台中越南小吃還有這家欣佩越南小吃！番茄咖哩豬腳米線料多實在
台中越南小吃近年來蠻多家的，最近經過華美洗車場時，看到這邊有一個小吃區，其中有一家叫做【欣佩越南小吃】的攤位，網路上沒什麼資料，你說口味道不道地呢？老實說我也不清楚，本人太少吃越南小吃了，不確定真正的越南風味是怎樣，但看到上面一碗滿滿的料理，吃起來還蠻有飽足感就夠了，這附近還有【幽靈鮭貝醬】跟【元金小六鍋貼】也是人氣商家可以試試。
欣佩越南小吃的位置在華美洗車場旁邊的小攤位，中午跟晚上都有營業，因為網路上真的查不到資料，實際營業時間點只能靠你們自己碰運氣，跟旁邊另外一間【榛麻辣滷味】都是今年五月開幕的，這一區有好幾攤位，屬於晚上營業的。
欣佩越南小吃菜單可以參考以上，麵類、炒類、涼拌、法國麵包到飲品都有，越南冰黑咖啡是我比較想要試試看的，只是那天已經先買好飲料只好作罷。
原本以為中午沒什麼客人，點餐過程中卻有不少人直接取餐離開，看起來是電話預約而來的，現場餐點需要等，這邊有桌椅可內用。
今天的餐點分別是番茄咖哩豬腳米線、牛肉炒飯跟牛肉炒河粉這三種。
左邊的牛肉炒飯比較有趣，蛋不是一起炒而是分開放上的，調味不會過重，炒出的香氣明顯，份量夠，右邊的牛肉炒河粉中規中矩。
番茄咖哩豬腳米線長這樣，有額外附上檸檬跟辣醬，可依個人口感需求添加，倒的時候要小心，這次拿到的湯偏多，差點溢出來。
裡面的料蠻多的，除了豬腳還有類似肉丸的東西，湯頭還算濃郁，只是好像沒有太多番茄味道，豬腳Q彈軟嫩有嚼勁，算是整碗的精隨所在，米線有吸收到湯汁，口感爽滑，這三道餐點中，就屬這道最好吃，其他兩個就中規中矩了。
- 欣佩越南小吃
- 電話：0983 058 314
- 地址：台中市西屯區華美西街二段307號
- 營業時間：不詳
- 評價：★★★★
