最新內容

一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店

20201018004401 95 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店

非常低調的一斤面包,在想不到的大肚區,在路口處和橘紅色牆面,放出明顯扛棒,指引客人前來,不過我覺得很好找,跟著導航不會錯,這一條路比前面幾條還要寬一點,一到就先看到橘紅色牆面和很有意境的店名扛棒。比預期的時間還要早到,才知道一點只有飲品,輕食也還沒有供應喔,要等到下午兩點半麵包出爐時間才有提供,想要先來喝飲品等麵包出爐的人也是可以。老闆娘原本建議我可以去古道,還有花甲男孩拍攝地點,不過天氣太熱,我走去蜘蛛人彩繪就馬上折返回來點飲料了,哈!

 

2020 11 18 022742 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店

 

 

20201018004328 49 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店

老闆遵循古老的製作方式,然後製作天然酵母麵包需要比較長的時間,十多次的翻折、凌晨起床…等等,謝謝我喜愛的台中麵包店老闆早起為大家製作美味的麵包,我這麵包人應該永遠都沒辦法拒絕好吃的麵包的誘惑。一斤面包的粉絲頁介紹很可愛: 「無油、無糖、無奶、無蛋 材料單比店名還短的一間烘焙室。」

20201018004330 63 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店

一斤面包的本意是分享,但兩人作業的烘焙室每日產出的麵包數量不多,所以周五決定加開麵包日,讓鄰居們與時間方便的朋友可以享受當天出爐的麵包。 週五暫時不提供飲品與餐點,就讓老闆專心烤麵包。 天然酵母發酵時間長,製作還是有限,所以採取facebook及instagram私訊方式訂購。

 

20201018004332 49 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店 20201018004333 15 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店 20201018004336 29 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店

一看到三合院,先是想到也曾在三合院的十三咖啡

20201018004336 27 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店

天氣漸漸變涼了,坐在這邊是還不錯的愜意。

20201018004337 85 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店 20201018004346 57 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店 20201018004345 78 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店

老闆將這三合院整理的好讚,每一間都有新面貌,連店家的親友都讚不絕口,直誇厲害。

20201018004338 18 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店 20201018004344 59 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店 20201018004343 98 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店 20201018004342 55 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店

而且還有老闆的工作室欸,是畫家也是麵包師,老闆多才多藝。

20201018004344 10 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店

一斤面包 菜單

有飲料跟下午2:30供應的輕食麵包,另外還有一斤面包(原味)$150、大肚面包(小/原味)$50、一斤甜面(巧克力)$200。

20201018004338 74 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店

為什麼連盆花都好好看,我就坐這一個位置囉!

20201018004341 43 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店 20201018004342 25 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店

季節氣泡飲$80

這個季節是柚子氣泡飲,今年的中秋前後我吃了好多柚子,店家自製的柚子果肉加上氣泡飲,很合我的口味。

20201018004354 42 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店 20201018004355 10 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店 20201018004356 15 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店

芝麻葉火腿乾酪麵包片$100

自家種植的芝麻葉,加上伊比利火腿及薄片乾酪,口味喜歡,麵包表面較薄硬脆,裡面氣孔不一、帶點彈性、緊密,比較有嚼勁、質地很耐嚼,直接咬可能會稍微費力一點,我是用手來掰加撕開,和配菜一起入口,慢慢咀嚼、享受美食。

20201018004357 21 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店 20201018004358 45 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店

謝謝隔壁桌先生,擺得實在太好看,色系又美,忍不住開口借拍,謝謝!(覺得好像是我有追蹤的人欸。)

20201018004359 24 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店 20201018004359 78 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店

陸陸續續有客人來買麵包或內用,老闆和老闆娘也忙碌了起來,趕快讓出桌子給後來的客人。

20201018004401 60 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店

謝謝老闆知道我要拍照,趕快多放了好幾個麵包填滿剛剛被客人買走的空隙。

20201018004356 10 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店

巧克力麵包$50

熱騰騰剛出爐的巧克力麵包,略有麵包的天然酸味和巧克力香氣和甜味,回家很快被吃完。

20201018004403 84 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店

20201018004339 15 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店 20201018004340 48 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店 20201018004341 30 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店

20201018004336 27 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店

一斤面包

地址: 台中市大肚區瑞井路96號

營業時間:星期六、日13:00~18:00

一斤面包fb請按此

2020.10.19新消息

〔 鄰居麵包日 〕

週五加開訂購,16:00-20:00來店自取

藍色起士IG:blue19cheese

96d5e28dc84b8f77432310ca495847ce - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店

20190613111015 3 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店

延伸閱讀~

20200604183524 100 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店

台中西區│柳川や-柳川屋三代店,百坪庭院老屋飄麵包香

20200623020502 23 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店

台中北區│双木Doublewood Project-巷弄隱密空間美學老屋,預約制烘焙店家

活在當下.過的精彩.用力的吃.努力的玩.想學什麼就去學.想做什麼就去做 生命就該浪費在美好的人事物上

尚無迴響

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

2017 09 18 161529 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店
2017 09 18 161533 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店
2017 09 18 161540 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店
2017 09 18 161543 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店
2017 09 18 161546 - 一斤面包|大肚山上三合院,愛麵包成痴的老闆和他的麵包店
個人媒體聯盟貼紙 社群影響力貼紙