台中西區火鍋有哪些？15間台中市西區鍋物懶人包
台中西區火鍋有哪些？15間台中市西區鍋物懶人包來囉！本篇由熱血台中編輯群共同製作，收錄了西區鴛鴦鍋、海鮮火鍋、麻辣火鍋、石頭火鍋與個人小火鍋等，一間店比一間更浮誇，除了有滿滿的龍蝦海鮮外，連巨無霸大肉盤都在這呢！以下就讓我們來瞧瞧本次精彩專輯吧！
內容目錄
麻一點重慶老火鍋 | 臺中市西區公益路248號
最近終於和朋友來開箱這間主打川渝道地吃法的「麻一點重慶老火鍋」啦！湯頭本身以多種辛香料和大量香醇牛油燉煮而成，香麻辣勁又不失醇厚，強調只涮不喝湯，涮煮各種食材都相當夠味～另外更以青花椒與辣椒粉結合冰涼飲品，新奇好喝的滋味讓人驚喜不已，愛吃火鍋的朋友可以揪團衝一波啦～
韓慕豆腐鍋 (原 SOGO新光三越 韓州) | 臺中市西區精明一街87號
鮮雞鍋的湯頭也是一大亮點，喝起來味道濃郁卻完全不會死鹹，帶有雞骨熬煮出的清甜感，是非常耐喝的味道，在冷冷的天氣裡喝上一口，整個人都暖和了起來，即使喝完整鍋湯也不會覺得口乾舌燥。除了豐富的配料，鍋底的冬粉份量也多得讓人驚訝。冬粉完全吸收了湯頭的鮮味，吃起來Ｑ彈又有味道，搭配著一旁的白飯，這樣的「海量」主食，真的能讓男生也能吃得非常飽足
精誠壹山│台中市西區精誠路13號
如果你是蛤蠣控，鍋物一定要選這款「蛤蠣多多鍋」！整鍋都被高麗菜和蛤蠣鋪滿，湯頭喝起來超鮮甜，是店裡的人氣鍋物。原本想說大家一起分享，沒想到整鍋蛤蠣幾乎被兩個小孩掃光，雖然有點誇張，不過也代表蛤蠣真的夠新鮮好吃，小朋友才會一顆接一顆停不下來
很秋鍋物 | 台中市西區向上路一段465號
來自新北的人氣名店「很秋鍋物」正式插旗台中！主打高品質的頂級濕式熟成牛與現撈活體海鮮，除了精緻個人鍋物與多款特色湯底外，誠意十足的自助吧更是驚艷，從大苑子冰沙、特調飲品到特濃霜淇淋應有盡有，甚至還有暖心的紅豆紫米湯無限供應，讓你在高CP值的享受中，體驗最有質感的火鍋盛宴
海底撈火鍋台中廣三SOGO店 | 臺中市西區臺灣大道二段459號15樓 (廣三SOGO百貨) 海底撈訂位連結
目前各分店大多有提供經典辣味系列的麻辣清油鍋、牛油原味麻辣鍋；招牌濃郁系列的番茄火鍋、豬肚雞湯鍋；清爽鮮香系列的三鮮火鍋、菌湯火鍋；以及素食或特殊口味的燕麥奶鍋（全素）和酸菜火鍋。我自己覺得最推薦搭配鮮切牛肉的是清爽鮮香系列，三鮮火鍋或菌湯火鍋都能很好襯托牛肉的鮮美～喜歡氣味濃郁一點的可以選點豬肚雞湯鍋來涮肉。或是點一格清水，再自行用醬料區的配料自製湯底也不錯！！
牛老總涮牛肉 中港店 | 台中市西區臺灣大道二段18號
溫體鮮牛肉的部分，肉片是切小片狀，服務人員說只需要涮3秒鐘就好了，不然會太硬！果然下鍋3秒看它還有紅嫩紅嫩馬上拿起來，果真剛剛好不會柴！鮮甜好吃沒有腥味啊！這家牛老總也算是台中的老店了，每次來凱悅唱KTV後就會想來吃火鍋一下，牛骨湯頭真的是不錯，溫體牛肉的滋味也是很讚，喜歡吃牛肉火鍋的朋友們千萬不能錯過這家店唷。
六扇門時尚湯鍋 台中東興店 | 台中市西區東興路三段107號
我個人偏愛麻辣鍋，這次再訪依舊點了熟悉的「麻辣鍋（豬肉）」，湯頭微辣，辣香開胃又不會讓人舌頭麻到崩潰。火鍋裡放入青菜、豬肉，可以自行去自助吧裝白飯，麻辣鍋滿適合加麵，可去自助吧拿取，麵條下鍋煮吸飽辣湯，每一口都是濃郁又過癮。
輕井澤鍋物 公益店 | 台中市西區公益路276號
最近天氣微涼，最適合吃火鍋，這次又來到台中超受歡迎輕井澤鍋物公益店，平日商業午餐鍋物又回歸了$188元起~價格真的超划算，內用免收10%服務費，他們家晚上或假日生意比較好人潮會比較多，建議要提前訂位。
論石間鍋物國美店│台中市西區五權七街56號
論石間鍋物的海鮮鍋裡頭共有10種海鮮，包含透抽、大蛤蜊、日本生食級干貝、鯛魚片、東石鮮蚵、帶殼生蠔、天使紅蝦、野生大草蝦及大白蝦，本來裡頭還有鱸魚，不過因為品質的關係，目前先換成了大蛤蜊，海鮮都非常新鮮！
老四川巴蜀麻辣燙│台中市西區公益路343號
四川麻辣鍋味香、麻辣但不嗆口，有層次香料，涮肉片、煮油條都很讚，養生白味鍋是璿他們兩個吃的，蔬菜放這鍋就對了。有些菜色有大、小份的選擇，跟海底撈類似，喜歡這樣的選項，可以依照人數來點餐，點小份也可以多點其他品項，帶點油脂的雪花和五花跟鍋物較對味。
漂亮火鍋│台中市西區東興路三段244號
台中火鍋吃到飽你一定不知道這一家！外觀看起來就像是一般火鍋店～漂亮火鍋光是自助吧就有哈根達斯、星巴克！其他食材現點現切、現準備～肉類、海鮮、蔬菜、火鍋料一應俱全！超過六十種食材任點吃到飽～
良食煮意有機鍋物金典店│台中市西區健行路1049號4樓
來到良意煮意不但可以享有新鮮認證葉菜吃到飽，肉品與海鮮也完全不隨便；像龍蝦套餐就包含了活體波士頓龍蝦、生食級天使紅蝦、大白蝦、透抽、鯛魚片與蛤蜊，看起來特別新鮮澎派，兩人分享也沒問題！
暮藏和牛鍋物 │ 台中市西區華美街390號
再來就要和你們介紹前面看到的珍珠龍膽石斑，沒想到經過處理之後變得如此澎派！整盤的魚肉塞得滿滿滿，而且各種部位都已經分切處理好了！像是魚頭、魚腹肉、魚背肉，甚至連魚下巴都有特別處理，新鮮肉質果然晶瑩剔透，更略帶點粉嫩的色澤，看起來就相當可口！
Who’s TEA 鬍子茶Plus旗艦店 │ 台中市西區中興街148號
肉品的部分糖糖選的是牛肉，鬍子茶的鍋物均附菜盤、白飯及雞蛋，是說現在很少看到有火鍋附蛋呢，超加分，牛肉的部分採用了雪花牛肉，含豐富油花，肉質軟嫩不柴，多了麻辣鍋的香氣，來到勤美走走逛逛，逛累了可以來到Who’s TEA 鬍子茶Plus旗艦店休息，有著舒服的用餐環境，還有超多餐點可以選擇，不管是約會還是多人聚餐都非常適合唷。
九冠樓 │ 台中市西區美村路一段231號
這家在地經營超過30年的九冠樓火鍋店，其實很多人都從小吃到大，哪像我們中年才開始吃到老（喂～誰理你）。每天只有營業4個半小時，下午5點到晚上9:30。然後一開門就人多的不要不要的，真的是很厲害。某天我們嘴饞就想要來吃看看，不誇張這是下午5點。不過還好這是個人火鍋，等一下大家就吃完可以進去了。
