬汁有透，灑上胡椒和青蔥、筍片，風味清爽，我個人還蠻喜歡的。不過筍片本身味道偏淡，吃重口味的可能會覺得可惜。
咕蔬搖 │ 台中市西屯區黎明路二段898號
咕蔬搖就在黎明路上～小小店面佈置的簡單舒服，陽光灑下來的畫面更是讓人覺得清新，店裡賣的東西就跟店面裝潢一樣清新～是爽口的鹹水雞喔！但是菜單內容跟其他鹹水雞很不一樣，外面的鹹水雞大多用的是水煮，所以很少有雞胸這樣的選項，但咕蔬搖用舒肥的方式來處理雞胸肉，讓雞胸肉的口感也變得嫩口，加一點胡椒就很美味。
小么雞-櫻花店|台中市西屯區甘肅路二段75號
第一次吃到加了芭樂的鹹水雞，沒想到一吃就愛上！這間位於台中甘肅路上的小么雞櫻花店，份量多，口味特別，老闆娘親切，以前常經過卻因為外觀太不起眼，藏在民宅中，竟然這樣錯過好幾年阿!小么雞主要賣鹹水雞、麻辣雞與煙燻雞，可以看到招牌上還有芭樂兩個字，也是店家的招牌特色之一。整體來說，如果沒有吃過這間鹹水雞的朋友，蠻推薦可以來試試看，店家本身會送筍片跟芭樂，食材吃的出新鮮，調味搭的好，一定不會讓你後悔的。
林家班鹹水雞|潭子勝利夜市
潭子勝利夜市有一間人氣鹹水雞，叫做林家班鹹水雞，蠻多在地人推薦的，這次要去之前也特地留意了這一攤，雖然是賣鹹水雞的，但大家幾乎都是點油雞為主，太晚去就不會有油雞的選項，而且可以看一下上面鹹水雞跟油雞的色澤，是一般色而非整隻白的那種。
咕蔬搖－大里店|台中市大里區中興路二段388號
咕蔬搖新概念舒肥鹹水雞好吃的健康便當第一家分店就開在黎明路二段，吸引很多上附近的上班族訂餐～累積超多忠實顧客，現在終於在大里中興路二段開了新分店啦！大大的黃色招牌配上兩隻呆呆的眼睛～咕蔬搖大里店超吸睛的阿！台中這間鹹水雞竟然可以這樣吃？八種配菜加上獨家醬料好好味！
吉好吃鹽水雞-東興店|台中市南屯區東興路二段16號
東興路上的吉好吃鹽水雞南屯東興店，販售古早味鹽水雞小吃，主要有鹽水雞、油雞和煙燻鹽水雞等主菜，各式小菜選擇豐富，套餐設計也很方便客人選購，當宵夜或配菜都是不錯的選擇喔！吉好吃鹽水雞東興店位於東興路二段上，鄰近南屯路了，攤子旁有顯眼的黃色立招，上頭寫著吉正宗老字號鹽水雞。
