台中炸粿有什麼好吃的?18間台中市蚵嗲、肉粿、甜粿懶人包
台中炸粿有什麼好吃的?18間台中市蚵嗲、肉粿、甜粿懶人包，本篇是由熱血台中美食編輯群共同製作!台中必吃炸粿來啦，炸得酥脆鹹香的炸物本就令人著迷，炸粿就是許多人心中最喜歡的台式下午茶~有包蚵仔的蚵嗲也很受歡迎，肉粿、甜粿、韭菜粿、炸地瓜、炸茄子…還有好多好多好夥伴都好美味呀!!以下食記只要點選店名即可觀看全文，希望大家按圖索驥都能享用到適合您胃口的美味料理!
內容目錄
清水燒炸粿|台中市清水區光華路206號
清水燒炸粿位在台中清水區光華路與清水街轉角間，早上6點就開始營業~清水燒炸粿的蚵炸跟肉炸都是現包現炸，店家手腳超俐落，速度超快，大家購買的速度也很快，炸滿一鍋立馬就售空了!糖糖點了一份蚵炸加甜米糕，另一份是蚵炸加鹹粿，早餐吃這樣一份其實就很有飽足感了呢~
清水白燒炸粿│台中市清水區清水街49-1號隔壁
「清水白燒炸粿」是清水在地相當受歡迎的美食下午茶小吃，常常下午一開攤，就會出現排隊人龍等著要吃熱騰騰的蚵炸粿、肉炸粿，很多饕客一出手就是5、6個甚至10個這樣買，這樣就知道有清水白燒炸粿多夯惹～辣醬調配的辣度十足，稍微來一點就很對味，不論是淋蚵炸或是肉炸都很適合。每回下午傍晚時分，一嘴饞就會想來「清水白燒炸粿」吃上個肉炸或是蚵炸，非常推薦大家前來吃燒炸粿，燒炸粿香酥脆的滋味配上滑嫩蚵仔與入味的肉餡，真的讓人心滿意足阿～
向上市場炸粿|台中市西區美村路一段270巷24號
「向上市場炸粿」的美味炸蚵嗲真的很適合買一份當下午茶吃，樸實簡單的炸粿沾點醬料吃就很涮嘴好吃，蚵仔嗲的蚵仔水嫩結合韭菜香氣，純菜嗲的炸粿很合愛吃韭菜的朋友點，此外還有炸至香酥的燒肉，卡滋卡滋的很有口感，當下酒菜也很合適，喜歡這類蚵仔嗲炸粿美食的朋友，可以前往買來嚐嚐，下次有機會經過時會再買個炸地瓜、三層肉燒肉吃吃看～
ㄚ忠炸粿|台中市北屯區進化北路4號
在台中北屯區有一家開多年的老店「ㄚ忠炸粿」，販售各式炸粿，小吃價格從NT$15元起，非常平價親民。店內採點餐先結帳的方式，場內設有簡單的桌椅，讓人可以現場享用，還附上免費的熱湯，讓內用客人能在享用炸物時更添滿足感。~炸蚵嗲裡藏著鮮美的蚵仔，外皮酥脆而內餡飽滿；炸地瓜帶著淡淡的甜味，外酥內軟，咬下去還有地瓜自然的香甜，炸豆腐則是炸到表面金黃，酥脆中透出豆腐的滑嫩，沾醬料更好吃。
豬頭三 大坑炸粿蚵嗲|台中市北屯區東山路二段96-8號
台中大坑超人氣炸粿、蚵嗲、筍湯，美味只要銅板價!!豬頭三的餐點味道上都頗OK的，價格上也很親切，非常適合來大坑踏青、旅遊的朋友順道嘗嘗，酥酥脆脆的炸物真的是不能錯過，地方特產的竹筍跟香菇更是必點啊!!!蚵嗲也是豬頭三的熱門品項之一，這一塊蚵仔又大又肥美，外層超酥，裏頭的蚵仔鮮甜爆漿，吃起來爽度極高阿!!
龍之軒炸粿│台中市霧峰區樹仁路23號
肉嗲吃起來外表香酥、內餡頗有肉感，吃起來不會吃有炸漿粉粉的味道，反而還帶有肉香；不過不確定是不是內餡的肉質有特別醃過，這天吃到有些部份鹹度特別高、有些部份的鹹度是OK的，鹹度不均有讓我們嚇一跳。其實霧峰真的不靠海，所以能吃到蚵嗲倒是讓我們有點意外；外皮同樣酥脆，內餡新鮮、調味不會太重，基本上就是以原味為主，搭配特製沾醬還不錯。
吃吃炸粿|台中市北區梅亭街253號
吃吃炸粿菜單。先到櫃台結帳，餐點店家會再送上。有古早味香腸、米腸，炸物有蚵嗲、肉嗲、蝦捲、韭菜條、雞卷、蘿蔔糕、豆腐、米腸、地瓜、米糕、銀絲捲、茄子等，還有比較特別的炸茴香，價格在25～50元不等。另外也有飯、麵、湯、小菜。
頭家厝夜市-申蚵嗲炸粿|台中市潭子區得天街30-34號
上桌～上桌～今天小幫手罷工不能吃多，要不然阿季還真想三種口味都來一輪～今天就先來試試肉嗲，裡面就是滿滿的韭菜再搭配一片有點厚度的里肌肉唷！其實阿季平常不太敢吃韭菜～但這兒的韭菜吃起來沒有太重的味道，肉片先醃過所以帶著鹹香搭配起來很可以！酥脆的外皮代表火候掌握的很好～吃起來沒有過多油膩感。
丁記炸粿|台中市西屯區華美西街二段27號（華美黃昏市場旁）
我個人滿喜歡品嚐傳統美味小吃炸蚵嗲，台中現在有在賣這類小吃不多家，華美黃昏市場旁新開一家「炸粿蚵嗲」，他是台中炸粿老店「丁記炸粿」休息一陣子後又搬至華美黃昏市場旁，店內座位目前只有三桌，旁邊就是華美公園可以買去那邊吃，來店消費炸物只需加 $10元/碗即可購買豬血湯，選內用可以無限量地享用。
水湳郵局旁蚵嗲|台中市北屯區四平路1號
水湳郵局隔壁的這家水湳四平蚵爹，現點現炸的蚵爹酥香脆口好好吃！用餐時聽到好多人點肉嗲與紅糟燒肉，看樣子也是必吃選項，下次來補吃！餐點都是現點現做唷，快不了喔，請耐心等候。外皮炸得好酥香，搭著內餡嚼起來香氣滿滿，蚵仔雖然不大顆，但鮮美度襯出蔥段與韭菜的味道，趁熱吃好好吃。
王元吉炸粿│台中市大甲區文武路37號
店內的炸粿種類不多，主要是蚵嗲(蚵仔粿)、肉嗲(肉粿)、菜頭粿、米糕跟茄子餡肉五種，雖然選擇性沒有到非常多，但是每天店內人潮依然滿滿，想要內用、外帶都沒問題，不過當然會建議趁熱吃，才能享用到香酥多汁的口感！除了炸粿以外，店內還有販售麵食與湯品，夏天還有隱藏版的仙草冰跟粉粿可以點，讓大家來這除了燒呼呼的炸粿、麵食與湯之外，還有清涼消暑的選擇~
西屯市場無名炸粿|台中市西屯區光明路111號
來台中想找蚵嗲，這次要介紹另一家台中老店隱身於西屯市場沒有名字「無名炸粿」，販售蚵嗲、炸豆腐只要15元、也有販售地瓜、甜米糕、蘿蔔糕通通$20元，可以內用位置不多，大部份人選外帶，每到下午人潮爆滿，台式下午茶的好選擇，這家攤位不僅價格親民，味道也相當美味。
南屯廟口炸粿|台中市西區南屯路一段230號
這間南屯路廟口炸粿可以說是在地的老店之一，據說已經經營了有二十多年之久，不僅有販售臭豆腐，最招牌的就是他們家的蚵嗲，另外還有肉嗲、米腸、菜條、菜頭粿、甜米糕與數款湯類可以選擇。別看店面看似小小一間，就連食尚玩家都曾經來採訪過呢！
大里阿美老店炸粿|台中市大里區大新街32號
炸粿可以算是一種台灣古早味的速食，以前沒有炸雞薯條的時候就吃這一味，雖然是早年物資貧乏因應而生的平民小吃，但時至今日也變成下午茶美食的選擇之一，肉嗲或蚵嗲用的韭菜量很多，口感算細嫩，蚵仔的份量我覺得尚可，但肉嗲的絞肉算多，口味並不會太清淡~
| 店名 | 電話 | 地址 |
| 精誠廟口炸粿蚵嗲 | 0911 380 318 | 台中市南屯區精誠路474號 |
| 蚵咾嗲炸粿 | 0970 001 079 | 台中市豐原區中興路38號 |
| 台中忠孝蚵嗲 | 04 2287 6277 | 台中市南區正義街211號 |
| 歐郎炸粿·蚵嗲 | 0900 029 005 | 台中市北屯區東山路一段207巷口市場 永和豆漿隔壁 |
