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濃香蛋餅,位置低調沒仔細找會錯過,兩老夫妻親切熱情,肉類蛋餅還有加小黃瓜

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這間位於西屯區大弘街的濃香蛋餅,位置超巷弄間,外觀很民宅,如果不是專程前往,很容易直接騎過就錯過,而且你看上面這樣的畫面,會以為是關門沒營業,實際上老闆在這後面煎蛋餅啦!他們家的蛋餅跟蘿蔔糕都很多人推薦,如果是肉類的蛋餅與吐司,也都會加上小黃瓜,是那種切成一條一條的,吃起來口感層次鮮明,值得試試。

 

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濃香蛋餅菜單如上,香腸跟燒肉蠻多人會點的,紅茶也跟外面的早餐有些不同

 

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其中的蘿蔔糕還有分為港式或台式兩種料理方式,很多老顧客來都會點上一份。

 

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肉類的產品本身會加上小黃瓜,如果是一般蛋餅就要另外加5元。

 

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點好餐點後,老闆就會在剛剛那個超隱密很像沒營業的地方煎蛋餅,這邊的吐司也會放到煎檯上煎過,不過老人家速度不快,人多時後會需要耐心等待。

 

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燒肉蛋餅,這家的蛋餅餅皮是煎到脆脆的,手機拍照畫面可能有點不佳請見諒。

 

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裡面又有加醬,所以脆脆的外皮咬下後,緊接而來是軟軟的口感,接著又會咬到醃製過的燒肉、蛋與小黃瓜!他的小黃瓜不是切細,而是像上面這樣一條條的有厚度,裡面塞好幾條,小黃瓜在最後又帶出了一些脆脆的呈現,整個組合其實有點妙,吃起來只能說很有層次風味,也是許多老顧客會額外多加5元小黃瓜的原因之一。

 

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燒肉蛋吐司也是會加上小黃瓜,吐司會煎過,這個對比下來就還好些,個人還是較推薦第一次來的可以點蛋餅跟蘿蔔糕這兩種,他的蘿蔔糕都會煎到恰恰的,等待時間也會比較長,有些客人會提早先電話叫比較不用等,這次剛好沒點就無法拍照給大家看了,老闆很熱情,之前有內用過一次,內用時如果遇到人多,油煙味感覺比較重些,後來都直接外帶回家吃,以上給大家參考看看囉,附近還有【上鼎傳統早餐】、【嘉香歐式早點】、【母古早味割包蛋餅飯糰】、【無名豬肉鐵板麵】也都不錯。

 

濃香蛋餅

地址:台中市西屯區大弘街13-2號

電話:04 2314 5438

營業時間:06:00–11:00

 

 

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一開門就排隊,阿嬤怕你餓!一杯將近8成料,喝完一杯就快飽了,每日售完為止

 

 

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