西屯區牛肉麵店有哪些？11家台中市西屯區牛肉麵料理懶人包
西屯區牛肉麵店有哪些？11家台中市西屯區牛肉麵料理懶人包，本篇由熱血台中編輯群共同製作!!牛肉麵這道美食遍布全台，重傳統到時尚品牌都能找到，品牌之間競爭非常激烈，在台中西屯區好好吃的牛肉麵就讓我們報你知啦～在我們分享介紹的文章中，如果有看到有吸引你的圖文，別忘了要點選店名，觀看全文詳細介紹喔!
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陳師傅牛肉麵大王│台中市西屯區工業區一路98-13號
原汁牛肉麵湯頭滿濃郁，麵條煮的軟硬適中，他們家牛肉湯是可以免費續。牛肉麵個人建議還是要點半筋半肉，原汁牛肉麵肉片稍微比較柴一點，當天我本來想點半筋半肉但沒有了，所以只好改點原汁牛肉麵。
鮮道口福牛肉麵 中工店│台中市西屯區中工二路62號
清燉雙拼牛肉麵 (小) 選了牛腩、牛腱雙拼，算起來各有三塊，點了小碗，份量就很足夠。 清澈的湯頭，喝起來滑順甘甜，很清爽卻又不失風味，加了薑絲，去掉牛肉的腥味。帶筋的牛腱肉，肉質鮮嫩有彈性，一口咬下享受兩種不同口感。 每塊肉都給的紮紮實實，有一定的厚度，讓口中瀰漫著滿滿牛肉香氣。
漢家食堂│台中市西屯區中清路65巷24弄3號
牛肉麵湯頭的中藥味蠻濃郁的，喜好就看人吃，不過會越喝越順口。肉是大塊紮實的口感。
洄味牛肉麵│台中市西屯區西屯路二段260-8號
來一碗厲害的手沖牛小排牛肉麵！老闆直接把牛小排鋪滿整個碗公，高等級無骨牛小排美麗的油花完全不輸高級燒肉店，接著用熱呼呼的牛大骨精力湯沖熟肉片～看著那些逐漸粉嫩的肉兒們口水都快要流下來了！這一碗老闆建議搭配最單純的清燉湯頭，原味高湯更能襯托出牛小排的肉汁鮮甜，湯頭裡的蔬菜甜味更明顯了～連裡面的蘿蔔也都好好吃！味道清甜的湯頭建議搭配細麵～這樣讓每一口吃起來麵條也都包覆了牛骨、牛肉和蔬菜的甜味！
小眷村牛肉麵重慶店│台中市西屯區重慶路199號
台中牛肉麵中有家小眷村牛肉麵口碑還不錯，在台中好幾家分店，我之前去吃過小眷村牛肉麵美村店，2023年1月小眷村牛肉麵重慶店開幕，位置靠近中義市場，新店的設計依舊走懷舊眷村風格。店內擺放著許多老物件，讓人彷彿回到了早期的台灣，感受到一股懷舊情懷。小眷村牛肉麵的牛肉麵是很多人推薦!
一軒牛肉麵│台中市西屯區櫻花路28號
半筋半肉牛肉麵，牛肉很大一塊，吃起來也軟嫩好入口，湯頭覺得比較妙一些，有一種紅燒跟清燉之間的感覺，不知道是不是自己錯覺？喝起來應該說是清爽不油膩那種，是比較偏清淡的，如果喜歡重口味的可能要現場自己加辣椒之類。
老何水餃│台中市西屯區惠中路34之2號
麵條可以選擇不同種，有細麵、粉絲、拉麵和加常寬麵，我們選的是細麵。三寶麵裡面有牛肚、牛肉和牛筋。牛肚吃起來QQ的，牛筋則是軟嫩無比，而牛肉雖然大塊但卻一點都不柴，反而很嫩口欸！
堁夏咖啡│台中市西屯區惠來路二段101號6樓
成塊的牛肉看得出厚實感，而且每一塊都挺大，一次都給上好幾塊，想吃爽度倒是不擔心。整個牛肉燉煮的很透，咬下是滿滿的牛肉鮮甜，軟嫩的肉質讓我驚豔，天啊！很強，是會讓人吃過會想再吃的那種，畢竟在咖啡館吃牛肉麵的反差真的很特別，哈哈哈哈～好吃又有趣～麵條選的是刀削麵，大口吃起來是滿滿的飽嘴，麵條Q彈的口感深得我心！而且麵條不會因為放久了而變軟，好功夫阿～～
朱記餡餅粥 (台中大遠百店)│台中市西屯區台灣大道三段251號12樓
紅燒半筋半肉麵也是店內招牌菜之一，因為有放不少 牛肉的關係，所以價格上也較高些。這碗面的配料還有蔥花和酸菜，如果不吃蔥的朋友記得要先提醒服務生。紅燒湯頭味道還蠻清爽順口的，喝起來似乎還有點蔬果 的甜味，這湯讓我們都很喜歡。
東海雞爪凍 新蓮心廣場│台中市西屯區安和路67-1號
牛肉麵放入了牛三寶，有牛肉、牛肚、牛筋，搭配青菜、酸菜和蔥花。很大一碗公，湯頭獨特，裡頭添加鳳梨酵素，不像紅燒那樣重口味，反而有股清甜。熬煮牛肉時添加酵素，讓肉質更加柔嫩，牛肚鮮彈，牛筋滷得軟爛，光吃這碗就好飽。
劉記麵食館│台中市西屯區青海路二段199號
半筋半肉牛肉麵也太大碗了吧！特地選上半筋半肉，一次可以吃上牛筋、牛肉才有滿滿的爽度。牛筋煮的透，一口咬下Q彈又帶著軟綿，口感相當好。牛肉給的好大塊，而且給的好幾塊，吃爽爽沒問題啊！整個牛肉塊吃起來鮮甜，口感比較紮實些。
